很久很久以前,海角一方有座美麗的奇萊仙島,島上只有一間餐飲集團,是由在地政府所經營的,集團下的各分店有直營店、也有加盟店。因為是壟斷企業生意相對穩定,每年約有24萬客人上門。近年來奇萊仙島面臨一嚴峻問題,因為人口老齡化,島民人數持續下降,已經有5家加盟店倒閉。餐飲集團分析營運狀況,發現去年有超過2千位客人,寧可辛苦划船去其他島嶼的餐廳,也不願意在島內餐廳就近用膳。雖就整體比例而言不算什麼,但是這樣的客人平均年增35%,如果情況繼續下去,大概數年後就會有1萬多客人跑到別的島嶼去上館子,而且這些客人的形態還多數是大戶。