# 168間歇性斷食減肥法  

中國41歲女星賈玲，因為自導自演《熱辣滾燙》電影，並且在一年內借助拳擊運動與遵循「168間歇性斷食法」原則，意外削掉近50公斤肥肉，並在中國引起一陣拳擊熱，紛紛嘗試各樣拳擊方式，來達到減重目的。國內肥胖專科減重醫師劉伯恩表示，拳擊運動能提升新陳代謝率，幫助減重，以及另有其他好處。

減肥的方式百百種，但未必有所成果，這總讓人心灰意冷，嫚嫚營養師介紹幾種熱門、簡單、容易執行的減重方式，包括168飲食法、211飲食法、飲食順序等，結合三種飲食觀念，不僅有利減重也有助健康，讓減肥效果更加分！

減重需要做好事前準備，一股腦地開始不但可能會做白工，還會賠上健康！首先，讓我們來破除連我自己都曾經存有的三個常見減重迷思：節食、運動、快速瘦身。繞過這三個明顯的陷阱，才能事半功倍的健康瘦身！

現代人注重養生和體態，體重控制已成為現今主流生活型態。不過並不是每個人都能順利健康的降下體重，途中會遇到不少瓶頸。

春節期間享受大魚大肉，導致你的體重直線上升嗎？許多人在年假結束後，準備要透過節食減重，有些人為了節食甚至會不吃早餐，但不吃早餐真的有助體重管理嗎？對此，肥胖症專科醫師陳韋螢指出，研究發現，體重的升降跟吃不吃早餐沒有關係，調整飲食內容才是關鍵。

近日，營養師程涵宇在臉書上分享，曾向他營養諮詢的女孩，原本體重一成不變，不過在使用168限時斷食法3個月，體重就少了7公斤，可以不再只能買寬衣、寬褲，就連合身的牛仔褲，也能夠駕馭的很好，對此，她也建議愛吃宵夜、三餐亂吃的上班族，可以試試以下3種安全又有效的限時斷食法。

近日有位泰國男子NesChedtragull在臉書分享從156公斤瘦到75公斤的對比照，驚人的差別使網友們紛紛為之暴動，並成為泰國的新聞頭條，NesChedtragull也分享了自己瘦身的方法，提供給更多想減肥的人參考。

「斷食」顧名思義就是不吃東西，聽起來非常恐怖吧？不過，其實我們每個人每天都有斷食的時候。比方說，睡覺的時候就是一種斷食狀態。斷食的英文是Fasting，而早餐的英文為Breakfast，意思就是打破（Break）禁食（Fasting），所以其實「斷食」大家每天都在做，只是時間長短不同而已。

現代人的飲食方式，碳水化合物普遍攝取過量，尤其是外食族群，通常以高碳水為主，過多碳水化合物容易造成血糖波動，也會形成脂肪囤積在體內。「減醣飲食」是根據均衡飲食的方式做延伸，將碳水化合物比例降低，提高蛋白質與脂肪比例，限制不如「生酮飲食」嚴格，在執行上也比較容易，成為近年來熱門的瘦身飲食法。

在阿嬤搬來臺北與我們同住之前，我和安媽已經進行168斷食一段時間了，加上阿嬤早睡早起的作息和我們差不多，所以就很自然的和我們在相同的時間一起用餐。

近年，健康意識抬頭，間歇性飲食成了熱門的討論議題，加上隨著夏天將至，各式減肥、減重的需求與發問，更是時常出現在各大討論版與熱搜關鍵詞。但間歇性飲食的方式很多，每個都有其優點、缺點與執行上的建議菜單與方式。

減重方法百百種，而各種間歇斷食方法更是受到許多人青睞。近來，媒體報導68歲的洪金寶以168斷食法積極瘦身，明顯身形暴瘦…。甚至有人透過168間歇性斷食法控制血糖；但是也有人擔心會造成肌肉流失，到底此減重方法有什麼優點？又有什麼風險？讓專業營養師來為大家詳細解答。

明星減重各有撇步，尤其各種「間歇性斷食減肥法」，都有追逐的愛好者。例如，16：8斷食減肥法，還有5：2間歇性斷食減肥法，都十分流行。媒體曾經報導，包括港星鍾麗緹和原住民歌手家家，都是採用「16：8斷食減肥法」成功甩肉。減重專科醫師表示，雖然，這種減重方法，看似對於上班族是比較可行的減重方法，但是，長時間使用，小心憂鬱症、胃潰瘍等地雷找上門！