提到乾式泡麵，許多人第一個想到的可能是科學麵，但其實最早掀起乾吃風潮的，是1970年由味王推出的「王子麵」。儘管後來被1978年上市、擁有通路優勢的「統一科學麵」搶走風頭，但王子麵憑藉小包裝策略與創新吃法重新回到市場，成為台灣零食界的經典代表之一。對於嘴饞愛吃零食的朋友來說，王子麵和科學麵無疑是隨時隨地解饞的必備選擇。
台灣最強泡麵始祖是它！飄香55年「上市首年營收破6億」
創業家雪倫近日於個人YouTube頻道《雪倫隱藏版生活》發表影片，探討台灣經典零食「王子麵」如何憑藉策略調整逆勢重回市場焦點。她指出，王子麵自1970年由味王推出，為台灣首款主打「乾吃」的泡麵產品，早於1978年才問世的統一科學麵。然而，隨著超商通路的快速擴張，科學麵藉由通路優勢迅速竄紅，上市首年即創下6億元營收，進而奪走市場主導權，迫使味王將重心轉往東南亞市場。
直到2002年，味王重新定位王子麵，推出15克小包裝版本，並將調味粉預先灑好，再以8入、20入袋裝販售。此舉有效降低食用門檻，且符合當代消費者對「即食、小份量」的偏好，一經上市即引發熱烈迴響。品牌隨後更拓展多樣口味與素食選項，成功開創乾泡麵「小包裝藍海」，使王子麵重返台灣零食市場核心地位。
雪倫進一步分析王子麵逆轉成功的本質原因，指出其關鍵不在於產品本身的革新，而在於「使用場景」與「食用方式」的重新定義。她認為，透過包裝形式的調整與場景重塑，即便是熟悉的產品亦能激發消費者的新鮮感與購買動機，並強調此概念可適用於各產業領域，為了業者提供創新營運的思維方向。
雪倫也補充了一段關於王子麵經典包裝的小故事。大家熟悉的那位招牌小男孩其實真有其人，他是童星王懷麟，當年才5歲，因為父親經營廣告公司，有機會參與王子麵廣告的拍攝，意外也成為品牌包裝上的代表人物，也成了許多台灣人記憶中的經典形象。
影片曝光後，許多網友紛紛留言表示，「小王子麵其實在很早之前的國小福利社裏就有了，後來福利社離開校園就不見了。應該是科學麵的懷舊思維重新讓小乾麵出現的」、「王子麵比較好吃」、「熟悉的味道，科學麵也吃過，感覺味道就差了一點，最後還是王子麵麵體比較習慣」、「小包沒有大包香，不知道是調理不一樣還是要現加才有香氣」、「不容易買到小包的王子麵」、「從小開始賺錢欸，現在還在賺，只要小王子麵還在，就不怕沒錢」、「真的是王子麵先，小時候吃王子麵時還沒有科學麵」、「王子麵的包裝當時是我爸負責印的。小時候我家吃的王子麵是用麻布袋裝的麵塊，是生產線上不漂亮的麵塊淘汰下來的」、「王子麵比較好吃」。 （相關報導： 台灣人最愛泡麵不是來一客、滿漢大餐！冠軍半年賣出3200萬，內行老饕大讚「煮湯乾吃都封神」 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／林俐
