# 冰磚  

洋蔥是具有高營養價值的食材，有助於降血糖、抑制骨質流失、抗癌、護心血管、減緩過敏、防便祕等功效，且入菜時也相當美味，是家中常見的料理。不過洋蔥該怎麼保存？對此，營養學博士吳映蓉分享，只要多做1個步驟，放兩周都不會變質走味。

隸屬於海軍教準部陸戰隊學校的莒拳隊，平時向陸戰66、99旅、防空警衛群等海陸單位招生，透過為期一年的訓練，提升陸戰隊員莒拳戰技的能力；結訓後則回到原單位，將莒拳的種子散播出去。全隊目前僅有數十人，但和海軍儀隊一樣，都是亮相次數相當頻繁的單位，究竟這支平日頂著南台灣艷陽的隊伍，平時接受如何的訓練？又有哪些意志力異於常人的官兵在之中服役呢？

記者陳宜婷／台北報導

前陣子在PTT八卦版上有一篇關於冰磚乳的文章鬧得沸沸揚揚的，而接下來又有傳媒撰寫了冰磚奶的爭議，也有粉專轉貼了這個新聞後，和大家說廠商都是非常黑心，而粉專中又舉了許多似是而非的論點，像是Costco的Hood牛乳是保久乳、牛乳需要消毒等等，所以這次我就寫了一篇許多牛乳的迷思，讓大家一次看穿乳品迷思！