# 不倒翁  

韓風再現！麥當勞4月23日起，限期推出揉合韓國直送「不倒翁OTOKI」韓式甜辣醬的「韓風甜辣炸雞腿」及「韓風甜辣雞腿堡」。

氣候變遷不僅對日常生活帶來衝擊，同時也對各國的能源轉型帶來挑戰，龍應台基金會於今（19）日於華山文創園區舉辦「不尋常對話」論壇，邀請國際氣候發展智庫執行長趙恭岳以及資深媒體人蘭萱以《奪地、搶水、爭能源—氣候變遷對和平的威脅》為題，對談極端氣候下對於台灣綠電轉型、供電韌性的走向與發展。

台灣人家中櫃子一定都囤有泡麵，除了傳統的台式泡麵，韓國泡麵的麵體較Ｑ彈，份量多，也深受許多老饕喜愛，你最喜歡的韓國泡麵是哪款？韓國便利商店CU在2023年打造全韓首間概念店「泡麵圖書館」，近日公布韓國年輕人最愛的TOP4熱銷泡麵口味，而韓國YouTuber「約瑟」過去也分享2種道地的韓國泡麵煮法，學起來讓口感更升級！

泡麵是備受歡迎的速食選擇，不僅方便快速，更有各式口味滿足不同需求。而市面上泡麵種類繁多，哪一款最美味呢？根據《Nownews新聞網》報導，家樂福過去公布的「2024年泡麵銷售排行榜」，國內最熱銷泡麵為統一肉燥麵，年銷量破1億200萬元，而進口最熱銷泡麵則為農心辛拉麵超值包，年銷量超過5800萬元。

大澤先生是土生土長的東京人，生於四谷（東京都新宿區），受所謂的軍國主義教育長大，二戰結束時才十四歲，經歷過戰後的一切混亂，各種社會思潮的氾濫，以及經濟發展和衰退。這位老年人好奇心強，也擅長與人交流，他的故事比任何電視節目都有趣，可謂一部「活歷史」。有一次我們談及喜歡的食物，大澤先生說喜歡吃「豆餅（mamemochi）」，最好是和菓子店「つる瀬（Tsuruse）」的，他年輕的時候每次去湯島都會買這家老鋪的豆餅。後來我買了一小盒和他一起吃，那是一種其貌不揚的微甜年糕，加了很多鹹味大黑豆，口感綿密，非常美味，他很開心，講了一番東京各個和菓子店老鋪的八卦，相互競爭、家人之間的愛恨、名家的頹敗和破產等，大澤先生無意中講起的故事讓我重新認識了周圍的世界，它的複雜性和活力遠遠超出網路上的文字和畫面。

2024日本賞楓預測出爐啦！想看橙紅色的楓紅染遍山野、綻放日式庭園就千萬別錯過去日本賞楓的機會！北至北海道南至九州，日本各地都有能夠欣賞楓葉的景點，原則上時間點會落在10～12月，今年因為天氣還沒轉涼，賞楓時間預估會比往年再晚一些，本篇就讓編輯帶告訴大家要前往日本賞楓可以先從哪裡做功課，以及2024楓葉預測時間、日本賞楓景點，一篇就夠！

泡麵烹煮方便快速，常被視為宵夜或簡單果腹的好選擇。台灣人常吃的泡麵品牌、口味多樣。對此，《發票載具》臉書粉絲專頁，根據2023年1月到7月的發票數，統計出台灣人最愛的泡麵排名，拿下第一名的是來一客鮮蝦魚板，第二至第五名分別是滿漢大餐蔥燒牛肉麵、維力炸醬麵、一度贊紅燒牛肉麵、味味A排骨雞麵。

總統賴清德與前總統蔡英文日前在總統官邸會面，蔡英文與賴清德除了討論10月12日的歐洲出訪行程，蔡還特地準備自製牛肉乾、餵食器、玩具球等多項禮物送給賴清德的兩隻愛犬斑斑、Murphy，兩人也聊起自家小狗的不同性格與喜好。

