日本是個重禮儀且多禮的社會,在用餐禮儀上也是特別講究,而有許多規矩,來讓我們了解一下日本的餐桌禮儀,這樣跟日本人吃飯,尤其是和老一輩或講究餐桌禮儀的人吃飯時,就可以避免造成彼此的不愉快囉~
日本人家每個人都有一個專屬自己的可愛、漂亮設計的碗和筷子,因為怕會拿錯,大小不同,圖案也不同; 所以理所當然地也有客人專用的碗筷。

在日本,在餐桌上絕不要用筷子夾彼此互夾彼此的食物。因為日本人在過世遺體火化的後,家屬會以筷子夾取火化的骨頭到另一個再將此骨頭用筷子互夾,最後放入骨灰罈中…

也不要把筷子插在飯裡,因為不管是在中華文化還是日本,這都是在供奉往生者時做的事。

以及一些在台灣也可能被嫌棄的不要拿筷子指著人、不在碗中撥食物、不舔不咬筷子、不在碗邊著筷子游移不定及戳取食物來吃等。

如果想放筷子的時候,不要直接放在桌子上,而是可以用筷子的紙袋做個筷架喔! (相關報導: 在日本工作跟你想像的不一樣!日本職場8大潛規則 | 更多文章 )
用餐時的骨頭或魚刺之類的東西不要直接吐在餐桌上,應該用用筷子把嘴巴裡的骨頭挾出來,放在盤子上。另外,日本人沒有啃骨頭的習慣,所以聽到吸骨頭或啃骨頭的聲音有些人會覺得很煩燥,這方面就報你知一下~