# 一般咖啡  

現代人喜歡在早晨或上班前夕，喝一杯咖啡提神醒腦，這個行為看在專家眼中，如能適量且飲品的內容成份，將能對人體健康帶來益處。根據哈佛大學（HarvardUniversity）研究資料顯示，每天適當飲用2至5杯咖啡的人，長期下來身體罹患糖尿病、心臟病、肝癌、帕金森氏症或憂鬱症的可能性會大幅下降。 

台北市大同區天龍三溫暖昨（10）日下午5時左右發生槍擊案，傷者竟是威震集團前董事長吳明達及其司機，2人分別手部、腿部中槍，隨後前往醫院就醫。不過，涉案槍手事後竟主動前往警局投案，並透露是因為不滿被吳明達下屬收取保護費才會犯案，然而此話卻被威震集團反駁，認為兇嫌取得槍支的門路不簡單，推測此事尚有內幕，全案始末仍待警方調查釐清。

假日不知道要去哪裡，不妨找一間咖啡廳度過一個慢步調的下午吧！《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，幫你蒐集並整理台北市中山區、大同區10大人氣咖啡廳，不藏私告訴你必吃必逛的東西有哪些。

有許多人喜歡在早晨來一杯咖啡，幫助自己提振精神。不過哪一款的濾掛咖啡最好喝呢？就有網友在網路上推薦，全聯1款濾掛咖啡有超多種喝法，除了一般的手沖外，還可以變成西西里檸檬氣泡、麥香咖啡，或是加入高粱酒，口感類似威士忌咖啡，好喝程度令她直呼「一喝就回不去了」。

消費者選擇咖啡廳的原因已經不再僅僅是因為飲品與菜色。在日本東京也出現了各式各樣的主題餐廳吸引顧客們的目光，利用獨特裝潢和服務性質，吸引不同客群前去消費。

從華爾街全球金融的職場回到台灣這兩年的時間，我常在咖啡館裡望著窗外回想：「藝術究竟是什麼？書法在全球藝術作品的拔萃角色？…」。

咖啡這種香醇又帶有特殊風味的飲品深受全世界喜愛，台灣人尤其愛喝咖啡。根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人每年喝掉28億多杯咖啡，且尚有成長空間。可見咖啡這種可以喝得很親民、也可以喝得很精品的國民飲料，已經不斷深入男女老少各大客群之中。

位於高雄中部的岡山，除了熱騰騰的羊肉爐、高雄人氣地標崗山之眼，舊眷村改建的岡山醒村、空軍航空教育展示館以及大崗山的美景，都是不可不訪的岡山景點。想安排岡山一日遊的話，建議把週邊的田寮、燕巢景點通通排進來，一次玩雄讚！

咖啡的好處知得多，常聽說可以抗氧化，當中的咖啡因也有助提神。但最近有澳洲研究顯示，喝得過多咖啡會帶來壞處，包括令腦容量減少和增患認知障礙症機會。南澳大學（UniversityofSouthAustralia）最近發佈研究，探討咖啡對腦部的影響。

咖啡當紅品牌星巴克在台灣有不少忠實粉絲，星巴克服務品質高、商品精緻的形象深植人心。日前一名網友發文分享，自己學生時期放學時，大家都只會去麥當勞，喝星巴克是把妹的人才會去的。然而現在的咖啡店價格上也都「高級起來」，反觀星巴克近年來常常推出買一送一，用餐不限時間，他表示「星巴克怎麼漸漸平價化...」。

111年花蓮縣第六屆精品咖啡評鑑，於11月1日至11月3日進行為期三天的馬拉松式專業評審，來自花蓮各地咖啡生豆齊聚婦幼親創園區，一般咖啡組共計21組參賽者，在縣長徐榛蔚重視永續理念的施政下，花蓮縣政府一直致力於推廣有機農業、友善環境，有機咖啡組更有高達20組參賽者。

自2019年全家Let'sCafé就開始與金馬影展聯名，每年皆致力於展現電影人員之於電影，咖啡職人之於Let'sCafé，那種努力淬煉、堅持完美的精神，而今年Let'sCafé要獻給影迷們最濃郁的冬季暖意，就是本次推出的經典特濃咖啡，選用120%的職人選淬，比起一般咖啡豆加量20%，讓整體風味品嚐起來濃郁加倍，尾韻更持久，就如同一部有張力的電影，這樣一杯濃郁醇厚的咖啡，要獻給一直以來在工作領域中都很努力的大家。

早晨來一杯咖啡已經成了許多人的習慣，不過也有人會在一天之中喝上好幾杯，希望達到提神效果，但肝膽腸胃科醫師詹宜學於臉書專頁提醒，咖啡適量飲用有助預防癌症、心臟病等，但如果喝過量，恐怕會影響健康。

現代人生活忙碌常吃油膩外食，加上緊張的壓力，這些都會影響腸道裡的菌群。米家樂好菌製造所特別研發製作「菌活きんかつ益生菌咖啡」，結合咖啡和益生菌，讓大家可以在享受咖啡與生活的同時，也可以保持身體健康。

花蓮縣政府農業處舉辦的第五屆精品咖啡評鑑頒獎暨成果記者會，2日在美侖大飯店舉辦，在阿勒飛斯舞團表演原民舞蹈炒熱氣氛後，縣長徐榛蔚、農業處長吳昆儒、世界虹吸咖啡冠軍楊衣姍老師、台灣咖啡研究室計畫主持人林哲豪老師等，一齊手沖獲獎農民咖啡，一同品韻來自23.5線上咖啡淨土的花蓮咖啡。徐榛蔚在品嘗花蓮咖啡後說，味道潔淨，生津回甘，花蓮咖啡的品質在這兩年進步非常多。

花蓮縣精品咖啡評鑑，縣府自2017年推動辦理第一屆以來，今年已邁入第五屆，參賽莊園及生豆件數創歷年來最多，更首創台灣評鑑史上以「有機農業」進行分組制度，本地農友也以行動力支持花蓮縣政府推動零汙染，且不破壞生態環境的有機農業發展理念，熱烈響應參加評鑑，11月2日上午九點將於美崙飯店辦理頒獎典禮暨成果發表，歡迎喜愛咖啡的民眾到場聞香、品咖啡，和我們一同見證花蓮咖啡新一年度的成果。

印尼和肯亞等國生產的咖啡聞名世界，這一產業卻也涉及諸多環境問題，芬蘭科學家近期透過一項新技術，讓咖啡愛好者未來得以啜飲來自實驗室培養皿的「永續」咖啡。

你應該要知道的食事

Chris是一個上班通勤族，每天六點起床，火車轉捷運再轉公車，舟車勞頓、日復一日，這樣的生活沒有咖啡怎能活的下去呢？今天我們就跟著Chris一起去買一杯精神飲品吧！

座落在公館、師大商圈的咖啡廳各有特色，而且許多店家都願意提供「不限時」、「wifi」和「免費插座」等服務。你是時常需要討論報告、在宿舍裡念不下書的學生族，還是下班卻還要處理工作的苦命上班族，亦或純粹想找個地方好好享受午後時光？這篇集結6家大安區優質咖啡廳，讓你從下午坐到晚上，在完成工作之餘還能品嚐美食！