# 2023手搖飲  

隨著夏季腳步逼近，台灣手搖飲品牌老賴茶棧再度出招，搶攻冰品飲料市場。品牌宣布自今(5)日起，推出全新「冰淇淋紅茶系列」，結合香草冰淇淋與自家經典古早味紅茶，為消費者帶來沁涼濃郁的新體驗。同時，每日手工製作的紅茶凍也同步上市，雙重口感設計預計成為今夏話題焦點。

手搖飲也能獲得米其林等級的肯定？由古典玫瑰園集團打造的手搖品牌「先喝道」，用職人精神與嚴選茶葉證明：台灣珍珠奶茶不僅能走向國際，每一杯講究製茶工藝的手搖，也能端上國際競賽舞台。

台灣手搖飲市場持續進化，消費者對於健康、美味與儀式感的需求日益提升。老賴茶棧今(24)日主打全新春季限定系列「LIKETEAor蜜」，瞄準天然甜味市場需求，推出100%純天然蜂蜜的春日蜂蜜茶，並首推獨家豆漿奶蓋結合多款茶湯，打造極致甘甜與醇厚順口的全新風味。同時推出限定設計杯身，為春日茶飲增添風情，帶來更具儀式感的手搖飲體驗。

來台不到五年的陸配YouTuber小慧（化名）說自己撞了「狗屎運」，因為她在亞亞事件曝光前，就偶然刷到了「亞亞」的影片，看了很錯愕，深愛台灣的她沒法容忍這樣的「背叛行為」，於是拍了條影片駁斥亞亞。最初該影片流量平平，但在新聞曝光後，觀看量迅速暴增。

中國市場對珍珠奶茶（bubbletea）與手搖飲龐大的需求，不僅養活一家又一家新創品牌，同時又在12日催生出一位新晉億萬富翁。根據《彭博億萬富翁指數》（BloombergBillionairesIndex）顯示，今天正式在香港股市公開發行上市（IPO）的古茗控股有限公司（GumingHoldingsLtd.），使其出生於千禧世代的創辦人王雲安，手中持有的股份價值，一舉提升至11億美元（約新台幣361.3億元），躍居新科億萬富豪之列。

六角國際事業股份有限公司於2025年1月6日宣布，以每股新台幣68元、總計2.72億元的價格，收購翰林國際企業股份有限公司（簡稱翰林國際）100％的股權；六角國際董事長王耀輝表示，透過整併翰林茶館茶棧經營型態，可以補足六角國際品牌過去沒有的營運模式，並共同拓展國際茶飲市場。

你還記得一整年來有哪些網紅翻車事件嗎？對自媒體創作者而言，流量帶來成名的甜美滋味，卻也將自己暴露在公眾視野之下，任何言行舉止都必須更自律，避免遭遇斷崖式的人氣毀滅。

UberEats全台18個縣市年度爆紅美食首次揭曉！根據UberEats數據顯示，2023年10月至2024年9月期間，全台共有13個縣市的「訂購榜」冠軍由「手搖飲」類別奪下，其中近期熱門商家「一沐日」的「油切蕎麥茶」更是廣受台灣消費者歡迎，位居6個縣市排行榜首位，顯見台灣人愛飲料也重健康，喝手搖之餘不忘選擇能清爽消除油膩感的特色飲品。去年開始在台灣快速竄紅的「酸菜魚」，不但在全台灣一間又一間地開，在線上也同樣熱門，該類餐點在平台上點購量年成長超過138倍，強勢登上台北市點購量成長最多的「爆紅榜」第一名。

不用出國也能用嘴巴環遊世界！近年來有各國知名美食餐廳接力登陸台灣，光是去年開幕的新來台名店就有多家引爆話題，像是風靡日本的超人氣漢堡排「挽肉と米」、韓國炸雞第一連鎖品牌「橋村炸雞」

當香港政府在2022年底宣佈實施高端人才通行證計劃（簡稱「高才通」）後不久，身在北京的謝叢（化名）就提交了申請，以圖借此逃離中國大陸越來越「內卷」的氛圍。

「一碗牛肉麵，在美國可以賣到18美元（約新台幣575元）」，台灣餐飲業高層透露，國內餐飲集團近年淡出中國、搶灘美國，多數是看好高消費且具規模的市場特性；除了85度C、八方雲集擴大在美布局，瓦城、王品等也紛紛在疫情之後再續美國夢。