今年筆者有幸獲得胡佛研究所（HooverInstitution）東亞館藏部主任林孝庭邀請，前往舊金山出席近代中國與台灣工作坊活動。胡佛研究所向來被戲稱中國國民黨的「海外黨史館」，曾經是兩蔣日記的落腳處，直到去年蔣家與蔡英文政府達成協議，才讓蔣中正與蔣經國日記回到台灣。當然先決條件是胡佛研究所保留了兩蔣日記的複印版，以防止未來兩岸政權出於政治需要予以竄改。

韓國泡麵和台式泡麵比起來，麵餅的份量較多，且麵條耐煮，即使加入各式肉類蔬菜也煮不爛，因此很適合當正餐飽餐一頓。一名網友在臉書發文貼出1款韓國泡麵分享，「嚐看看這個海鮮烏龍好不好吃」，貼文曝光後，引發許多老饕大讚這款「會無限回購的一款」、「這好吃！麵很Q」。

桃園大溪木藝生態博物館即將邁入10週年，串聯在地店家、文化工作者及學校等建構穩固網絡，有系統地傳承臺灣與桃園的木藝文化、技術及歷史。9日舉辦「我們刻劃武聖千秋談吳榮賜與臺灣求真派的刀刀相傳」開幕記者會，副市長蘇俊賓出席活動並提到，由求真派潘德、吳榮賜及吳欣益藝師三代傳承的故事及作品，讓大眾更深度瞭解臺灣傳統工藝藝術。希望藉由本展覽讓木藝走入生活，建構大溪成為藝術生活的場域，打造桃園成為藝術家最佳創作沃土。

根據外媒報導，丹麥獸醫暨食品管理局（DVFA）下令召回韓國三養食品旗下三倍辣雞麵等3種辣味產品，理由是單包產品辣椒素含量過高，可能引發消費者急性中毒；這也是三養食品外銷產品首次遭下令召回。

孩子常常動不動就哭，那是因為調節情緒的肌肉太弱，能消除負面情緒的方法只有眼淚。如何認識和調節悲傷、憤怒、失望等感受，需要教導和練習。父母可以利用孩子哭的時候作為練習的機會，教導孩子調適心情。

編按：小孩說謊怎麼辦？該怎麼教導小孩避免再度犯錯？擁有18年資歷的國小老師教你用話引導孩子，不傷自尊又能教導孩子正確的觀念

香油不僅為菜餚增添香氣，更是許多料理不可或缺的調味料之一。就有網友平常較少使用香油，因此逛超市時不知道該選購哪款的香油，便發文詢問網友「請問大家有推的香油嗎？」，其中多數人推薦義美以及韓國不倒翁的香油。

台灣首場「PokémonGOCitySafari」即將於3月9、10日於台南舉行，帶動觀光潮，讓台南的飯店幾乎全滿，你也感受到寶可夢的魅力了嗎？快一起來參加這場寶可夢大師的盛會吧！

「2024台北燈節」參與城市數量再創新高！臺北市政府觀光傳播局今年除邀日本知名藝術家蜷川實花、小松美羽，也循例邀請友好城市參展，今年共16個友好城市響應，2月17日至3月3日在西門中華路「友好燈區」登場，邀請國內外旅客來此享受一場不同城市文化藝術饗宴。

法務部政務次長陳明堂2024年1月15日請辭獲准，回最高檢察署擔任主任檢察官。從1982年穿上鑲紫邊黑袍算起，陳明堂有足足32年的檢察官生涯，曾有機會、也夠資格當上檢察長，卻擦身而過。但上帝幫他在法務部高層辦公室齊聚的第3樓開了一扇窗，任政務次長長達10年，這創下法務部紀錄。歷經兩次政黨輪替，陳明堂對大小事如數家珍，堪稱法務部「活字典」。

戰袍背心，一件都不能少每個月的冠軍閱讀心得，獲贈「美琴戰袍」允許自己釋放「一個人快要不可以」的訊號

許多人忙碌沒空煮飯，或深夜餓了沒東西吃，都會煮泡麵來果腹，近年來，台灣超市也販售各式各樣的異國泡麵，其中，韓國泡麵深受台人喜愛。一名網友於臉書發文詢問，「哪一個韓國泡麵超好吃？請推薦吃過還會再吃的口味」，貼文曝光後，引發超過3千名網友分享的冠軍韓國泡麵，並大讚「比辛拉麵更好吃」！