# 初瓦  

王品集團旗下牛排「THEWANG」、韓式料理「初瓦」陸續結束營業，而近日集團旗下第5個中餐品牌「朝粥幫」也無預警傳出歇業消息，而這已經是王品在短短半年內，第3個品牌淘汰了。

王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦韓式料理」開幕2年半，全台共3間門市，即使有韓國五星主廚孫榮助攻，全台門市於2025年3月3日正式結束營運，王品集團證實：「為汰弱留強、提升營運效，各門店將由集團內的其他品牌進駐，並媒合同仁轉入集團其他品牌繼續服務，相關福利、年資、權益，不受任何影響。」

王品集團今（2）日證實，旗下韓式料理品牌「初瓦」全台北、中、南共3間分店將於3月3日正式歇業，各分店將由集團內的其他品牌進駐，集團以多品牌為發展策略，積極汰弱留強，提升營運效能。

知名餐飲業「王品餐飲股份有限公司」集團旗下韓式料理餐廳「初瓦」成立於2022年，在台北西門店、高雄裕誠店、台中文心五權西店都有門市，其中西門店去（2024）年4月還爆出食物中毒事件，一度被衛生局勒令停業。不料，如今更傳出全台初瓦門市即將結束營業，再度引起熱議。

台北市士林區溪山里爆發百人集體腹瀉的病況，患者舔體送驗後，已有多人驗出是諾羅病毒感染，為何諾羅病毒可以感染這麼多人？感染途徑有哪些？症狀、預防方法、治療方式...完整懶人包風傳媒新聞焦點帶你一文看懂。

臺北市政府法務局今（12）日發布消費訊息指出，針對王品餐飲股份有限公司旗下餐廳「初瓦台北捷運西門店」跟「嚮辣台北捷運西門店」疑似食物中毒案，截至今日10時，北市衛生局接獲醫院通報共計155人就醫，今日由法務局消保官會同衛生局、商業處及行政院消保處，請王品公司及明台產物保險股份有限公司到北市府說明後續就受害消費者妥處方案，並要求王品公司積極聯繫消費者並妥適處理，每週回報北市府處理情形。

王品集團旗下餐飲「初瓦」韓式料理、「嚮辣和牛麻辣鍋」雙雙傳出疑似食物中毒事件，且苦主在搜索初瓦的Google評論後，才發現不只他們中招，但餐廳後續只以「大樓供水不足」為由公告需暫停營業，讓食物中毒消息曝光後，吸引大批網友湧入公告下開罵，也釣出王品集團發聲道歉，並祭出關懷方案。

王品集團旗下的韓式料理「初瓦」、和牛麻辣鍋「嚮辣」日前爆出食物中毒事件，截至目前為止已累積82人通報身體不適，疾管署於昨（9日）公布檢驗結果，諾羅病毒是造成食物中毒的元兇。胸腔科醫師蘇一峰推測應是有員工「腸胃炎」抱病上班才造成感染，台大醫師黃立民則表示，不排除是2家餐廳水源互相汙染。

10月份將迎來國慶連假，不少民眾趁連假期間出遊、聚會、吃美食，王品集團在10月紛推出兩大活動，分別是點指定套餐送龍蝦，還有旗下23間品牌的生日優惠！吃貨們趕緊筆記，揪朋友吃起來。

疫後餐飲需求成長強勁，連鎖品牌加碼投資台灣，王品集團拓店腳步積極，今年已提前完成全年50家新店的目標，8月將啟動第3波調薪搶人才，也招募中高齡員工，目前已達406人，較去年同期倍增，近期也有72歲「阿嬤級」生力軍加入。

2023年5月壽星優惠出爐！許多餐廳都推出各式生日優惠，包含丸亀製麵拉麵買一送一、金色三麥免費贈送6吋生日蛋糕、鼎盛十里幾歲就送幾隻蝦，以下整理14個優惠品牌，壽星們快邀請親朋好友一起慶祝吧！

一口氣大家整理出30間品牌「10月壽星優惠」，包含泰式料理龍頭「瓦城泰國料理」、日系Buffet王者「欣葉日本料理」、「王品集團」最經典的「王品牛排」、日式昆布鍋品牌「聚」、鐵板饗宴「夏慕尼」、聚餐首選「西堤牛排」、西門燒肉新秀「肉次方」、王品韓式料理全新力作「初瓦」等優質品牌通通有，整個10月都要好好慶生，壽星吃好吃滿！