# 台南甜  

臺南市政府近年來積極推動農產品外銷，市長黃偉哲多次親赴新加坡進行推廣，除了臺南金鑽鳳梨成功打入新加坡大型連鎖超市市場以外，本月8日2025新加坡國際食品展（FHA2025）盛大開幕，臺南市長黃偉哲親率6家臺南本地農漁產品企業組成的「臺南隊」，加上農業局、觀旅局等聯合攤位，展區展示共計超過50項精選農漁產品，再次拓展臺南農特產品市場，進軍新加坡食品通路，大大提升臺南農產品於國際市場的能見度與銷售量，為臺南農民創造更多收益與利潤。

早期蔗糖是高單價作物，只有有錢人家才經常有糖吃，所以台南人嗜甜，以吃甜來顯示身家，很多料理會加糖，不但酒家菜（如寶美樓）偏甜，連庶民的家常菜，也會加一匙糖，這是到台南吃吃喝喝，要先有的心理建設，因此台南的甜食獨步全台，一點也不令人訝異，不過隨著社會變遷，西式及日式糕點引進，傳統台南甜點已經式微。

出道一年即被海內外粉絲票選為「全球熱門團體」韓國新人氣天團EVNNE將於本週六(21)晚間登上臺南市政府舉辦的「臺南好Young搖滾耶誕演唱會」舞臺，臺南市政府今(20)日於臺南大員皇冠假日酒店舉辦見面記者會，市長黃偉哲準備各式臺南特產美味水果及甜點，邀請7位青春大男孩領略著名的「臺南甜」，讓他們直呼住在臺南實在太幸福！

台南市長黃偉哲今(28)日抵達新加坡，與新加坡鎖定高端客群的冷藏公司(ColdStorage)旗下的連鎖超市攜手宣布台南芒果正式上架，星國民眾能一次品嘗到愛文、金煌、西施等三種不同風味的台南芒果，活動現場示範了多種品嚐台南芒果的方法，除了直接切塊大快朵頤外，還有搭配雪花冰的降暑吃法，駐新加坡童振源大使也到場大讚台南芒果的美味。

台南美食傳統小吃完食後，是不是該要來滿足另一個甜點胃呢？台南有不少人氣古早味甜點老店，但如果都吃過了的話，可以往特色咖啡廳、甜點店發展，來場台南府城氛圍下午茶吧！本篇台南咖啡廳推薦10間不同風格的咖啡廳，其中不乏熱門的韓系下午茶、古色古香的老宅咖啡廳、還有日式昭和風的甜點店，快來開拓新生代的台南下午茶吧！ 

肉粿，台南在地才知道地私房美食，以米漿和肉燥製作做成，呈圓形平扁狀，口感軟嫩Q，放入鍋中外層煎得赤赤的、散發焦香，再淋上各家店家的獨門醬汁或羹湯，最後再加了蛋，吃完了，一天的元氣也滿了。肉粿食材組成樸實簡單，是早期農人補充體力的點心，歷經時代變遷，這份純樸的古早味仍藏在心底、難以忘懷。

「2021新營甜蜜節」活動這個週末在適合漫步遊憩的新營糖廠鐵道文化園區登場，兩天吸引逾萬人次參加，不少家長趁著天氣晴朗，在疫情趨緩後帶著小朋友出遊，品嚐糖品甜蜜滋味、享受假日悠閒時光。台南市長黃偉哲於(17)日中午再度前往發放冰棒兌換券與大小朋友熱絡互動，繼體驗(16)日的椪糖DIY後，他今日也試著製作棉花糖，十足展現甜蜜節呷甜蜜的樂趣。

你也是生乳捲控嗎？快來看看小編收集的這幾家北中南甜點店，每一家看起都超級欠吃！

國內疫情趨緩，全台各縣市首長爭先邀請衛福部長陳時中來「走一走」。繼日前南下墾丁示範防疫新生活，陳時中30日將率團至台南參訪，台南市長黃偉哲表示，為迎接陳時中與「防疫五月天」的到來，特地準備了許多台南美食，菜單豐富程度讓人看完「都要流口水了」。

記者黃芳祿／台南報導

記者梁家豪／台南報導