# 八寶粥  

西式生日蛋糕吃膩了，何不試試中西合併的創意蛋糕?「饗AJoy」以台灣特色寫出給世界的美味情書，今年夏天以古早味的台式甜食為發想，再推兩款生日蛋糕「桂圓八寶巧克力塔」、「紫芋金沙布丁蛋糕」。其中，「桂圓八寶巧克力塔」，以台式八寶粥撞上法式巧克力塔皮，顛覆傳統的新滋味，大大滿足甜點控味蕾。而「紫芋金沙布丁蛋糕」，主打鹹甜系、奶香爆濃的金沙布丁，搭配濃郁的芋泥內餡，甜而不膩，讓布丁控不能錯過。

日本超人氣歌手藤井風最近公開了他的新歌〈Workin'Hard〉MV。整個MV在台灣取景，讓台灣的粉絲感到非常親切。MV中的場景包括內湖的汽車廢棄廠、便利商店、晴光市場、茶園等，其中一個場景是他與車廠工人一起在廢棄的車廠享用泰山八寶粥，這引起了網友的驚嘆，稱讚這是「台味十足的另類台灣之光」，MV上線兩天就吸引了近120萬次點閱。泰山企業在臉書上也舉辦了留言抽獎活動，送出八寶粥作為獎品，受到熱烈的回響，不到一天的時間就有超過百人參加留言活動。

防疫在家不出門，民眾在家時間增加，吃零食的機會也增加，肥胖、代謝疾病、心血管疾病等問題恐怕也跟著增加。嫚嫚營養師表示，一般常見零食如洋芋片、餅乾、點心麵、肉乾等，吃多恐對身體健康帶來負面影響，建議可以其他一樣可解嘴饞「相較健康」的零食取代。

九合一大選在即，總統蔡英文、行政院長賴清德近日南下助選，今（28）日前往彰化，支持尋求連任的彰化縣長魏明谷，蔡英文贈送「綠領」，象徵彰化綠能產業能創造出「高薪」就業機會；賴清德則贈予八寶粥，要魏明谷隨時補充體力迎接選戰。