美式餐廳連鎖品牌Hooters近期向德州北區聯邦法院聲請破產保護，根據法律文件指出，其資產約在5,000萬（約新台幣16.6億元）至1億美元（約新台幣33.2億元）之間，負債也在同樣的區間內。
知名連鎖美式餐廳Hooters聲請破產！
根據《CNN》報導，在破產程序中，Hooters 計劃將旗下約100家直營餐廳出售給兩個已經在佛羅里達州坦帕市和芝加哥地區經營 Hooters 餐廳的加盟集團。這兩個加盟集團合計經營了全美三分之一的 Hooters 加盟門市。儘管如此，該公司仍希望能透過重組來保持營運。Hooters 已向現有貸款機構申請獲得4,000萬美元融資，其中3,500萬美元為新融資。公司表示，如果成功獲得這筆融資，將可在破產保護期內維持運營直到8月，並提供足夠的流動資金支持日常營運。
Hooters 創辦人所擁有的 HMC 餐飲集團表示，重整計劃將讓餐廳變得更具家庭友善性，並計劃通過 HMC 及其他 Hooters 授權經銷商來收購美國大多數 Hooters 餐廳，雖然部分地點的 Hooters 餐廳可能仍會面臨關閉，但並不影響在其他國家的營運。Hooters 台灣在早前也有明確表示，總部的財務重整與全球各地分店無關，因此台灣市場不會受到影響。
Hooters將在重組後重新站穩腳步
Hooters 預計會在大約90到120天內完成破產重組，並成功脫離 Chapter 11 破產保護。Chapter 11 是一種允許企業在繼續經營的同時進行債務重組的法律機制，這表示Hooters 並不打算結束營運，而是希望重組後能夠重新站穩腳步。
此次收購團隊中也包括 Hooters 的創辦人之一 Neil Kiefer，他現在是 Hooters Inc. 加盟集團的執行長。Kiefer在新聞稿中表示，這次重整計劃將讓品牌朝向「更適合家庭消費」的方向前進，並使品牌「回歸初心」，更強調 Hooters 餐廳會繼續營運。
據悉，Hooters 成立於1983年，最初在佛羅里達州開設，除了以招牌雞翅和啤酒為特色外，還以性感女服務生吸引顧客，曾經在全美擁有高達430家分店，並在全球多個地區設有連鎖門市，其中台灣目前也擁有3間分店。但成本上升、產業競爭與新冠疫情對 Hooters 造成了重大打擊，已關閉多家表現不佳的餐廳，現在全球門市數量已縮減至約300間。
資料來源：《CNN》 （相關報導： 台灣知名零食品牌突宣告熄燈！清倉大特價「以後再也吃不到」，最後營業時間曝光 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／蔡惠芯