食品藥物管理署日前更新「豬肉儀表板」資料,顯示在今年4月29日一批自澳洲進口、重達22.99公噸的豬其他可食部位,被檢出微量瘦肉精萊克多巴胺,含量為0.001ppm。雖然遠低於我國現行法規限值,但此批進口品仍成為2021年開放含萊劑豬肉輸台以來,首度實際驗出萊劑殘留的個案,引發關注。
首批萊豬現蹤!澳洲成潛在新來源
根據食藥署資料,該批產品為「其他可食部位」,涵蓋豬腳、大腸頭、肝連、嘴邊肉、豬頭皮與豬腸衣等部位。依現行規範,豬肉、豬脂肪、腸與腦等部位的萊劑最大殘留容許量為0.01ppm,豬肝與豬腎則為0.04ppm,顯示此次澳洲豬肉中的檢出值明顯低於標準範圍。
雖然這批肉品並非來自美國,但由於澳洲與美國皆允許使用萊克多巴胺,此次案例被視為美國萊豬進入台灣市場前的重要指標,甚至被解讀為「敲門磚」。
統計指出,截至今年4月,我國最大豬肉進口來源為加拿大(1萬9728噸)、其次為西班牙(7473噸),澳洲則並非主要供應國,然而此次事件顯示,非主要國來源品項亦應納入檢測與追蹤範圍。
萊豬開放進口三年仍爭議不斷
回顧政策背景,台灣自2006年起全面禁止含瘦肉精豬肉進口。2020年,時任總統蔡英文為推進台灣加入CPTPP(跨太平洋夥伴全面進步協定),宣布開放含萊劑豬肉進口,並自2021年元旦正式生效。當時國民黨發動「反萊豬」公投,最終未能通過。
由於國內輿論對美豬進口始終存在高度疑慮,政府實施多項配套,包括強制標示豬肉原產地、強化邊境檢疫與抽驗機制。食藥署也推出「豬肉儀表板」,每月更新國產與進口豬肉數據,其中設有「檢出萊劑」專欄,供民眾查閱。
美方批評台灣措施!列為貿易障礙
另一方面,美方對於台灣在標示與檢驗政策上的立場仍不滿。根據美國貿易代表署(USTR)發布的2025年對外貿易障礙評估報告,台灣強制標示豬肉原產地、並設限萊劑殘留標準的作法,被美方認為會「不正確地暗示美豬產品存在安全疑慮」,並對此表達「嚴重關切」。 (相關報導: 毒又流入市面了!1類產品「殺蟲劑超標」驗出6毒殘留,大家恐喝下肚 | 更多文章 )
事實上,美方對台施壓並非始於拜登政府。早在川普執政時期,美方就已多次就台灣相關管制表達不滿。如今首批含萊劑進口豬肉出現,是否將成為未來進口模式鬆綁的轉捩點,仍有待觀察。