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在高雄左營巨蛋商圈斥資2,500萬元打造、號稱「最貴咖啡廳」的「94Cafe」，開幕不到半年即無預警釋出盤讓消息，該店因裝潢奢華、咖啡最高售價飆到3,800元而爆紅，卻也因爲與在地消費力落差過大，最終悄然退場，接手的是經營12年的高雄老字號「地糖仔中式點心專門店」，準備在此設立旗艦分店。

知名餐飲業「王品餐飲股份有限公司」集團旗下韓式料理餐廳「初瓦」、頂級牛排餐廳「THEWANG」先前才傳來租約到期，經過營運評估後決定不再續租，即將結束營業的消息，怎料王品集團旗下的中餐品牌「朝粥幫」近日也無預警傳來歇業消息，原店址將由王品集團其他品牌進駐，再度引起熱議。

比亞迪BYD正式發表全新一代漢L旗艦房車，其擁有5,050mm的車長和2,970mm的軸距，並具備2.7秒的0-100km/h加速能力。

做厚蛋三明治最難駕馭的，絕對是是中間的炒滑蛋，有人加牛奶加鮮奶油，有人要用奶油炒，但從事水吧工作逾30年的「金茶王」陳子平師傅，就教我們如何免放牛奶、鮮奶油，一樣可以做到蓬鬆滑嫩的炒蛋。

炒蛋有許多種方法，不論是加牛奶，加起司，加奶油，加沙拉醬，許多大廚專家各有不同的秘技。不過，以下分享一個懶人零失敗方法，不放油下鍋，還不會黏底，絕對是最簡單方便、零失敗的煮滑蛋方法之冠！

台南中式料理餐廳「老婆的菜」開業至今已有30年時光，是當地頗有名氣的老字號餐廳，一度在台南、高雄都有分店，只是近期剩崇明店仍在經營，更有不少台南人「從小吃到大」，是許多單體家庭回憶中的口袋名單。不料，「老婆的菜」最近爆出整棟透天店面開價1.98億出售，消息曝光後驚呆不少老饕，好奇店面轉售後是否還會繼續營業。

9月24日金門酒廠在台北銀翼餐廳舉辦全台30場【品·純粹】餐酒會——KURISMLOUNGE的第一場，這也是金門酒廠睽違多年來，再次舉辦餐酒會，並針對新手客群、進階客群、老饕客群推出不同酒款，結合米其林必比登及知名的中式佳餚，邀請賓客一起踏上探索高粱酒髓的品嚐之旅。

蝦仁炒蛋是吃不膩的家常菜，材料及步驟簡單兼老少咸宜，各家各戶總有自家秘方，但總離不開蝦要彈牙，蛋要嫩滑。如果想確保以上兩點能夠在盤中呈現，可以參考以下秘訣，爽彈嫩滑的蝦仁炒蛋也沒有你想像中的複雜！

中式定食品牌「好好食房」已連續三年蟬聯票選為「年度幸福企業」，並熱情歡迎餐飲業熱愛者的加入，成為企業大家庭中不可或缺的一員。「好好食房」是一個為人熟知的中式定食品牌，以養生雞湯和多樣化主食、小菜聞名。面對餐飲市場的快速復甦，「好好食房」積極應對，自去年六月起即展開多輪調薪行動，今年度宣布全員薪資調整，旨在吸引更多優秀人才加入團隊，並提供更優質的服務。

涼拌小黃瓜是家常涼拌菜，小黃瓜與調味料醬汁拌製而成，爽口清涼又開胃，配酒或是作為前菜便餐，最適合夏季，不過，怎麼煮才不會苦？其實只要下鍋前先做1步驟，就能有效去除苦味！

在快節奏的現代生活中，早餐對許多人而言是開啟一日活力的開關，而「蛋餅」則是一快速且美味的選擇，鐵板上滋滋作響的食材和餅皮總讓人留下不爭氣的口水，收穫許多民眾的心。但在五花八門的蛋餅口味中，哪一種才是網友心目中的王牌呢？一起來看看吧！

