「錢湯」是日本傳統的公共澡堂,老少皆宜,價格親民。即使到了現代,浴缸早已在日本百姓家中普及,但錢湯依然擁有許多忠實粉絲,這是一種帶有濃濃的昭和(1926-1989年)懷舊氣息的文化。羽田機場所在地的東京大田區,自封「錢湯特區」,這裡分佈著眾多特色各異的錢湯。本文就為大家介紹大田區錢湯的魅力。
「東京的溫泉鄉」大田區
羽田機場所在地「羽田」的歷史,開始於18 世紀一個名叫鈴木彌五右衛門的人在此啟動的填海造田工程。他在多摩川河口的灘塗上修築堤壩,致力於開墾農田。到了19世紀初期德川家齋將軍時代,該工程完工,由此農村在羽田誕生。
然而,由於來自東京灣波浪的衝擊,堤壩需要經常修補,後來面臨了形成洞穴以致決堤的危機。為了祈求堤壩無事,村民們建造起一座小神社來供奉堤壩守護神,這便是現在的穴守稻荷神社的起源(出自「東京羽田 穴守稻荷神社社史」)。在日語中,「稻荷」 是個具有魔力的詞彙,原意為「稻子長成」,代表了生命之源。稻荷神在衣食住等生活方方面面保佑著人們。
特別是這個穴守稻荷神社,最初位於羽田機場用地內,不少人前往祈求空中之旅平安順利,為此,日本航空公司還與該神社合作,出售「御朱印帳」,也就是用於收集寺院神社的紅色印章的冊子。
羽田地區過去曾以神社的「門前町」而繁榮。在即將進入20世紀的1894年,這裡發現了「礦泉」,由此形成了礦泉旅館街。所謂「礦泉」,嚴格地說它有法律所規定的分類,但通常說的是含有有效成分的泉水。人們認為將這種泉水燒熱後作為「溫泉」來泡澡,有望對美容和健康產生積極效果。
如今,這個礦泉旅館街已不復存在。但是羽田機場所在的大田區繼承了這一傳統,時至今日仍有許多溫泉。
自古以來,日本各地都有許多老少皆宜、價格實惠的公共澡堂「錢湯」。在大田區,以其中心地區蒲田為主的很多地方,都有可以泡溫泉的錢湯。
充滿昭和復古風情的蒲田「東急站前通會」一條街,俗稱「bourbon road」,道路兩旁餐飲店鱗次櫛比(Fukusako Ayako攝影,圖片來源:nippon.com)
被稱為「黑湯」的溫泉水呈棕褐色,看上去很特別。它是一種源自遠古植物的罕見水質的泉水,因此據說還吸引了不少人從溫泉勝地專程趕到東京大田區來泡溫泉。筆者的確感覺到了它對美容和健康的積極效果。可以說,大田區其實也是個非常得天獨厚的「東京溫泉鄉」。
大田區的錢湯,有的配有很大的浴池,有的設有三溫暖,每家都有自己的特色。接下來為讀者介紹3家從羽田機場前往十分方便的溫泉錢湯。
充滿昭和風情的「溫泉街」蒲田
在一片住宅區中,「蒲田溫泉」的大門突然躍入眼簾(Fukusako Ayako攝影,圖片來源:nippon.com)
特別值得一提的是蒲田溫泉的「黑湯」。溫泉水的顏色之「黑」,以至於手剛剛伸進去,便已看不到手掌了。這裡的黑湯浴池有低溫和高溫兩個,推薦你先從低溫浴池開始泡。「黑湯」散發著似有若無的香氣,浸潤全身,十分舒適。溫泉水中富含碳酸氫鈉(小蘇打),別稱「美膚溫泉」。泡在裡面,皮膚會變得光滑起來。
相對來說,對於溫泉,筆者已經「身經百戰」,所以也嘗試了高溫浴池。水溫的確偏高,體感大概有44至45度。不習慣這個溫度的人會感覺燙,所以不要勉強自己嘗試。不過,一旦習慣了,這個熱度會使人上癮,有能力的人挑戰一下也無妨。此外,透明的溫泉水「白湯」的浴池使用了礦石材料,觸感柔潤。
