# 乾泡麵  

提到乾式泡麵，許多人第一個想到的可能是科學麵，但其實最早掀起乾吃風潮的，是1970年由味王推出的「王子麵」。儘管後來被1978年上市、擁有通路優勢的「統一科學麵」搶走風頭，但王子麵憑藉小包裝策略與創新吃法重新回到市場，成為台灣零食界的經典代表之一。對於嘴饞愛吃零食的朋友來說，王子麵和科學麵無疑是隨時隨地解饞的必備選擇。

泡麵是不少人心中的速食救星，創意吃法更常讓人驚艷！最近有網友在臉書社團「泡麵公社泡麵俱樂部」分享，將雙響泡泡麵加入羊肉料理成沙茶羊肉湯麵，味道出乎意料地搭，引起不少迴響。

泡麵是許多人宵夜的首選，除了湯麵以外，乾麵也深受許多老饕喜愛。而說到乾拌通常會想到本土經典的維力炸醬麵，只要將泡軟的麵體丟進紙碗，加入醬料攪拌均勻，一碗滿滿豆瓣香的乾麵就上桌了。不過，日前卻有網友表示，現在的維力炸醬麵吃起來不比以前美味，引來一票內行人推薦試試素維力炸醬麵，直呼「精髓應該都被素炸醬麵偷走！」、「素維力比葷的更香！」

台灣人常常趁賣場特價的時候囤一些乾糧以備不時之需，不過，有時候一次囤太多，常常放到過期都還沒吃。過期的包裝食品，像是乾泡麵，到底要丟一般垃圾還是廚餘？對此，新北市環保局表示，民眾務必拆開包裝，將內容物丟至廚餘桶，千萬別連同包裝一起丟進廚餘桶，此外，如果是未烹調之豬肉、內臟、豬肉製食品、發霉的食物，不能丟廚餘，要裝進專用垃圾袋丟進垃圾車內，根據《廢棄物清理法》，未依規定棄置垃圾或未使用專用垃圾袋，違規者將依廢棄物清理法告發，處1200元以上6000元以下罰鍰。

▲檢查機油尺雖然只是個小動作，但許多人都忽略了換機油耗要先發動引擎，之後才能拔油尺檢查這件事。愛車回Honda原廠保養有什麼好處？答案就是可線上預約、快速高效率、休息區明亮寬敞、可一邊等待一邊工作、提供免費飲料餅乾泡麵咖啡打牙祭！更重要的是HondaTaiwan定期保養收費不高，如使用Honda原廠機油，1,000km定保工資不需要800元而且還可以打折，此外1,000km與10,000km定保都有免工資優惠，降低用車成本，加上Honda一貫優異的妥善率以及優質的二手行情，能讓消費者感受到經濟實惠。  ▲HR-V具有引擎下護板設計，因此在換機油前還要先拆卸這塊護板，才能見到完整的引擎下部結構這輛HondaHR-V雖然只是最初期的一千公里定期保養，但工序一點都不馬虎，細節包括電瓶健康檢查、懸吊與煞車系統漏油與異音、胎壓與胎紋檢測、各燈組功能、行車電腦異常訊號查驗...總之就是要全車前後內外巡視檢查好幾遍，順便進行換機油的動作。  ▲檢查電瓶、輪胎、煞車、懸吊、燈組...等繁雜的工作一件都不可漏因環保關係，不建議「原地怠速熱車」避免製造更多污染危害環境，意思就是一旦發動引擎後就該上路了！至於保護引擎這一關，就要靠特殊機油達成冷車狀態之高度潤滑性，因此Honda原廠選擇低溫流動性優異、並能大幅降低機件摩擦阻力的0W20機油，確保引擎發動瞬間就能達到優異的潤滑效果，而且在行車過程中能確保優異的油耗表現，此外亦能對應台灣炎熱的氣候，以及走走停停的交通環境，而且還具備優異的清潔、抗腐、抗衰退效果。▲Honda原廠指定0W20高流動特性、高潤滑效果的耐久性機油，此1.5引擎之添加量為3.5公升如果使用其它品牌的機油，不只是耐用性堪慮，潤滑效果也不一定能符合原廠的標準，也容易造成油泥的生成與堆積，長期使用下來容易傷引擎。定期保養看似為簡單任務，但魔鬼細節都蘊藏在其中，如果您的愛車想要開個10年、15年、甚至更久，那就不要忽視這些保養細節。  ▲做完所有工序後，就是要將車身和引擎周邊清洗乾淨

台灣人愛吃泡麵，而論起知名度高的品牌，除了來一客、滿漢大餐、統一等老牌，至今依然大受消費者喜愛外，還有一款經典泡麵也被網友點名，引來不少老饕大讚「湯頭醇厚濃郁、麵條Q彈！」根本堪稱最強牛肉泡麵！