2022年9月起，永樂國際餐飲集團在高雄市前鎮區的一心路連開3間店，去（2023）年底拓展至澄清路，共計6家門市。日前卻有媒體報導，該集團疑似營業額無法負荷高額的店租與人事成本，6間店全數張貼停業公告。再加上近年受新冠大流行影響及消費型態改變，人潮大幅減少的新崛江商圈，許多店面也掛出租售看板，昔日繁華不再。

每次搭機前總是會想再嚐嚐當地獨有的特色美食，這次盤點了桃園機場第一航廈、第二航廈的12間必吃美食推薦，不管是台灣在地小吃、排隊名店、必比登推薦美食、冠軍咖啡店，每一樣都可以滿足即將離台的觀光客，為旅程增添充滿台味的美好回憶，也為要出國卻擁有亞洲胃的台灣人，準備各式各樣的豐盛家鄉味，現在就趁著在候機的閒暇空檔，好好品嚐一下屬於台灣的好味道。

菱傳媒針對「收看奧運轉播是否應該額外收費」進行民調，發現73%國人支持免費收看，有付費者27%，其中尚包含6%不甘願的。換句話，僅有五分之一國人支持付費收看奧運。這樣的結果並不讓人意外，立委葉元之與學者先前即曾召開記者會，認為政府可考慮以運動彩券盈餘支付轉播權利金，或召集有意轉播的媒體共同攤平，讓全民免費觀看奧運賽事，藉此推動運動普及。

就是愛喝飲料！不管在台灣的哪個城市哪個地方，都可以看到手搖飲店林立在大街小巷，沒錯～台灣人就是這麼喜歡喝飲料！尤其現在夏天到來，在炎熱的日子裡怎麼可能不喝飲料呢！？本篇統整了時下最夯、最具話題性的手搖飲推薦名單，以及網友們激推的必點菜單，以後點飲料不再有選擇障礙，直接跟著這樣點就對了啦！

2024高雄連鎖加盟創業展，8月2日上午於高雄展覽館正式展開，上百個連鎖品牌、近300格展覽攤位規模更甚去年，達到史上最大高雄加盟展，提供南臺灣有志創業民眾以及畢業季社會新鮮人職涯參考的選擇。高市府青年局長張以理表示，高雄提供最高200萬的青年創業貸款，外加最高50萬元不用償還的創業補助，這些福利都只有在高雄創業才有，鼓勵年輕人來高雄創業圓夢。

台灣人愛喝手搖飲料，平均一年可以喝掉10萬杯，而說到手搖品牌，就有網友點名，迷客夏、麻古及可不可等5牌似乎已經退燒，取而代之的是八曜和茶、一沐日這2間新生代手搖飲店，儼然成為時下年輕人的口袋名單。貼文一出，隨即引起網上熱議。

近期茶飲店糾紛成為熱門話題，根據財政部統計最新資料，截至今年四月全台手搖飲店達15,908間，比去年同期還增加283間，2023年全年營業額達537億元，若以一杯售價50元粗略計算，全台一年大約喝掉超過10億杯的手搖飲。

知名連鎖手搖飲「可不可熟成紅茶」近日爆出位於新竹的關埔分店裡，一名范姓女員工吐口水在手上後將手放進存有白珍珠的量杯攪拌，最後倒進飲料杯中、將其出售，畫面曝光頓時引起各界撻伐，事後女員工除了出面道歉，可不可熟成紅茶總部也勒令店家即刻停業，並對范女追究法律責任。不料，如今更有網友爆料，稱范女在校時期就會「用馬桶水做飲料給老師喝」，讓大批網友相當傻眼。

飲料店「一沐日」是從台中發跡的手搖飲品牌，因為一杯「粉粿黑糖奶茶」將台灣傳統古早味粉粿與奶茶混搭，獨特風味受到大眾喜愛，而後又推出「逮丸奶茶」，把「草仔粿」做成粉圓融入飲品中，創新的概念掀起網路熱烈討論，也讓他們成為近期最夯的手搖飲品牌之一。一沐日菜單上有哪些必點品項？又是哪款飲料最多人推薦呢？風排行整理Dcard、PTT上老饕們留言推薦必點飲料品項，文末還有最新一沐日菜單！