# Green & Safe永豐餘生技  

以米為主食的臺灣，飲食中少不了米飯，「清粥小菜」更是許多人的日常飲食之一，從家常到餐館、從晨食到宵夜，變化萬千的菜色，總會有一鍋粥的相伴。不斷致力於傳承臺菜文化的山海樓，在這個進入炎夏的時節，轉換清爽味蕾，由山海樓行政主廚-蔡瑞郎嚴選從南到北的優質食材，以最合適的烹調方式，呈現爽口多樣的菜色，詮釋出屬於「山海樓風味」的清粥小菜；除此之外，特別邀請千秋陶坊–林永勝打造一系列質樸雅緻的日常食器，藉由食器增添生活中的美好儀式感；6月24日起推出「清粥小菜宴」四人合菜NT$12,000+10%，全套分成上、下半席豐富菜餚，午、晚餐期皆可預訂，供應時間特別於周六及周日加開9:30–11:00早餐時段，帶您感受迷人的臺灣文化及風土。

為歡慶2023年母親節，全家便利商店限時推出霜淇淋買一送一，以及美式咖啡第二杯0元的好康。此外，為因應民眾帶媽媽去餐廳享受美食的商機，自5月15日起至5月30日止平日期間，凡全家會員至瓦城集團全台逾140間餐廳消費（含瓦城、非常泰、1010湘、時時香、YABI、月月、樂子、大心共8大品牌），限時12天，只要出示全家APP會員條碼，即享「滿額現折」或「贈菜」會員禮遇回饋二擇一！

疫情後的觀光人潮逐漸回溫，清明節返鄉掃墓成為親朋好友聚會的另一波高潮。永豐餘生技總經理何奕佳經過四個多月的籌劃，選擇以潤餅為核心，推出「山海潤餅宴」六人合菜，菜色包含各式臺灣小吃以及可自由選擇臺灣地酒餐酒搭配或是無酒精調飲搭配。

有著一票粉絲的日籍主廚MASA山下勝，在台灣已扎根10幾年。MASA主廚自製影片分享日本家常菜的料理做法，將繁複的料理過程一一拆解，深受大眾好評，短短時間就讓其Youtube頻道與Facebook粉專累積了超過200萬訂閱的超高人氣。且累積出版十多本食譜書，本本暢銷，可說是最懂主婦們的日本主廚。

想要長出肌肉，讓身上擁有完美線條，是許多健身族的夢想。但除了運動之外，達到良好體態，就得「三分靠運動，七分靠飲食」，唯有正確的飲食習慣，才是達成「增肌減脂」的不二法門。

農曆春節倒數，眾多年菜該怎麼安心選購？過年圍爐除了豐盛澎湃之外，讓家人吃得安全健康也很重要！今年永豐餘生技GREEN&SAFE再次與風靡1930年代曾譽為「天下第一家」的「蓬萊閣」老師傅-黃德興合作，獨家推出三道適合年節的經典道地老台菜，包括八寶蹄膀、五福全雞及富貴和風肋排，另有數十道無添加防腐劑並選用安心食材的美味年菜，讓你在家也能無油煙輕鬆完成一桌團圓宴。