大學科系一向有冷熱之分，從永遠擠破頭的醫學系、電機系，先暴漲又暴跌的餐飲旅遊系，到近年因人工智慧、區塊鏈而水漲船高的資訊系，科系始終緊貼著產業發展的腳步，但所謂的熱門有多熱門？而在少子化浪潮來襲、平均一年倒2所學校的情況下，風光背後是否存在隱憂？在上萬學子申請大學的此刻，《新新聞》透過4張關鍵圖表，一探近3年來科系如何熱漲冷縮。
在台灣，大學讀什麼科系攸關一個人未來的出路、發展，而對國家而言，科系的興衰也牽動產業人力供給，因此什麼科系熱？到底有多熱？該不該跟著一頭熱？往往是歷久不衰的熱門話題。
科系或冷或熱，除了可以從歷年的報考人數看出端倪外，大學端的應變也值得注意，尤其面對琳瑯滿目的上千個大學科系，一個系名字叫什麼，往往容易影響學生的第一印象，若分析近3年大學、技專校院（俗稱科大）增設、裁撤、改名的科系，名字裡到底有哪些元素，更可發現在少子化趨勢，不少學校為求招生而出現的有趣現象。
低成本好就業》增加最多減少也最多的管理科系
在一般大學部分，從2020年至今新增的科系、學程、科系分組名稱中，工程、智慧這兩個字眼分別在名稱裡出現9次，並列關鍵字榜首，資訊、管理則分別為二、三名，分別出現7次、6次。改名第一則由管理、智慧並列，科學第二，緊接在後則是國際、工程、資訊並列第三。
在科大部分，科系增減更為劇烈，近3年新增科系最炙手可熱關鍵字便是工程，總共出現19次，第二名的設計則出現18次，另外有15個科系或分組名稱包含智慧，而改名的熱門選項也與此高度重疊，前三名依序分別是：管理、工程、設計。
而在熱潮下，又是什麼樣的科系面臨淘汰命運？綜觀近3年停招或裁撤的科系、學程級分組名稱，一般大學出現次數最多的字眼，依序為管理、設計、應用，科大則分別為管理、資訊、應用，增減科系的關鍵字也不小重疊，尤其「管理」無論在哪個組別，都是榜上有名。
「可以看到，管理始終是大家覺得容易辦的科系。」清華大學校長賀陳弘對此指出，雖然從教育角度來說，管理不見得是容易辦學的科系，但對學校來說，「投資成本、門檻始終比較低」，也被認為容易與市場對接，尤其辦學成本不高或面臨退場的學校，為了招生需要，設立低成本、好就業的科系，往往就會先考慮管理科系，而當這些學校面臨退場、倒閉危機時，管理科系也首當其衝。
對學校來說，管理相關科系「投資成本、門檻始終比較低」，也被認為容易與市場對接。（資料照，郭晉瑋攝）
全國私校工會理事長尤榮輝則以數據指出，今年高職升科大的統測有接近8萬名考生，其中商管群便有約1.4萬人報考，是最多學生的領域，「對科大來講，這個池裡的魚最多，要撈當然就撈這裡」，因此增設就多，但少子化下，學生已經先被前段學校招收，中後段學校收不到人，自然退場也多。
聽起來比較高檔》不分領域科系都能加「設計」
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政治大學勞工所所長劉梅君則指出，設計業勞動條件其實非常低劣，但台灣整體青年就業環境也不佳，因此仍可以吸引到一定學生，尤其傳統製造業現在不受青睞，「設計聽起來比較高檔」，許多學校因而也想盡辦法增設有關的系所。
「但設計也不是阿貓阿狗都可以教，師資哪裡來？」劉梅君指出，許多學校其實是把原來的科系改名、冠上「設計」字眼而已，但教師依然是同一批人，怎麼有辦法提供合格的課程？私校為了存活廣設科系，但學生畢業後未必有真才實學，因此如今也逐漸看到退潮情況，人力供過於求，勞動條件又差，自然就留不住人。
AI時代加持護國神山》資訊、工程近年起伏驚人