金門酒廠為台灣中式白酒的代表，於今（22）日在高雄林皇宮舉辦「金酒盃全國調酒大賽」，致力向年輕世代傳遞中式白酒文化之美。調酒大賽吸引超過331組年輕學子共襄盛舉、熱鬧非凡。活動以「看我72變」為主題，引領年輕人探索中式白酒的無限可能性、激發學生的無限創造力，並擴大獎項與獎金制度、提供酒吧客座與實習機會給冠軍選手，以培育具有國際競爭力的調酒師。

在華人文化中，中式白酒一直是引以為傲的象徵，既有濃厚的歷史底蘊，也是文化交流的重要媒介，金門酒廠作為台灣中式白酒的代表，藉由舉辦「金酒盃全國調酒大賽」，致力向年輕世代傳遞中式白酒文化之美。有鑑於第一屆的成功好評，5月22日「第二屆金酒盃全國調酒大賽」於高雄林皇宮浩蕩展開，吸引超過331組年輕學子共襄盛舉、熱鬧非凡。今年，隨著金門酒廠72週年的來臨，第二屆金酒盃調酒大賽以「看我72變」為主題，再度引領年輕人探索中式白酒的無限可能性、激發學生的無限創造力，並擴大獎項與獎金制度、提供酒吧客座與實習機會給冠軍選手，以培育具有國際競爭力的調酒師。

韓國大勢女團IVE今（2024）年4月29日帶著第2張迷你專輯《IVESWITCH》回歸，然而主打曲〈HEYA〉MV曝光後卻引起大批中國粉絲不滿，認為MV中引用了大量中國文化，甚至還派出「卡車示威」至IVE所屬經紀公司「Starship娛樂」公司前，但官方至今尚未出面回應。不料，IVE昨（15）日公佈另1首主打歌曲〈Accendio〉MV時，又被中國網友批評疑似模仿「山西大同萬人坑」的畫面，再度引起大批中國網友抨擊。

創辦於1976年的「二吉軒豆漿」，原是開在雲林西螺果菜市場的小攤販，販售豆漿、燒餅油條、饅頭等中式早餐，後來才搬遷到斗六開店，2018年也創立「二吉軒豆乳」品牌，想要超越框架，讓消費者品嘗全新的大豆製品，近年更在台北多地開店。沒想到現在卻傳出，擁有「豆漿界星巴克」之稱的二吉軒豆乳已歇業，只剩下二吉軒豆漿。

一日之計在於晨，許多人早上都會來個蛋餅配豆漿，不過，你知道其實這些讓你補充精神麼美食，要花很多時間有氧才能消耗。對此，好食課營養師

炒蛋的花樣有很多，有人會加牛奶或蛋黃醬、有人傾向甚麼都不加，吃它最原本的蛋香味。不過，炒蛋的技巧並不是那麼容易掌握，許多時候不小心煮得太老，完全沒有嫩滑的感覺。日本專業「三星炒蛋大師」友加里，就曾在電視節目中分享「飯店級炒蛋」的做法，把飯店大廚的炒蛋方法簡化，加多一種材料及多用一個煲，即可做出新手都零失敗的完美炒蛋！

情侶牽手走到一起，決定要結婚後有許多事情需要決定，如果要辦婚禮，還需要看日子、看場地、選喜餅等等，有許多眉角需要注意。而喜餅又分中式喜餅、西式喜餅，讓新人相當頭痛應該怎麼選，《風傳媒》收集了一些網友推薦的「中西式合併」的喜餅禮盒給準備結婚的準新人們參考，一盒就滿足年輕人及長輩的需求，一起來看看！

2月即將來臨，眾所期待的過年連假，除了出門走春，不少人也會趁著假期和親友聚餐。馬辣集團、王品集團，旗下共35家餐廳推出眾多2月餐廳優惠活動，有身分證對中指定號碼送烏魚子、虎蝦，還有當月壽星5折爽吃等好康。各位吃貨們趕緊筆記！

ㄧ名中國網友近日揭露日本ㄧ間中式料理店業者在門口張貼「中國人禁止入內」標語，引發中國網友不滿，最新進度指出，目前中國駐日大使館已介入處理，而店家已經歇業了。