雖然芝士蛋糕並不是傳統和食,但是日本成功的對芝士蛋糕進行了再創造,賦予它屬於自己的味道。我們精心挑選了以下幾款芝士蛋糕,每一款都有其獨特的味道,外觀及歷史。無論你是在覓求最佳手信還是僅僅想尋得一款完美的點心,在日本再也找不到比本文中所介紹的更美味的芝士蛋糕了。日本的芝士蛋糕只選用上等的原料,皆可滿足你的要求。接下來登場的每一款都值得帶回家品嘗。
1. 鮮烤芝士撻-派布洛

地址:1-14-21神宮前,涉谷區,東京派布洛的鮮烤芝士撻是在日本最值得品嘗的芝士撻之一。來自於大阪心齋橋派布洛旗艦店,店鋪正在積極擴張中。發展到今天,派布洛在全日本,甚至遠至沖繩都開設了分店。新店最近剛在菲律賓開張,是第一家走出日本在海外開設的分店。派布洛的標誌印在蛋糕表面,購買時可以選擇芝士撻的質地,半熟或是七分熟。薄脆的外皮和重芝士是這款芝士撻的精華,味道絕不讓人失望。無論是作為禮物送出還是感受負罪感的快樂都無可挑剔。建議盡早趕到店內,不然很有可能售完,結果白跑一趟。
交通方式:原宿站下車徒步1分鐘營業時間:10: 00AM-9: 00PM價格:850日元一塊聯繫電話:03-3478-0826網站地址:派布洛(日語)
2. 豪華東京BUONO – 東京BUONO

這家蛋糕店的特色則在它獨特的外形設計,東京Buono現在已成為公認的芝士蛋糕代表。形狀為棒狀,一直保持其日本式的外表。每一個都是獨立包裝,隨時隨地都可以享用。金銀畢(法国白霉芝士)和奶油芝士結合完成的2英鎊蛋糕非常輕巧。豪華版更是使用了從丹麥進口的特別奶酪,已是風味十足的芝士蛋糕更添蓬鬆細膩的口感。這款在主要車站及機場有售。讓它成為您朋友和家人旅途的最後美好時光。
地址:1-1-2押上,墨田區,東京交通方式:晴空樹站下車徒步3分鐘營業時間:10:00AM – 9:00PM價格:1080日元8塊聯繫電話:03-5809-7058網站地址:東京Buono(日語)
3. 御用邸芝士蛋糕 – 芝士花園

芝士花園的招牌名為御用邸芝士蛋糕。從名字可以得知,它自帶優雅,高貴的氣質。這款高級點心絕對超過你的期待值!芝士生產地為栃木縣,口感濃郁稠密卻又不會太膩。質地細膩但吃起來極有存在感,回味無窮。在晴空樹的展望台里來一塊,再完美不過了。
地址:1-1-2押上,墨田區,東京交通方式:晴空樹站下車徒步3分鐘營業時間:10:00AM – 9:00PM價格:1280日元一整個聯繫電話:03-6658-4534網站地址:芝士花園(日語)
4. 麻布芝士蛋糕 – CINQ CINQ

接下來要介紹的是芝士蛋糕中的模版。這款蛋糕來自Cinq Cinq,十分有名的一家店。每一個組合都搭配著十種不同的芝士蛋糕。最經典的一款使用的是北海道的芝士。而巧克力芝士則選用的比利時巧克力。其他口味分別還有柚子,藍莓,蘋果,草莓,無花果,番茄,南瓜,洋梨,櫻花,和柑橘。
地址:2-48 麻布十番,港區,東京交通方式:麻布十番站下車徒步5分鐘營業時間:10:30AM – 8:00PM價格:五塊一盒850日元聯繫電話:03-3454-3737網站地址:Cinq Cinq(日語)
5. 自然派芝士蛋糕 – JOHANN

這家芝士蛋糕店創辦於1978年,所走的是紐約芝士蛋糕路線。所有的蛋糕都是新鮮原材料所製成,且無任何添加劑,人工香料和染色劑。有四種口味可供選擇,天然芝士,輕芝士,藍莓,酸芝士。
地址:1-18-15上目黑,目黑區,東京交通方式:中目黑站下車徒步3分鐘營業時間:10:00AM – 6:30PM價格:380日元一塊、4000日元一整個聯繫電話:03-3793-3503網站地址:Johann芝士蛋糕 (相關報導: 跟著哥吉拉的腳步來去踩踏東京!怪獸電影場景真實美到不行 | 更多文章 )
文/Go本圖/文經授權轉載自FAST JAPAN(原標題:東京五款精緻芝士蛋糕,搭配完美手信禮)