# 劉明  

金管會編列「赴陸金檢」預算，卻被陸方以「時機不宜」為由拒絕。財團法人新世代金融基金會董事長陳冲表示，何妨出箇奇招，報請行政院長卓榮泰打個電話給中國國務院總理李強。當年他就是靈機一動在香港打了電話給時任銀監會主席劉明康，結果促成兩岸多項金融監理交流。

33歲青年劉明龍本著「取之社會、用之社會」及「愛出者愛返、福往者福來」理念，於今（7）日在屏東小琉球衛生所與禾繕基金會共同舉行捐贈總造價198萬元救護車，捐贈儀式簡單隆重，屏東小琉球衛生所主任鄭嘉霖代表受贈，他代替鄉里感恩劉明龍及禾繕基金會的付出。

參選桃園市長後一直處於風暴圈中的前新竹市長林智堅，終於宣布退選。這是因為論文門並沒有隨著台灣大學公布調查懲處而告一段落，反而在親綠側翼大肆攻擊台大、以及民進黨主席蔡英文要求全黨捍衛林智堅清白後，加上中華大學也將公布審定結果，話題越燒越烈，讓林智堅和民進黨不得不做出對應。

1945年9月22日，盟軍總司令部以指令第三號，對日本的貿易進行全面性管理。值得注意的是，戰後臺灣、朝鮮、樺太等地區不再屬於日本的領土，瓦解戰前日本帝國經濟圈的供需結構。直到1950年9月由撤退來臺的中華民國政府，以維繫島內所需物資及外匯來源為考量，與管轄日本的盟軍總部簽署「中日貿易協定」後，臺日間的貿易往來才告恢復。

說到沙嗲大家一定不陌生，喜愛異國料理、南洋料理的人一定嚐過。沙嗲的印尼文名稱為Sate 或Satai ，英文為Satay它是印尼國寶級美食。沙嗲從印尼遠播世界各地，如今在馬來西亞、新加坡、泰國、香港等亞洲地區，甚至遠至歐洲的荷蘭都吃得到沙嗲。

一年一度的中秋節到了（編按：台灣和印尼中秋節日期一樣為2020年10月1日），印尼華人如何過中秋呢？

印尼幅員遼闊，美食小吃特多，來到不同地區，可品嘗截然不同的佳餚，我小時候曾住南蘇門答臘省省會—巨港(Palembang)，是2018年亞運主辦城，此地乃是印尼古都之一，深受華人文化影響，不少建築物、美食風味、甚至清真寺都有濃濃中國風。

華人有四大節日，農曆新年、清明節、端午節和中秋節，無論居住在台灣或其他地區，多數華人會嚴守傳統，必定過這四大節日，在印尼的華人不例外。印尼人包括華人習慣稱端午節為PehCun，印尼文正式名稱則是HariRayaBakcang，中文直譯是「肉粽節」或HariRayaPehCun。

前陣子，不少台灣人發現原來「泰式打拋肉」不是用九層塔炒，而是打拋葉，「打拋」其實不是料理方式，而是一片相似九層塔的辛香料。

去（2019）年發生養雞場污泥污染事件的卜蜂，在花蓮縣申請6座養雞場申請案，上周末傳出花蓮縣府暫緩投資的消息，卜蜂公司發言人劉明哲今（13）日在台北召開記者會，澄清養雞場污染與公安疑慮，不過，花蓮縣鄉民今天也北上到記者會場外面抗議，劉明哲拿出農委會資料，強調6座養雞場並沒有位在水園區與土石流潛勢區，當初之所以用個人名義，向花蓮縣提出農業設施容許使用申請，主要係《農發條例》規定，農業設施之容許使用，必須由自然人名義提出導致。

東南亞料理、甜點經常使用椰糖、棕櫚糖、糖棕糖，椰糖由椰子花汁液取出，棕櫚糖則是從桄榔又稱砂糖椰子的公花液提煉，而糖棕糖則是從糖棕的花液提煉而成，三者屬於棕櫚科，製作出來的糖，外觀呈現紅咖啡色，乍看之下無太大差異。

羅望子(Tamarind)又稱酸豆，酸果，它是羅望子的果肉，印尼和馬來西亞皆稱之為AsamJawa，至於其學名是TamarindusindicaL.，在印尼羅望子是煮菜的調味料之一。由於果肉富含醋酸及糖分、酒石酸、枸櫞酸、維他命A、維他命B1及維他命C等，因此味道酸甜。

過幾天就是農曆新年，剛來台時，許多同學好奇印尼有無過新年？答案是有喔！記得小時候，農曆新年前一個月就開始忙碌，家家戶戶準備製作年糕、各式糕餅、甜點等，當新年到會和親友及左鄰右舍分享。

石栗印尼文稱之為Kemiri，馬來西亞則是BuahKeras，因為果肉堅硬，使國人稱之為石栗。在印尼，大部份人煮菜時，為了增加食物濃稠、香酥口感，使肉質更滑嫩順口等會添加石栗，例如煮咖哩、梭多雞湯、炸雞等。

樹薯或木薯，印尼文稱為Ubikayu或UbiSingkong，無論中文或印尼文名稱，都從樹薯的外表類似「木頭」或「樹木」而得名。

去年才入住新竹榮家的88歲單身榮民劉明芝，僅靠著就養金過活，生活極為簡樸，劉伯伯日前賣掉房子，並將賣屋所得700萬元全數捐給新竹榮家及榮民榮眷基金會，退輔會主委邱國正今（26）日親自為劉伯伯配戴榮民最高榮譽的「榮光專業一等獎章」，感謝他大愛無私的奉獻胸懷。

日前，聯合報2019/1/21的頭版「做一次心臟電腦斷層輻射量是核食8萬倍」，原意是要呼籲「非必要的檢查不要做」，然而，標題與內容過於聳動，恐造成民眾誤解，因此提出四個問題來討論。

立法院開始處理公投法，預計下週二完成全文修正，民進黨前主席林義雄，推動成立的人民作主教育基金會8日下午也同步繞行總統府「表達意見」，基金會執行長劉明新受訪表示，希望立法院最後三讀版本能夠通過初審版本，勿提高連署門檻。

記者莊漢昌／台南報導

記者陳榮昌／台中報導