# 龍眼蜂蜜  

夏祭新鮮市-大崗山龍眼蜂蜜文化節今（31）日香甜登場，高雄市長陳其邁與多位民意代表、在地議員及各區農會代表一起手搖拉霸機揭開大崗山的優質好蜜，他誠摯推薦通過農藥檢測無殘留、經過兩階段評鑑，且有HACCP及ISO22000認證的大崗山龍眼蜂蜜，力邀大家把握兩天活動，把高雄最香醇的蜂蜜帶回家。

彰化縣政府自111年辦理首屆國產優質蜂蜜評鑑活動以來，「龍爺蜜」品牌一戰成名，成為消費者購買蜂蜜的首選。然而，今年的龍眼開花時節因受到氣候變遷的影響，龍眼花序形成率和開花率偏低，造成蜂蜜產量減損約五成以上!因此，今年收獲的龍眼蜂蜜更加珍貴。  113年彰化縣第3屆國產「龍爺蜜」評鑑比賽仍由員林市農會主辦，採樣封籤由農業部農糧署中區分署、彰化縣政府、員林市農會以及蜂農所轄農會於5月14日共同完成，採樣樣品經送檢及評比後，將評選出113年度彰化縣最優良的龍眼蜜。  彰化縣目前擁有彰化市、員林市、社頭鄉、二水鄉、鹿港鎮等5個養蜂產銷班，共有約71戶班員，再加上未加入養蜂班的蜂農共約110人，佔全國產量的9%，總計飼養蜂箱約有1萬多箱。為提升蜂產品品質及市場競爭力，並藉此評鑑推廣彰化縣獨特風味的優質龍眼蜂蜜，得獎蜂蜜均會加入「彰化優鮮」品牌，持續以「龍爺蜜」品牌推廣宣傳，提高市場辨識度。  彰化縣龍眼蜂蜜評鑑採用了「儀器檢驗」和「感官品評」兩階段辦理。初評階段由財團法人中央畜產會進行儀器檢驗，檢驗項目包括一般品質標準、抗生素類殘留和農藥殘留，任一項不符合標準即被淘汰。感官品評階段則由專家學者和蜂蜜品評師擔任評審委員，針對風味、香氣和色澤等進行評選。評鑑配分標準為初評佔30%，感官品評佔70%。所有得獎蜂蜜均獲得「國產蜂品證明標章」，證明其所有蜂群都是在國內蜜粉源植物地區所採集。  這次比賽將選出20%的「特等獎」和60%的「頭等獎」，初評合格但未獲得獎項的參賽者將獲得品質優良證書以示鼓勵。得獎的龍眼蜜預計將在7月初正式上市，因數量有限，欲購買的消費者可通過員林市農會提前預購，電話：04-8373563，或與參與評鑑的蜂農所轄農會聯繫。 

大崗山龍眼蜂蜜文化節舉辦邁入第23年，今年的活動今(19)、明兩天在日大崗山風景區如意公園登場，出席活動的高雄市長陳其邁表示，高雄龍眼蜂蜜經過嚴謹的評鑑制度，並且猶如「過三關」一般獲得多項認證，品質有保證，平時自己也是採購全台最好的高雄蜂蜜贈送貴賓。邀請民眾踴躍選購品嘗，營養豐富、數量有限，要買要快。

高雄市政府農業局與橋頭區農會於今（17）日辦理高雄龍眼蜂蜜評鑑，包含岡山、內門、田寮、阿蓮、大樹、杉林、內門等七區，共計30組蜂農報名參加，透過儀器檢驗及專家複評等層層評比程序，在激烈競爭下，最後由田寮區楊陳秀華、橋頭區洪月英、杉林區許玉鬆及岡山區陳玠宇、朱先戊、林佳正等6名蜂農獲特等獎、21名蜂農獲頭等獎，並將於8月下旬大崗山國產龍眼蜂蜜文化節活動舉行頒獎典禮。

台中市政府農業局輔導霧峰區農會8日舉辦「112年度台中市國產龍眼蜂蜜品質評鑑活動」，以推廣台中市優質蜂蜜，提升台中市蜂產品品質及市場競爭力。農業局表示，這次共有10位獲特等獎、23位獲頭等獎，共33位蜂農獲獎，並以「台中蜂華」做為品牌推廣行銷，期能增加產品附加價值，獲得消費者青睞，增加農民收益。

