# 不敢吃的食物  

台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故，截至30日止已有23人中毒，其中5人重症、2人身亡，引起全台關注。就有從事餐飲業的網友也分享過去曾被老闆要求將壞掉食材賣給客人的經歷，當下氣得他離職走人，一句「餐飲人要有餐飲人的堅持」也被大批網友盛讚。

苗栗南庄其實有不少美食跟景點，除了有條比九份老街更窄小的南庄老街，又稱之為桂花巷，旁邊的十三間老街也是南庄曾經最熱鬧的街道，因為有13間店而命名，有別於繁華的南庄老街，十三間老街蘊含著更多懷舊、人文歷史的味道，ReadyGo整理了南庄必去景點、南庄老街必吃美食，南庄一日遊隨時可以出發！

台灣夜生活超級多，酒吧、看夜景等活動數不勝數，越晚越有活力的夜貓子占不少數，有時候晚上工作、讀書更有效率，你也像小編一樣是白天一條蟲，晚上一條龍的夜型人嗎？大半夜的工作到一半，肚子餓了卻總找不到在地好吃的，老是只有超商和豆漿，真是吃得好膩啊！本篇文章就告訴你，半夜不論是嘴饞還是肚子餓，要去哪裡尋找好吃的？宜蘭宵夜的選擇超級多！有熱燙燙的雞湯、配酒最讚的燒烤、菜色超多的清粥小菜、甚至連異國料理都有哦！

俊熙擔任寫程式語言的工作兩年，每天看電腦十幾個小時，回到還用手機上網聊天，根本是整天盯著3C螢幕。最近他老覺得眼睛乾澀，「前輩都說要吃葉黃素護眼，我是不是也該開始護眼了？」

在伊斯蘭的齋月，一家家不起眼的小店，半夜兩三點就開了燈，忙碌起來，在沉睡中的城市中給旅人們提供封齋的食物。

你是否曾發現有些食物明明小時候很討厭，但長大後卻很喜歡呢？難道是因為隨著年紀增長，味覺也跟著改變了嗎？

坊間流傳許多快速瘦身的秘訣，像是節食、戒糖等等，不過這些方法真的有用嗎？三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示，大家時常為了追求快速見效，把好的減重觀念過度發揮，結果導致反效果，以下10種例子就是警惕！

身為海島國家，台灣人最愛吃的食物之一就是海鮮了！其中魚類不僅平價、營養價值非常高，近年來魚油也成為許多人的好選擇；不過也有部分人，因為擔心吃進海洋污染物而不敢吃魚，對此，營養師程涵宇在臉書上親自為大家解惑，究竟吃魚對人體有什麼好處、為什麼一定要吃魚？如果要吃，又該選擇哪種魚比較好呢？

雞蛋對許多人來說可能是每天的必需品，除了價格實惠、口味多變之外，雞蛋也是補充身體蛋白質的好選擇；不過雞蛋中暗藏的學問可多著了，有人擔心吃太多蛋可能讓膽固醇飆高？有人只吃蛋白不吃蛋黃？一天到底要吃幾顆蛋才健康？對此，營養師程涵宇在臉書上替大家一一解惑關於雞蛋的小常識。

含鐵食物百百種，女性缺鐵的機率比男性大，一不小心鐵流失過多會造成許多麻煩，但你知道含鐵的食物又分成動物性、植物性嗎？哪一種才能讓身體吸收？而常見的含鐵蔬菜、含鐵水果前20名也都會在這篇文章完整公開！

網路流傳黑糖、咖啡等含有丙烯醯胺的食品會致癌的訊息，但學者表示，含有丙烯醯胺的食物超過7000種，像是洋芋片、薯條、餅乾、麵包、堅果類等，目前尚無丙烯醯胺對人類致癌性實際證據，只要避免食用過量相關食品，以及烹煮到深棕色或焦黑的食物即可，民眾不必過於擔心！

人在吃東西的時候，會產生一股幸福感。這是由於從原始時代起，人類就長時間處於飢餓狀態，對於飢餓的恐懼感，已經深植基因。如果特別是自己愛吃的或越美味的食物，開心的感覺就越強烈。商務場合也一樣，餐會接待能讓交涉更順暢，是各國皆通的智慧。款待用餐時應注意下列三點：

萊豬開放在即，勢將難以力挽狂瀾，已成定局，然而許多民眾對於萊豬對人體健康危害仍舊無法釋懷，蔡政府也並非充分說明萊豬對健康的影響，萊豬開放，台灣民眾無奈且無力回天，但難道我們連基本的意見自由及言論自由都要失去嗎？盧秀燕身為台中市長理應以市民健康為依歸，反萊豬不反美豬，理直清楚卻因此與美AIT立場不一致而獲罪;蘇偉碩醫師本於專業以民眾身體健康為依歸，卻因此被起底判罪，盧蘇二人與美方及蔡政府立場並不相同，但都非出自於為反對而反對，也都有理有據表達言論自由，何錯之有？更何況萊豬來台已成既定事實，讓反對者發發聲，又有何懼？這種强迫式霸凌式的威脅豈是民主？

苗栗南庄其實有不少美食跟景點，除了有條比九份老街更窄小的南庄老街，又稱之為桂花巷，旁邊的十三間老街也是南庄曾經最熱鬧的街道，因為有13間店而命名，有別於繁華的南庄老街，十三間老街蘊含著更多懷舊、人文歷史的味道，ReadyGo整理了南庄必去景點、南庄老街必吃美食，南庄一日遊隨時可以出發！

高雄市議員黃明太說：「美國豬肉口感也不好，相對它的價格比較低，『高收入的人不可能去吃美豬，一些較貧窮的，經濟狀況較不好的，他多了一個選擇的機會！」

您聽過麥得飲食(MINDDiet)嗎？這個飲食法被美國新聞與世界報導(U.S.News&WorldReport)評為前5大的最佳飲食法，雖然是針對失智症(Dementia)及神經性退化疾病，所量身訂做的飲食方法，但是除了對於認知功能相當有幫助外，對一般人來說，也是相當健康的飲食法，以下將詳細介紹麥得飲食的原則，希望能夠提供大家健康飲食的新選擇。

誰說一個人不能吃大餐？現在越來越多餐廳推出專屬「一個人」的單身友善服務，讓你無須顧慮他人眼光，可以自在地品嚐美食。這五家包含麻辣鍋、燒肉、比薩…，千萬別因為一個人就限制你想吃美食的胃啊！

「辣椒」大概是世界上最極端的食物了，對愛吃辣的人來說，從麵線、蛋餅到火鍋都要沾上滿滿的辣椒才能感到滿足；對不敢吃辣的人來說，辣椒根本是來自地獄的食物，只要吃到一點點就可以讓舌頭痛不欲生。為什麼辣椒給人的感覺那麼極端呢？愛吃的人到底在想什麼？這一切都要從辣椒中所含的神秘物質「辣椒素」談起。

來到這個美食匯聚又富文化氣息的墨爾本，有些美食是必吃不可。相比雪梨的都市風情，墨爾本則多了一絲的優閒以及隨意氛圍，來到這不得不到咖啡街去靜靜地品嘗一杯好咖啡，更別提必吃的熱狗堡、澳洲牛肉、肉派以及KoKoBlack濃郁到不行的熱巧克力了，趕快跟著編輯看看那些是墨爾本不能錯過的十大美食吧！

減肥也應該要吃飯，不能刻意不吃澱粉，因能量代謝有一定的平衡。