# 2024米其林  

高雄義大皇家酒店攜手加拿大牛肉協會、加拿大駐台北貿易辦事處推出「加拿大美食節」活動，即日起至5月25日止，於飯店大廳樓層的星亞自助餐廳午晚餐時段，推出一系列加拿大道地美食，用餐加碼推出幸運抽獎活動，頭獎可獨得由加拿大航空獨家贊助的「香港至溫哥華」單人來回機票乙張，讓您直接飛到加拿大，感受最強「楓」味；觀光局長高閔琳、副局長孫春良受邀見證。

出國撿便宜不用等旅展！可樂旅遊將於5月9日推出「App限定」搶購活動，凡下載可樂旅遊App登入會員，並透過App下單即可享指定國外團體旅遊商品47折起優惠，出發地涵蓋台北、台中、高雄，最低免萬元就能出國度假，新會員加入還可以一鍵領取「千元大禮包」，可直接折抵團體旅遊、機票、訂房、票券等商品。

謝謝媽媽，世界上最美麗的風景！迎接溫馨五月母親節，坐落於亞洲新灣區、擁有頂級景觀與奢華設施的高雄五星承億酒店祭出全館餐飲優惠，中、法、日、泰式料理和BUFFET通通都有，其中，四人同行媽媽可享免費吃BUFFET，不管是小家庭或三代同堂都能一站滿足；不僅如此，承億酒店還推出SPA住房專案，誠意滿滿為每位媽媽獻上最暖心的致敬，享受幸福感。

提到台灣小吃，你腦海中浮現的是哪一道美食呢？滷肉飯的濃郁醬香撲鼻而來，炸得金黃酥脆的雞排讓人忍不住咬上一口，而珍珠奶茶的Q彈口感更是在全球飲品界掀起熱潮！

積極推動國際觀光，2025日本大阪世界萬國博覽會，高雄不缺席！高雄市政府觀光局打頭陣，由高閔琳局長率領約60位觀光界公協會、飯店旅宿、觀光工廠、伴手禮、美食餐廳與職人組成的國際觀光隊，拜訪駐大阪經濟文化辦事處、大阪觀光局、日本旅行業協會（JATA）及當地航空業者、旅行社等，並將於4月22日舉辦「2025高雄日本關西地區觀光推介會」，特別結合日本網路流行語，訂定行銷主軸「Kaohsiungかいわい·高雄界隈」，打造屬於日本旅客的「高雄圈」，藉以打開高雄觀光知名度，吸引更多日客來高。

「奢華旅遊」已逐漸成為全球高端旅客的全新關鍵字，國際高端酒店品牌紛紛布局，台灣將有FourSeasons台北四季酒店、CapellaTaipei臺北嘉佩樂酒店、柏悅酒店等品牌進駐，這些趨勢將如何重新定義旅遊？2025年的產業又會如何質變？大數據股份有限公司於今（11）日公布最新大數據公布《五星飯店吸客全攻略：從2024看2025市場趨勢》洞察報告，透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體自2024年1月1日至2024年12月31日統計發現，2024年五星飯店總聲量年成長率達9.6％，其中台北喜來登大飯店以69.4％聲量年增率居冠，台北圓山大飯店則穩居年度聲量最高品牌。

御盟集團旗下高端餐飲品牌，在江振誠主廚的策略性調整下，以嶄新姿態亮相，分別獨立為「春酒吧」、「夏甜點」、「秋法餐」與「冬咖啡」。歷時一年的空間升級、調整外，也推出50餘樣新產品；四間性格迥異的餐廳亦為消費者塑造獨具特色的體驗活動。御盟國際驛館與四間餐廳，將成為涵蓋住宿與各類飲食體驗的「一日生活圈」。

2025新加坡國際食品展（FHA2025）於昨(8)日盛大開幕，展期為期四天(4/8-4/11)，由黃偉哲市長親自率領臺南6家本地農漁產品企業組成「臺南隊」，加上市府農業局、觀旅局聯合攤位，共計4格為臺南館展區，展示共計超過50項精選農漁產品，再次拓展本市農特產品進軍新加坡食品通路。

備受矚目的臺北嘉佩樂酒店2025年4月1日正式揭開面紗，更是嘉佩樂酒店集團在臺北的首度亮相。臺北嘉佩樂酒店坐落於臺北市最美的林蔭大道敦化北路，完美詮釋城市活力、現代優雅與永恆經典的交融之美。

