穿梭在日本大小巷裡,到了晚上找間居酒屋喝杯酒相當稀鬆平常,不過到全日本只有一家「賣酒的肯德基」,喝杯酒,聽起來是個不錯的體驗吧!跟著小編的腳步到位在新宿附近的高田馬場站。體驗擁有34種酒類,現烤義式橄欖番茄等獨創料理,感受顛覆傳統的肯德基吧。
典雅別緻的裝潢 速食店變身補充元氣的小酒吧
一進入店內,很容易被店裡的裝潢給吸引,整間店的天花板是由類似黑板的材質組成,上面以彩繪為店家增加色彩,最靠近門口的天花板上畫著一個肯得基爺爺,小小的點綴容易讓人會心一笑,相當療癒。
這間特別的肯德基並不大,大概能容納30個客人左右,不過店裡的氛圍完全不像是速食店,整間以咖啡色做為基調,黑板的可愛手繪資訊,坐下來就像在悠閒的咖啡店休息一下的感覺,店家其實是想讓上班族就算中午來速食店用餐時也能小啜一杯,讓身心放鬆一下,繼續迎接下午的挑戰。另外有些座位也有提供電源插座喔。
來瓶啤酒以及特製餐點!充滿電再繼續出發
看完店裡頭的裝潢之後,趕緊點餐去吧!利用青椒彩椒以及花椰菜的搭配以及煙燻雞肉片,將特製的醬料淋在沙拉上頭,清脆新鮮的生菜吃下肚,這間肯德基使用的生菜有一部分是從日本民間的契約農場引進,因此品質相當新鮮。
店裡有許多日產的啤酒,其中越後啤酒為加了新潟越光米所釀製,取名自新潟縣的古地名。藍色的麥芽香氣相當濃厚,而紅色的則是帶點淡淡的苦味及柑橘的香味,相當對味,與沙拉一起吞下肚吧。
這道橄欖碎粒牛番茄由於是現點現烤,要等的時間稍微長一點,大概十分鐘到十五分鐘,在等的時候也可點瓶啤酒喝,配上附送的法國麵包沾著橄欖油吃,滋味一點也不輸專業的法國餐廳。
起司肉排切開後,會流出香噴噴的起司,沾著周邊番茄醬汁風味更上一層,是店家的招牌餐點。
現做啤酒有五種類,皆是是現做,結完帳後直接在吧台等待,完成後自己拿到座位上去,啤酒杯上頭有著肯德基爺爺的圖案。濃厚的泡沫配上水果香氣,與較重口味的炸食一起享用,味道一拍即合。一面吃一面喝,保證會一口接一口停不下來。
隱藏在角落的小道具 再也不油膩!
非常類似在吃手扒雞時候的塑膠手套,日本肯德基經過多次嘗試,決定只保留了大拇指根食指的部位方便食用。還有分尺寸S、M。沒有使用過的手指塑膠袋呈現一字型。
將大拇指以及食指套進之後,完全地將手指覆蓋,拿起炸物食用完全不再油膩膩了!(由於還在實驗當中,目前日本肯德基只有幾家限定店家有提供)
這間肯德基的菜單較特別,烤番茄等等比較特殊的食物,只有日文菜單,酒類的話則是有英文,因此不熟悉日文的讀者朋友,可能要向店員詢問,或是拿著文章裡的餐點圖片,比較容易能順利點餐哦。
地址: 東京都新宿区高田馬場1-28-10營業時間:平日及禮拜日為7:00-22:00/禮拜五以及禮拜六為7:00-23:00休息日:-Wi-Fi提供:有可否使用信用卡:有 (VISA、JCB)語言對應程度:英日他國語言對應:-最近車站:高田馬場交通方式:JR或東京地鐵 高田馬場車站出口徒步1分價格:-宗教資訊:-電話號碼:03-5286-7807
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文/YaEric本圖/文經授權轉載自MATCHA(原標題:「賣酒的肯德基」全日本僅有的一間 乾杯去!)