# 冠軍調酒師  

 延續去年首度於台北智慧城市展「AI專區」中設立「AIBAR」後，今年再次帶來更具規模與創新的體驗，參展來賓能夠經由AI感受科技對於調酒領域的深化協作，透過人機共調方式，顛覆品飲體驗！

帶上時尚態度——精彩可騎！LITZMO重磅發表EM-05系列碳纖電動輔助自行車（下稱E-Bike），主打新創的獨特性與時尚氛圍，20分鐘的騎行作為探索城市的絕佳提案。LITZMO延伸品牌風潮，特別邀請2022年台灣「WorldClass」調酒大賽冠軍余瀚為，獨家攜手推出「LITZMOEM-05系列調酒禮盒」。藉由味蕾獨特的感官感受，傳達LITZMO的匠心獨具，一同創造專屬自我的城市風景，也為充滿玩心的時尚人士敬獻一杯。

為滿足顧客多元的餐飲需求，台北寒舍艾美酒店鎖定信義區上班族和觀光逛街客群的商機，推出全新的餐飲品牌「TIPSYSparrow」，於5月21日起正式營運，由榮獲米其林一星「ImpromptubyPaulLee」的主廚李皞(ChefPaul)擔任廚藝總監，餐廳是以美法為基礎的「現代料理」(newAmericanbrasserie)融入各國食材展現多元風貌，以當代手法重新詮釋傳統料理，打造輕鬆分享的用餐氛圍，單點菜色價格自220元+10%至1,980元+10%。酒吧區則由冠軍調酒師余瀚為(Nono)主導，以台灣茶與特產融入酒體，為酒店獨家設計8款特色調酒，每杯280元起+10%。另外，賓客也可至戶外區點選餐廳內的特調或啤酒，享受狂歡夜生活。詳情及預訂請洽台北寒舍艾美酒店訂席中心(02)6622-8018或請至www.lemeridien-taipei.com。

酒吧文化的起源，可以追溯到早期美國西部牛仔們喜歡騎馬聚在酒館喝酒的習慣，酒館老闆總會在店門前設置一根「橫木（Bar）」，讓客人們可以拴馬。而隨著時代變遷，「橫木」仍象徵性的保留下來，酒吧也成為上班族收工後，休閒聊天的好去處，12間2022台北藍線酒吧推薦，帶著大家一起在下班後放鬆找回好心情！

一口氣大家整理出30間品牌「10月壽星優惠」，包含泰式料理龍頭「瓦城泰國料理」、日系Buffet王者「欣葉日本料理」、「王品集團」最經典的「王品牛排」、日式昆布鍋品牌「聚」、鐵板饗宴「夏慕尼」、聚餐首選「西堤牛排」、西門燒肉新秀「肉次方」、王品韓式料理全新力作「初瓦」等優質品牌通通有，整個10月都要好好慶生，壽星吃好吃滿！

「琴酒」在國際上被視為當代調酒的『新靈魂』，更是公認『最自由』的烈酒，因為琴酒源於16世紀的荷蘭與英國，隨著大航海時代裝載著各地風土民情，代表著每一個國家的記憶味道。世界各地的時尚酒吧，尤其是英國倫敦與日本東京，更是以琴酒蔚為風尚。許多國家紛紛都有Gin&TonicPa的活動，來慶祝與匯聚各國對琴酒新精神的推崇。Gin的釀造新風味，代表一個國家與城市的新文化符號。

「琴酒」在國際上被視為當代調酒的『新靈魂』，更是公認『最自由』的烈酒，因為琴酒源於16世紀的荷蘭與英國，隨著大航海時代裝載著各地風土民情，代表著每一個國家的記憶味道。世界各地的時尚酒吧，尤其是英國倫敦與日本東京，更是以琴酒蔚為風尚。許多國家紛紛都有Gin&TonicPa的活動，來慶祝與匯聚各國對琴酒新精神的推崇。Gin的釀造新風味，代表一個國家與城市的新文化符號。

台灣與日本地理位置相鄰，其文化與飲食口味也十分相似，在台灣以日式為主題的餐廳深受消費者喜好，而近幾年日本酒市場在台的發展更不容小覷；除了大家耳熟能詳的清酒、威士忌之外，燒酎更是日本人的日常生活最經常性品飲之酒款。

要找到「[tei]byO'BOND沓沓仔．明茗茶酒研究室」並不容易，門外高牆只掛著一盞燈，連招牌都沒有，有夠神秘。還在試營運階段，入座靠臉書粉絲團預約，需要點運氣。

酒界最嗆、最潮的調酒師連環奏，就在台北萬豪酒店20樓高空酒吧INGE’S！9月15、16日(星期五、六)連續兩晚，由TaipeiBarShow2017請到最狂的「世界冠軍調酒女帝」，第一位獲得「全球調酒界奧斯卡」帝亞吉歐世界級調酒師大賽「年度調酒師」的女性調酒師LAURENMOTE帶來風韻十足的奢華調酒，還有玩味分子調酒、制霸香江的調酒潮童ANTONIOLAI，限時客座！

法國歷史悠久的干邑世家—馬爹利，三百年來秉持傳承經典和勇於探索不斷推陳出新的精神，並針對亞洲人對於烈酒喜好的口感進行調配與設計，首款非冷凝過濾的革命性干邑馬爹利NCF在2016年初試啼聲。