# 保暖食物  

冬天為心血管疾病好發的季節，低溫容易增加血管收縮的機率，使血管變細，也使得血壓容易增高，導致容易發生心血管疾病，因此在寒冷的冬天穿著足夠的衣服保暖相當重要！除此之外，北投健康管理醫院潘富子營養師提醒飲食上也需多加留意「鈉」含量的攝取。飲食中吃下過多的鈉是造成高血壓的主要原因之一，而高血壓若控制不佳易導致引發腦中風、心血管疾病。想預防高血壓或已有高血壓問題的民眾，營養師潘富子指出避免吃重鹹是第一步。

受到大陸冷氣團影響，近日台灣全島轉為乾冷狀態，雖然白天中午最高溫可達20度，但日夜溫差劇烈，入夜後中部以北地區最低溫可達11度；民眾需特別注意劇烈溫差導致心血管風險上升。國泰醫院心臟內科主治醫師陳玠宇曾受《潮健康》訪問指出，腦中風及心肌梗塞易在季節交替、氣溫變化劇烈時發生，特別是三高（高血壓、高血脂、高血糖）或曾罹患心血管疾病與中風病史等，寒流來襲時可能造成血管劇烈收縮，導致血管中斑塊破裂形成血栓，務必做足保暖動作。

今（19）晨受強烈大陸冷氣團影響，各地氣溫偏低，中部以北及宜蘭低溫12到14度，其他地區15、16度，輻射冷卻明顯，在桃竹苗、雲林和花蓮出現局部10度以下低溫，最低溫則發生在新竹峨眉，來到8度。隨著天氣轉冷，不少人身體出現狀況，重症醫師黃軒便分享「十大保暖熱身方法及兩大禁忌」，提醒大家天冷時一定要特別注意保暖。

今年冬天來得晚，但強度卻不減，據中央氣象局天氣預報，本周末全台急凍，最低探4℃，是入冬後首波寒流，民眾在家一定要做好保暖，尤其手腳容易冰冷的民眾，有些禦寒小物須備好備滿，才能完美應戰寒流來襲！

對於咖啡愛好者而言，在寒冬來一杯熱咖啡既暖身又暖心，不過，營養師陳嫚羚提醒，想喝熱飲保暖，千萬別選黑咖啡，因為咖啡因攝取過多，容易造成血管收縮，引起手腳冰冷，她也提供祛寒飲品正確的喝法。

冬天是心血管疾病好發的季節，由於低溫會增加血管收縮的機率，使血管變細，也使得血壓容易增高，導致容易發生心血管疾病，因此在寒冷的冬天除了穿著衣服保暖相當重要，在飲食方面也需要特別留意「鈉」的攝取量，避免引發高血壓。

飲食是切身的生活大事，能夠在家自己執行，必須非常穩妥，戒「冰冷寒涼、燒烤炸辣、濫補濫清」，這十二字箴言永遠是排寒保暖的主軸。在這一主軸下，掌握因時因地因人制宜的原則，帶著覺知，進行每一次攝食。