日本人的生活與酒有密不可分的關聯,下班後同事朋友結伴去喝一杯,或是陪上司顧客交際應酬等,通常去居酒屋的話就會點一些下酒的小菜,例如毛豆、醃漬物、薯條等等,這些小菜的作用就是要讓酒變得更好喝,這樣可以延長喝酒的時間,也可以增加喝酒的量。
那如果是在家裡喝酒,日本人都配些什麼呢?Matcha小編精選幾樣在日本超商超市很常見的下酒零食,推薦給平常在家有喝酒習慣的讀者。
米菓花生豆類

這是日本傳統常見的下酒零食,不管是米菓、豆子、仙貝、餅乾等等跟啤酒或調酒都很搭。
柿の種&ピーナッツ(柿種子花生)

塗上醬油烤的香脆的米菓,外型大小跟柿子的種子很像而得其名,柿種子搭配上香濃花生美味更上一層樓,還有芥末跟巧克力口味柿種子喔!
M's one柿種子&花生小包裝105日圓
五種ミックス豆(五種綜合豆)

鮮蝦、烏賊、芝麻、醬油、綠藻風味的綜合豆類,香脆好吃,五種色彩的可愛豆子視覺上也很療癒呢!ピーナッツ(米餅花生)烤的香脆的醬油風味米餅加上帶有甜味的花生,是小編最愛的下酒零食之一。
M's one五種綜合豆小包裝105日圓/M's one米餅&花生小包裝105日圓
つまみ種(米菓綜合包)

是日式下酒零食的綜合包,一包含有米菓、小魚乾、仙貝、海苔捲、毛豆餅乾等十種零食,如果每一種都想買但行李空間又不夠小編很推薦綜合包呢!
亀田製菓213日圓
肉乾系列

除了常見肉乾以外,小編要特別介紹「乾香腸」,乾香腸有兩種名稱,カルパス多是條狀的,サラミ多是切成片狀的,好吃的乾香腸一口咬下口感跟新鮮香腸一樣會有湯汁流出,那其實是肉的脂肪,主要成分含有雞豬或牛,不能吃牛的人要仔細看包裝標示。 (相關報導: 偏好「鹹食」的人到北海道必買薯條三兄弟和這4款零食伴手禮 | 更多文章 )
M's one乾香腸小包裝105日圓