# 不敢吃  

台灣美食種類繁多，讓外國遊客讚嘆不已，夜市更是觀光客必訪的熱門景點。除了經典的鹹酥雞、珍珠奶茶，近期「香菜花生捲冰淇淋」也在網路上爆紅，成為人氣台味甜點。不少網友直呼這道甜中帶鹹、香氣十足的獨特冰品，是來台必吃清單之一，吃過一次就難忘！

在印度喜馬拉雅山舉辦的埃弗勒斯峰一六○公里馬拉松賽，號稱世界風景最美的比賽。跑在山巔，遠眺終年積雪的世界排名前四高峰，幸福小國不丹靜靜躺在在腳下山谷中。

日本連鎖牛丼品牌SUKIYA（すき家）位於鳥取市的分店，近日發生一起食安風波，有張味噌湯中漂浮死老鼠的照片在社群平台上瘋傳，雖然部分網友質疑照片的真偽，懷疑是AI生成，但SUKIYA母公司Zensho控股已於3月22日證實事件屬實，並向大眾致歉，宣布會全面檢討餐點的檢查流程，強化門市的衛生管理。

台灣便利商店密集度高，幾乎每走幾步路就會看到一家，且多數門市都是採取24小時的營業模式。然而近期有民眾發現，部分7-11門市開始加裝鐵捲門，且在深夜時段關門，有網友猜測未來可能越來越多門市不再全天營業了？

超商販售的茶葉蛋其實超髒？一名超商店員近日揭露，部分超商為了降低報廢金額，即使茶葉蛋電鍋有蟲掉入，也只會撈掉而不是不整鍋倒掉，甚至會使用發霉雞蛋煮茶葉蛋，而且快過期的牛奶也可能被混入咖啡製作，導致口味異常，甚至客人拉肚子。消息曝光後引發熱議，但也有不少店員反駁，表示所在店面的報廢機制並無上述狀況，也有網友質疑爆料真實性。

台中知名伴手禮店「法布甜」的負責人「甜姐」從業多年，還自稱擁有17藍帶主廚的經驗，品牌主打「愛吃甜點也能很健康」觀念，然而甜姐在最新的宣傳影片中，卻稱市售草莓蛋糕9成未清洗，導致農藥殘留高，還指部分店家會在沒洗的草莓添加果膠就販售，引發業界反彈，認為其言論缺乏根據且抹黑同行。眼看風波越燒越大，「法布甜」也趕緊下架該影片，甜姐則在昨（21）日發佈聲明致歉。

鹹豬肉鹹香可口，乾煎切片後白飯就能多扒一碗。簡單切個幾片，拿去炒掏麗菜、水蓮、青椒，瞬間幫素菜添葷添香。不過，鹹豬肉本身該怎麼醃漬才好吃呢？過去就有網友在臉書上分享自醃鹹豬肉的方法，只要把調料抹按在豬肉上，等待三至五天，就能得到煎、蒸、炒都美味的鹹豬肉。

泡麵是台灣人家裡必備的糧食，是深夜嘴饞或是下班下課不想花太多時間煮飯、訂外送的首選之一。一名網友在臉書發文分享，全聯1款泡麵特價只要7元，貼文曝光後，引發許多網友分享，「一次買整箱的」、「很難買到，每次架上都空」。

胡蘿蔔可以燉煮，也可以涼拌，但是生吃胡蘿蔔會有一股生味，該如何有效去除呢？對此，農糧署教學，胡蘿蔔去生味的小訣竅，也分享胡蘿蔔有哪些營養素給大家。

編按：民眾購買牛肉熟食時，偶爾會看到肉泛著彩虹光澤，會懷疑這是否是重金屬污染或腐敗。食安專家表示，其實這是肌肉纖維的物理性泛射所致，也表示肉很新鮮，民眾可以安心食用。

外國人最愛的台灣美食除了雞排、小籠包、珍珠奶茶之外，還有什麼？日本知名插畫家「岸田メル」（岸田梅爾）日前就在社群平台發文分享來台旅遊的趣事，他深夜造訪知名豆漿店，體驗正宗台式早餐，包括鹹豆漿、蛋餅、飯糰和小籠包，引起網友們熱議。

烤魚料理源自四川成都，而成都古稱「蓉城」，所以四川成都烤魚又被稱為「蓉城烤魚」。在大陸東莞經商20年的黃亮潔，20年來在內地吃遍大江南北各式料理後，一直對「蓉城烤魚」這道獨特料理念念不忘，返台後便帶著老婆一起飛到四川成都去拜師學藝，疫情過後在台南老家開了第一家「魚弄」鮮魚料理餐廳，正式把「蓉城烤魚」、「老罈酸菜魚」二道川味魚料理帶回台灣。

台東有部落傳出吃蝸牛小米粽導致食物中毒事件，因此「吃蝸牛」這件事在網路上引起不小討論，有網友在threads直言「熱炒店的炒螺肉有九成都是非洲大蝸牛」，引起網友震驚。其實蝸牛比起常見肉品來說非常營養，不過吃的時候要注意，以免引來殺身之禍。

每到中秋節，家家戶戶或辦公室都會有各式各樣的月餅可以吃，慶祝的同時也要留意，月餅雖然小小一顆，熱量卻很驚人！對此，營養師高敏敏整理了18款常見月餅熱量排行榜，爆肥冠軍吃一顆跑1.5小時都消耗不完！

中秋佳節即將到來！除烤肉賞月外，許多民眾也會購買月餅應景，而芋頭酥也是許多民眾喜愛的口味，不過，台灣芋頭酥店家百花齊放，究竟哪間芋頭酥最深得大家的心呢？近期有民眾發文提問，「芋頭酥最頂的是哪一家?」，引發許多內行網友回應。

不少國人宵夜習慣吃包子，不但簡單方便，且一顆就很有飽足感，而許多人推薦一款全聯販售的蔥燒豬肉包，吃過的人表示好吃。不過，也有人認為「有油耗味，不太敢吃」。

台灣人愛吃泡麵，而論起知名度高的品牌，除了來一客、滿漢大餐、統一等老牌，至今依然大受消費者喜愛外，還有一款經典泡麵也被網友點名，引來不少老饕大讚「湯頭醇厚濃郁、麵條Q彈！」根本堪稱最強牛肉泡麵！

台北市知名餐廳「覺旅咖啡」爆出食安危機！近日一名女網友在網路上發文痛訴，她在該店點了煙燻鮭魚沙拉後，吃到一半竟然有一隻蟑螂爬出，令她傻眼直呼「真的反胃想吐」，而貼文底下更是吸引不少網友出面指控曾有相似經歷。對此，台北市衛生局30日派員前往稽查，如發現該店不符合規範準則，將可能依法裁罰6萬元至2億元的罰鍰。

「止痛藥吃完了怎麼辦？有一天他很開心跟我說，那顆牙齒他一直舔舔舔、舔到牙齒掉了，這樣就不會痛了……聽到這些話我很心酸，為什麼不『回來』就好？如果他一開始就『進去』（服刑），一切早就結束了──但，這就是他堅持的地方。」

夏天是奇異果盛產的季節，冰涼涼吃又很消暑，但是女孩兒通常很怕吃到酸溜溜的奇異果，如果加蜂蜜調味，又怕熱量太高，這時候該怎麼辦呢？也很愛吃水果的小編要跟妳分享生活小妙招，只要做一個動作，不用添加任何調味劑，就能吃到甜甜的奇異果。