講到台灣泡麵，很多人第一個想到的會是維力炸醬、統一肉燥或是來一客等，不過有一款低調的經典泡麵，同樣深受大家喜愛，就是味丹所推出的「味味麵」，吃過的人都大讚「便宜好搭配」、「個人覺得cp值最高的泡麵！」

泡麵是小資族的好朋友，價格便宜、料理方便，當正餐或宵夜都可以，近期就有網友推薦一款來自印尼的「營多麵」，大讚吃起來很唰嘴，有香氣又很夠味，引來不少老饕表示「乾麵第一名我給營多」、「我家都放一箱」。

台灣人愛吃泡麵，不但有各種風味可以選擇，且只要便宜的價格就能飽餐一頓，然而在眾多口味中，哪家的牛肉泡麵最好吃呢？近期有網友們討論起一款滿漢大餐推出的「金牛肉麵」，吃過的人都說「麵吃起來真的像現煮」、「這個湯真的猛」。

台灣人愛吃泡麵，泡麵品牌更是玲瑯滿目，每家都有支持者，近日就有網友表示，到外地工作時，意外在全聯看到過去在家常吃的一款古早味泡麵，於是買來嘗鮮，沒想到熟悉的味道一入口，就讓她忍不住想家，引來不少網友點頭直呼「這款泡麵真的是童年回憶！」

泡麵是多數台灣人從小吃到大的好味道，各種品牌、口味都有其擁護者，不過哪款是最能夠代表台灣的泡麵呢？PTT老饕幾乎一面倒推它「真的有特色」、「宵夜的最愛」，甚至連外國人也非常喜歡。

每到半夜嘴饞或是月底想節流，許多人都會自己在家煮泡麵。一名網友於臉書發文推薦1款老字號傳統泡麵，文章曝光後，意外引發許多內行老饕大讚「加蛋就很好吃」、「從小吃到大」，「煮乾或湯的都很讚」。

泡麵的料理工法簡單，因此是許多人宵夜的好選擇，但除了經典老字號品牌深受民眾喜愛外，市面上也開始出現不少泡麵新品牌推出的新穎口味，就有網友推薦可維力素飄香跟味丹隨緣系列，大讚意料之外的好吃！引起網友熱議。

2018年6月美國食品暨藥物管理局（FDA）全面禁用反式脂肪，台灣自2018年7月1日起，衛福部也開始禁止食用油廠商生產不完全氫化油、禁用反式脂肪。全世界一些知名的食品大廠隨即採取應對的方式，以棕櫚油取代不完全氫化油，於是全球棕櫚油的產量逐漸攀升，超過黃豆油，成為世界第一，全球的市占率也是第一。

泡麵是許多人懶得花時間煮飯，或半夜突然嘴饞的必備良伴之一。一名網友於臉書發文表示，之前看到許多網友推薦1款麻辣燙泡麵，於是近日便入手一包，好奇詢問「沒有吃過麻辣燙蠻期待的，不知道大家有什麼樣的創意煮法呢？」貼文曝光後，網友們紛紛留言分享自己的獨門食譜，並大讚這款泡麵「怎麼煮都好吃」、「湯頭就跟麻辣鍋一樣爽口」。

泡麵除了可以用煮的、用泡的，還有別的吃法嗎？近日就有一位網友分享了自家阿公傳授的「隱藏式」泡麵吃法，原來就是把調味料和麵體混合，直接乾吃泡麵！而且口味還要指定，貼文曝光後也吸引許多網友分享自己的隱藏吃法。

台灣的泡麵種類多元，每個人都有自己的心頭好，其中「統一肉燥麵」號稱是台灣最熱銷的泡麵，近期卻被網友點名湯頭和麵體都很普通，因此好奇詢問「為什麼那麼多人愛買統一肉燥麵？」貼文曝光後也吸引許多網友討論，對此更有內行人分享「完美吃法」，表示吃法可能會影響最後風味。

不少台灣人都愛吃泡麵，無論是下班後的晚餐或者是半夜嘴饞的宵夜，來包快速且方便的泡麵，就是幸福又能溫飽的一餐。不過，也因市場需求供給量的變化，有些產品被汰換或停產，只能讓人懷念。日前就有人發文表示，半夜突然想吃泡麵，回憶起小時候的一款泡麵，為由康師傅生產的「Qcup杯麵」，「大家是否還記得它？也勾起許多人的回憶。

泡麵一直是備受歡迎的速食選擇，不僅方便快速，更有各式口味滿足不同需求。近日，一名美國知名美食部落客漢斯（HansLienesch），公布了台灣年度十大美味泡麵排行，這份榜單讓不少民眾驚喜不已，沒有出現眾所周知的「熟面孔」泡麵。

民間流傳著許多奇葩食物組合，可以說是沒有最奇怪，只有更奇怪！最近有名愛吃泡麵的網友分享自己的「獨門配方」，就是把辣泡麵加入糙米漿，兩個看似完全不搭嘎的食物，想不到吃起來竟像是南部的甜辣口味，驚嘆「這組合榮登我近期最愛，簡直是人間美味！」