「黑湯」,一言以蔽之——「黑」(Fukusako Ayako攝影,圖片來源:nippon.com)
洗浴區天花板很高,加之白色的裝修,讓人感覺十分敞亮(Fukusako Ayako攝影,圖片來源:nippon.com)
蒲田溫泉2樓有個寬敞的大廳,提供餐飲。特別值得推薦的是釜飯,非常有名。米飯使用的是精選的越光米,煮出來的米飯口感香糯,味道極佳。吃飯時再點上一杯啤酒或是別的飲料,舒心而愜意,不知不覺,可能就會在這裡消磨去幾個小時。
招牌美食「溫泉釜飯」,配有味噌湯、小菜、泡菜(Fukusako Ayako攝影,圖片來源:nippon.com)
「蓮沼溫泉」位於東急池上線蓮沼站附近。從JR蒲田站穿過商店街,步行也能到達。這是一家經過改建的錢湯,現代風格的外觀設計,簡潔柔美,走進浴室,陽光透過彩色玻璃窗,灑下柔和的光線,營造出舒適的氛圍。
浴池並排設有3個,最裡側是天然溫泉浴池。溫泉水是漂亮的橄欖色,溫度適中。中間的浴池是在溫泉水中加入了二氧化碳的「碳酸溫泉」。溫泉中的碳酸滲入肌膚,對促進血液循環具有良好效果。浸泡在溫度適中的溫泉中,水面以下的身體會變得微微泛紅,此時便能感受到它的效果。
最靠前的是稀有的純源頭泉水放流式冷溫(Fukusako Ayako攝影,圖片來源:nippon.com)
最後一個是冷泉水浴池,使用的是從地下泉水源頭直接汲取上來的源泉水,不會循環使用,因此你可以浸泡在純淨的泉水中,可謂非常奢侈的享受。
按照順序,從裡到外在3個浴池中依次浸泡,最後享受稀有的純淨溫泉水,要說這是最奢華的入浴體驗也毫不為過。這個溫泉可以給人帶來與深山中的著名溫泉那樣的感受。泡完溫泉後,筆者全身都感覺變得光滑柔潤了。
老闆近藤芳正介紹說,外國顧客也非常喜歡這個溫泉,離開時還經常連連稱讚,直呼「Amazing!」「I love it!」。在筆者看來,它的確是一家令人驚喜的錢湯。
壁畫加彩色玻璃,浴室充滿了現代氣息(Fukusako Ayako攝影,圖片來源:nippon.com)
從JR蒲田站朝東北方向走,有一條名為吞川的河流。視線越過架在河上的橋,可以看到一個閃閃發光的「ゆ」字。那是溫泉錢湯「ゆ~city蒲田」的霓虹燈招牌。
現任老闆中村康太郎上學時曾是橄欖球隊成員。雖然訓練十分辛苦,但筋疲力盡回到家後,泡一泡自家經營的黑湯,很快就能恢復精神。他說,正是因為自己對溫泉的功效有親身體驗,所以才能滿懷信心地向客人推薦。
露天溫泉設有遮擋屏障,但並不影響人們體驗露天泡溫泉的樂趣(Fukusako Ayako攝影,圖片來源:nippon.com)
室內浴室則是「白湯」。中央是豪華的水力按摩浴池,其兩側則是震顫按摩浴池和電極脈衝按摩浴池。每個浴池都泡一遍,白湯與黑湯將發揮相得益彰的效果,緩解疲勞。筆者在採訪前一天暴走了10多公里,筋疲力盡,但在這裡泡完澡後,感覺身體十分輕快。
此外,「ゆ~city蒲田」前臺可以説明遊客寄存大件行李,十分貼心。
蒲田溫泉上午10點開始營業,ゆ〜city蒲田上午11點開放,蓮沼溫泉下午2點開放。從羽田機場入境後,在入住飯店前來這裡泡個澡,緩解一下疲憊的身體;或是在前往機場途中在此稍作停留,為歸途儲備精力,都是不錯的選擇。
從側面噴出水泡的按摩浴池(中)、從底部出泡的震顫按摩浴池(左)和電極脈衝按摩浴池(右)(Fukusako Ayako攝影,圖片來源:nippon.com)
泡「錢湯」要注意些什麼?
