# 台北國際烘焙展  

來自日本深受國人信賴與喜愛的家用品大廠花王，去年甫迎接在台創立60週年的花王，向來以和台灣消費者共創kirei美好永續生活為目標，積極展開各項ESG行動，近年來更屢獲國內各大ESG獎項肯定。在台灣，花王除了擁有受到廣大消費者喜愛的花王洗髮精、Bioré、一匙靈、魔術靈等知名消費品品牌之外，為滿足台灣產業界的需求與專業衛生管理解決方案的期待，今年盛大引進來自日本專業技術、高性能BtoB商用事業—「花王專業用清潔劑」與「花王機能性食品原料」，兩大商用事業更首度攜手參與2025台北國際烘焙暨設備展，展區展示花王專業用清潔劑全系列商品及今年甫入選TIBS烘焙產業年度新品獎的蛋糕用乳化油脂，吸引眾多烘焙相關業者與民眾前往參觀、交流。

年度烘焙盛事「2025台北國際烘焙暨設備展」3/14日正式開跑，台灣老字號麵粉廠「聯華製粉」以「烘焙新時代，美味好生活」為主題，攜手多位烘焙職人與品牌參與展出。展會現場不僅特別規劃新品展示、職人展演、手作體驗、品牌電商等不同區域，也準備透過多位專業職人現場示範、超過17場的手作體驗活動，以及水手牌全新預拌粉系列「Let'sMix」的五大產品發表，邀請所有對烘焙感興趣的愛好者，一起享受沉浸在烘焙香氣中的美味生活。

烘焙產業年度盛事「台北國際烘焙暨設備展」將在2025年3月14日至2025年3月17日於南港展覽館1館1、4樓盛大開展，總計370間廠商、1700格攤位的龐大規模，是亞洲烘焙人交流、採購的重要平台。

2025台北國際烘焙暨設備展今（14）日至17日在台北南港展覽館1館盛大登場，長期推動ESG、支持台灣農產的烘焙連鎖品牌聖瑪莉SUNMERRY，首次將烤箱等專業設備搬進展區，現烤限定款巴黎鹹派、熱銷一口酥等多種甜鹹點，帶給參展民眾全新的五感體驗。六、日、一推出消費滿200元贈送50元折價券的超優惠活動。

台灣人逢年過節最喜歡送禮，其中甜滋滋的傳統中西式糕點最能表心意，也最能療癒人心。台灣烘焙業不管在技術、行銷、包裝及創新方面皆擁有相當優越的實力，每年商機有近600億元之多。其中，一年一度的烘焙展更是亞洲區的年度盛事，今年2022台北國際烘焙暨設備展，首度以「舒心烘焙，療癒你心」為年度主題，於3月17日(四)~20日(日)在台北南港展覽館1館正式展出，邀請國人一起來感受美味烘焙糕點帶來的療癒舒心，現場集結了國內各大知名糕點品牌及設備業者破350家廠商、超過1300個攤位，許多首次曝光、展場限定、最低38折的專屬優惠，要讓國人一次完整蒐羅美食、大飽口腹之慾，同時大省荷包，找到專屬於自己的身心靈療癒妙方。

年度烘焙盛事「台北國際烘焙暨設備展」將於3/15-3/18假南港展覽館舉辦，台北市市長柯文哲聯袂台北市糕餅商業同業公會理事長高垂琮於12日出席展前記者會，為本屆台北國際烘焙暨設備烘焙展以及首度舉辦的「漢餅創新大賽」加油「打氣」，期待台北市店家有更好的表現，有機會成台北市最佳觀光伴手禮。