泰國夜市獨具特色，是來泰國旅遊必逛清單！要怎麼選？看見泰國小編彙整了14個曼谷夜市和市集，有在地人逛的夜市例如華馬夜市（華盟）、印地夜市…；有觀光型像是Asiatique河濱夜市；也有不少新開的夜市，例如喬德夜市、翁昂運河步行街…等，除了這14個曼谷夜市介紹，也列上營業時間等最新資訊，快收好才不會白跑一趟喔！

AstonMartin繼2019年首度公開Valhalla超級跑車訊息，並陸續於2023年及2024年以擠牙膏的形式陸續公開實車實測與量產細節後，如今這款品牌首款中置引擎混合動力超跑即將首度登台。AstonMartin總代理永三汽車日前透過媒體邀約預告，表示將於今(2025)4月15日(二)正式在台亮相Valhalla，實車導入細節及規格售價則有待原廠屆時公布。本站7Car<小七車觀點>將於(4/15)當日第一時間前往活動現場，並將於發表後為各位讀者帶來更進一步報導，敬請鎖定。

手搖飲也能獲得米其林等級的肯定？由古典玫瑰園集團打造的手搖品牌「先喝道」，用職人精神與嚴選茶葉證明：台灣珍珠奶茶不僅能走向國際，每一杯講究製茶工藝的手搖，也能端上國際競賽舞台。

為吸引更多國際會展活動在臺北市舉辦，並帶動會展順道觀光效益，北市觀傳局宣布，將於4月1日至30日受理114年度第2期國際會議、展覽及獎勵旅遊（MICE）贊助申請。凡是114年度7月至12月期間，成功爭取或即將在臺北市辦理的MICE活動，皆可提出申請，邀請國內外主辦單位將更多精彩活動帶到臺北。

近日網路上傳出曾2度獲米其林餐盤推薦的王品集團頂級牛排品牌「THEWANG」即將悄然歇業，該店在Google地標上也已標註為「永久歇業」，引發網路熱議。事實上，餐廳早在去（2024）年11月底即結束營業，而王品也證實，停業主因為租約到期。

王品集團旗下頂級牛排館「THEWANG」自開業以來屢獲好評，5年間更兩度獲得米其林餐盤推薦，是許多人心中的高級牛排首選，然而，去（2024）年底卻在未公告的情況下突然永久停業，令饕客們感到相當錯愕，對此，王品集團回應了「THEWANG」結束營業的原因。

​全球移動領導者米其林推出兩款全新旗艦輪胎產品——RoadWGT與PowerShift。這兩款輪胎專為滿足摩托車騎行者多樣化的需求而設計，旨在提升騎行安全性、操控性和耐用性，為全球摩托車愛好者帶來更高端的駕馭體驗。

知名電商平台「悠活農村」販售海鮮水果與米其林必比登推介餐廳的餐點，推廣台灣在地農漁特產品，累積不少顧客。近日卻傳出公司負責人過世，官網無預警關閉，不僅民眾儲值金也無法拿回來，也遭多家餐廳與供應商控訴，積欠款項金額超過221萬元。更有消費者怒喊，「退我錢吧！電話不接聽！網頁臉書私訊也不回！我12月29號訂到現在了耶」。

東京觀光大使、「精進料理醍醐」第四代傳人野村祐介大廚接受《風傳媒》訪問，提到想向國際訪客介紹的最特別之處為何，他提到，全素食材製作的套餐料理，是在世界各地並不算普遍的傳統料理類型，同時台灣是全球素食文化的強國之一，雖然素食料理在各國皆有發展，但真正提供全素套餐的餐廳仍屬少數，即便他親自走訪多個國家，這類餐廳仍然罕見，而高級貴賓會更在意「料理背後的哲學」。

一口入魂的米其林級享受！爭鮮餐飲集團宣告攜手七度蟬聯米其林必比登推介的「雙月食品社」，將於旗下爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS推出期間限定聯名餐點，悉心獻呈米其林級認證的舌尖美味！爭鮮壽司融合雙月招牌秘醬，一口氣推出十款限定聯名產品提升消費者體驗，即日起米其林認證的好滋味在全台近200間的爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS門市都能輕鬆品嚐。

經濟不景氣到連外食都吃不起了嗎？中國大陸餐飲業正經歷前所未有的寒冬，2024年內約300萬家餐飲門店倒閉，創下歷史新高，顯示消費者習慣改變、消費降級。