錢湯是老少咸宜的公共澡堂。日本許多洗浴設施禁止有刺青的人進入,不過錢湯沒有這種規定,只需遵守基本的禮儀即可,門檻很低。
首先,在錢湯中不能穿著泳衣。如果你不習慣暴露身體正面,可以用毛巾稍事遮擋隱私部位。日本有一個詞叫「裸體之交」。相傳,羅馬帝國皇帝哈德良經常去公共澡堂與百姓交流,實際上在日本,也有大家平等地脫光衣服享受錢湯之樂的傳統。沒有人會評判他人的身材,因此,只要沒有宗教禁忌,那麼建議大家放鬆身心,盡情享受。
進入浴室後,要記得首先清洗身體,以免汙染浴池中的水。出於同樣的原因,也勿將自帶的毛巾浸泡在水中。或許有人會認為自己的毛巾剛洗過或是新的所以沒關係,但實際上,即使是新毛巾,浸泡在水中,也會有細小的纖維脫落下來,從而汙染水質。
此外,無論男女,長髮顧客都應紮起頭髮,避免讓頭髮碰到水,防止掉落的頭髮飄在池中。
只要記住這些注意事項,就可以進入錢湯,和朋友一起享受「裸體之交」的樂趣,或者放鬆自己,在溫泉中冥想…。最後,離開浴室前不要忘記擦乾身體,以免弄濕更衣室的地板。
「ゆ~city蒲田」的更衣室。遵守上述禮儀,然後便可以放鬆享受了(Fukusako Ayako攝影,圖片來源:nippon.com)
上文主要介紹了錢湯的溫泉,不過,溫泉並不是錢湯唯一的魅力。之所以大田區可以自詡「錢湯特區」,就是因為這裡富有活力且各具妙趣的錢湯很多之故。
另外,除了大田區,整個東京也還有許許多多的錢湯。在寬敞清潔的空間裡,浸泡在大浴池中,伸展雙腿,日常生活帶來的疲勞很快就能得到治癒。如果是還沒體驗過錢湯的人,那你一定要去試試。目前,東京的錢湯,洗浴費為550日圓(截至2024年8月1日。三溫暖等項目一般還需額外付費)。
泡完澡後,享受「江戶前」的美味
20世紀中葉,大田區因工業而發展起來。來自日本各地以及海外各國的人們移居並扎根此地。蒲田的飲食文化便反映出了這段歷史,這裡美食豐富且價格實惠。泡完錢湯後,可以去餐館美餐一頓,也是這裡的一大魅力。
採訪這天,筆者去的是位於蒲田站西口商店街的「天婦羅Suzuki」。東京灣素以出產新鮮海貨而聞名,傳統上,這些被捕撈上來的新鮮海魚被統稱為「江戶前」,具備獨有的品牌價值。因此,臨海的大田區至今仍有許多知名的海產品店。
當地人經常光顧的「天婦羅Suzuki」餐廳,店內只有吧檯座(Fukusako Ayako攝影,圖片來源:nippon.com)
江戶前著名特產——穴子天婦羅。在「天婦羅Suzuki」,午餐均為套餐,晚上則可以根據個人喜好選擇單點或其他形式。這家店的天婦羅美味且實惠(Fukusako Ayako攝影,圖片來源:nippon.com)
天婦羅Suzuki餐廳提供鱈魚及穴子(星鰻)天婦羅套餐,配有白飯和湯。用特製油炸出的天婦羅,清爽可口,熱乎乎的穴子天婦羅鬆軟鮮美!蒲田太棒了!
撰文/堀田純司HOTTA Junji一作家、漫畫原作者。畢業於上智大學文學系。代表作有《我和傲嬌和海德格爾》(講談社)、《漫畫 妻子使用說明書》腳本(講談社)等。目前正在集英社雜誌《Yomitai》上連載《漫畫 讓我們更快樂地工作》。此外,策劃、編輯了《生協的白石先生》(講談社)等暢銷書。最新作品(漫畫原作)是《漫畫 東大教授講日本史大事件36》(講談社)。日本漫畫家協會會員。
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