沒有年假了卻想出國走走嗎?不妨利用週末的時間為自己安排一趟香港之旅!台灣到香港的飛行時間不用2小時,加上沒有時差、中文也能通,而交通便利的中環不僅是香港繁華的金融中心,也同時保有復古與創新風味,美食、景點、購物、夜生活在此通通一次滿足!
1. 大館 (中區警署建築群)
「大館」位於香港中區警署區,原本作為警署、法庭和監獄用途,建築群內囊括了3項法定古蹟:警察總部大樓、中央裁判司署與域多利監獄。經過10多年的籌備興建,終於完成這項香港最重要的歷史古蹟活化計畫,並在今年5月底正式對民眾開放,成為香港新地標,也是目前香港最大的文物景點。
「大館」,見證著香港自一八四零年代至今的發展,是城中獨一無二的古蹟。
1930年,越南前領袖胡志明為了逃避越南的法國殖民地政府追捕,而潛逃香港,並被香港警隊拘捕時,就是被囚禁在此地的「域多利監獄」。
根據胡志明在著作中指出,囚犯每天僅能在建築物之間窄長的天井中踱步15分鐘。
2. 香取慎吾—「大口龍仔」壁畫
中環狹窄的道路錯落交織,就像是迷宮一樣,過去灰灰暗暗的街景,近年來在香港塗鴉藝術組織的努力下,邀請許多藝術家把街頭當成畫布,盡情揮灑創意。日本藝人香取慎吾也以藝術家的身分,在「舊城中環」創作壁畫「大口龍仔」。
香取慎吾的作品以龍為主題,並巧妙結合了香港街景,活力十足。
原先平淡無奇的牆面,瞬間搖身一變成為一幅幅令人驚艷的街頭型格壁畫,像是九龍寨城、武打巨星李小龍到好萊塢黃金時代影星等元素,散落於街角巷尾的繽紛壁畫,等著遊客一一探尋。
3. 海港城—海運觀景台
海港城是香港最大型的購物中心,包括450多間店家、70多家餐廳,無論是悠閒的享受下午茶時光,或是享用精緻晚餐,這裡通通都有。位於海運大廈末端的免費觀景台更是欣賞維多利亞港夜景的最佳位置,已經成為當地最熱門的觀光景點。
海運大下延伸大樓觀景台讓遊客能飽覽270度的維多利亞港景色,美不勝收!
餐廳「六公館」主打新舊融合的新派中國菜,在傳統烹調基礎上融入創作元素,讓美食沒有邊界,在設計時尚帶點古韻的氛圍中,一邊欣賞美景一邊品嚐美食。
Ralph’s Coffee是時裝品牌Ralph Lauren在亞洲的第一家咖啡店,店家以綠色磁磚搭配白色的雲石面櫃檯,還有霓虹裝飾燈呈現的咖啡杯,經典又有生活格調。
4. 大張保
繼「張保仔」紅帆船後,「大張保」於2017年首度啟航。這艘全木製帆船以木頭作為主要材料,耗費2年時間建造,造工精巧,船體結構連一根釘子也沒有用上,很可能是香港最後一艘人手製造的傳統中式帆船。
古色古香的中國傳統風格,具有強烈的東方色彩,吸引許多外國遊客親身體驗乘船的樂趣。
白天的「維港探索之旅」,只需港幣160元,旅客在中午12點到下午5點可以在尖沙咀、中環、灣仔及紅磡幾個碼頭無限次搭乘,輕鬆遊覽沿岸多個景點,欣賞兩岸摩天大樓形成的繁華景色。
5. Fang Fang
幾乎全亞洲的菜系元素你都能在這裡找到,除了香港道地的點心,還有日本菜、中國菜或是東南亞的快炒菜式等等,在加入適量的西方特色後就成了 Fang Fang 的亞洲菜新風格,此外還有一系列以金、木、水、火、土為設計靈感的雞尾酒。
以「火」為靈感的雞尾酒裝在中國陶瓷女娃中,在上餐的同時點燃火焰,帶來驚艷的視覺效果。
►地址:香港中環雲咸街33號LKF Tower 8樓
6. Meltlyplace
今年3月才進駐中環的甜點店—Meltlyplace,意思是讓人融化的甜品。創辦人Louie Ma是前帝苑酒店的糕餅主廚,擁有多年星級酒店造餅經驗。招牌之作是鹹蛋黃蝴蝶酥,口味在坊間十分少見,十分鬆脆,鹹蛋黃的味道十分突出。
除了常見原味和芝麻味,還特別把中式鹹蛋與法式蝴蝶酥融合,香而不膩。
除了蝴蝶酥,主廚也創作出蛋糕中鮮少出現的玉米口味,其餘幾款水果造型的蛋糕也別富創意,內餡皆以水果製作,真材實料。
香港當地除了有美麗景致之外,還有種復古情懷,尤其是舊城老街、懷舊小店、塗鴉壁畫、道地美食等元素,難怪每年都吸引各國遊客前來。在這座充滿故事的城市中,每次造訪似乎都能看見不一樣的風景。