科系名稱某種程度上，反映的是招生趨勢，而在實際教學內容上又是如何？根據教育部的分類統計，近3年全體大學的科系也呈現激烈變化，總共高達110個新增科系、學程或分組，另一方面，減少的學制數量也高達169個。
不論一般大學或科大，在大量設計、管理系所加成下，藝文、商管科系都是大起大落，藝文類科系3年來減少23個學制，但也新增13個，商管更呈現減少39、增加16個的驚人變化。
而若單看增加數量最多的科系，莫過於近年來炙手可熱的資訊、工程，3年來竟達52個系所、學程，反之停招及裁撤的也達39個。
儘管半導體、人工智慧仍站在浪頭，面對劇烈的增減起伏，熱門科系也要思索，未來是否有過熱的可能。
畢竟上一個泡沫化的科系殷鑑不遠。隨著經濟環境改變、台灣人對生活品質的重視上升，加上名廚吳寶春、阿基師等指標人物出現，過去餐旅業一時炙手可熱；此外，不管餐飲還是旅遊，工作內容都看似新鮮有趣，對年輕學生充滿吸引力，不少學校看準浪潮，也紛紛增設系所廣為招生，然而經年累月下，雖然學生大幅成長，卻因就業環境遲遲未有提升、產學銜接出現落差，儘管教育部搶先出手控管，餐旅科系仍然在少子化海嘯下率先溺水。
熱門當頭也要留心》資訊工業仍有循環周期
受制於技術發展，資工領域確實會有循環。台灣科技大學校長顏家鈺便舉例，如機器人30年前是熱門科系，後來又因發展瓶頸而冷卻，到日本研發出ASIMO機器人才出現變化；而像人工智慧，30年前神經網路剛問世時也蔚為風潮，後來因當時的電腦技術無法提供足夠計算能力，因而也冷卻下來，直到深度學習（Deep Learning）技術出現、Alpha Go擊敗世界棋王後，才又熱門起來。顏家鈺說，個別領域雖然有所差異，但確實都會有所起伏。
尤榮輝則指出，台灣整體產業趨勢還是走向資訊、電子，「所以即使再怎麼差，理工類的就業出路還是比其他科系好」，而這確實會有循環，像台灣過去也曾經因資管人才過多，在2000年代初期受到網際網路泡沫化的衝擊影響，如今資訊又搭上人工智慧、元宇宙熱潮而起死回生，產業趨勢確實會有循環，資訊業大概是以10年為一周期。
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對於資工熱，賀陳弘則持樂觀看法，他認為餐旅科系泡沫化有先天因素，因為人類生理上有限制，「你不可能一天吃八餐」，就像農產品生產也有類似循環，雞蛋、芒果只要短缺，接下來大家就會大量投入生產，然後又遇到過熱，會有如此的循環過程，但資訊沒有明顯市場規模，「幾乎可以進入所有已知的經濟活動，並產生附加價值」，目前來說，還很難看出盡頭在哪。
面對熱漲冷縮的大學科系，教育部則表示，調整科系是大學自主權責，學校循校內程序、經校務會議通過後向教育部申請，而為避免系所分布不均、無法與產業對焦，2020年起教育部會與各部共同進行審查增設調整，同時限制增設人才培育過剩的系科（如餐飲）、鼓勵大學增設重點領域系所，後續則透過招生名額調控、公開校務資訊，讓社會共同監督辦學成果，也強化學校自我管控責任，並會定期查核教學品質。
興衰起落無定數，學生選校要先看資源、名聲
誠然，一個科系的名字，可能象徵學校面對產業環境著手轉型，另一方面，也可能只是改個響亮名號拚招生，綜觀近3年教育部公布名單，不乏將表演藝術、設計科系改名「演藝時尚」、「時尚設計」等名稱的案例；而在理工方面，不少學校更把傳統的資訊、資管系冠上「雲端」、「智慧」、「多媒體」等字眼。要辨別到底是玩真的還是換湯不換藥，對學生來說，最保險還是多看多問多打聽，也可至科系網站察看教師的專業領域，是否符合學校宣稱的教學方向，避免一時踩雷、懊悔4年的慘劇。