為宣傳112年彰化縣龍眼蜂蜜品質評鑑競賽，鼓勵縣內蜂農踴躍報名參賽，增加彰化縣優良龍眼蜂蜜(龍爺蜜)的曝光度，今(11)日上午在員林市農會4樓禮堂舉辦評鑑競賽宣傳記者會。縣長王惠美表示，這次評鑑報名時間訂於4月17日至4月21日，只要是設籍彰化縣1年以上的蜂農或養蜂產銷班班員，均可透過當地農會報名。歡迎彰化縣的蜂農透過這次評鑑相互交流，提升蜂產品品質及市場競爭力，推廣彰化縣優質蜂產品。

高市大崗山龍眼蜂蜜文化節今(3)日於大崗山風景區如意公園熱鬧開場，市長陳其邁現場頒發111年度龍眼蜂蜜評鑑競賽獎牌予6位特等獎及15位頭等獎蜂農，強調只要是高雄首選，就是品質保證，承諾會與農民一起打拚，將全國品質最佳的大崗山蜂蜜，銷售全台灣。陳其邁表示，大崗山養蜂揚名全台，蜂蜜品質絕佳，隨著大崗山龍眼蜂蜜文化節邁入第22年，市府與農委會合作，對蜂蜜的品質嚴格把關，包括農藥殘留等相關檢測，並進行官能品評，產品通過重重考驗，品質絕對有保障。

萊茵再生能源（RWERenewables）深耕新竹地區，除了致贈「111年度國產龍眼蜂蜜品質評鑑」得獎蜂農蜂箱以為鼓勵，更持續善盡企業社會責任，連續第二年與新竹縣農會合作，採購新竹地區農產品，捐贈給新竹地區共12家社福團體，超過880位受扶助人。預計今年將採購並捐贈新竹在地農產品達3,600公斤以上。

高市府農業局與阿蓮區農會今（1）日辦理高雄龍眼蜂蜜評鑑，共計有岡山、內門、田寮、阿蓮、大樹、杉林等六區蜂農報名參加，透過嚴謹的檢驗及專業複評等評鑑流程把關，在激烈角逐下，最後由田寮區李忠能、楊朝守、劉睿明，以及岡山區陳保存、林佳正、林志翰等6名蜂農獲特等獎、15名蜂農獲頭等獎。評鑑得獎的蜂蜜將於八月上市，敬請期待。農業局指出，今年1-3月連波低溫及降雨，致使龍眼開花情況不理想，僅約正常年1成開花率，連帶影響龍眼蜜收成量，然今年龍眼蜂蜜量雖減產，蜜蜂們在蜂農細心的呵護下，仍不損高雄市國產龍眼蜂蜜的優良品質。

台中市政府農業局輔導太平區農會15日舉辦「111年度台中市國產龍眼蜂蜜品質評鑑」，鼓勵台中市養蜂產銷班蜂農踴躍參加，透過各項安全品質儀器檢驗及嚴謹的感官品評程序，評選出最優良的蜂蜜產品。農業局表示，這次共有11位獲特等獎、21位獲頭等獎、4位獲優良獎，共36位蜂農獲獎，並以「台中蜂華」做為品牌推廣行銷，期能增加產品附加價值，獲得消費者青睞，增加農民收益。

彰化縣所產的龍眼蜜具有獨特風味，品質優良，一直是全國龍眼蜜評鑑比賽的常勝軍！今年由員林市農會首度辦理彰化縣龍眼蜜評鑑比賽，得獎蜂蜜將以「龍爺蜜」品牌於各大展售活動販售及推廣。

台中市政府農業局持續推廣在地蜂產品，輔導外埔區農會於今（16）日上午舉辦「110年度台中市國產龍眼蜂蜜品質評鑑」，透過儀器及專業評審感官品評進行嚴謹的初、複審，最終有14位獲特等獎、27位獲頭等獎、2位獲優良獎，共43位蜂農獲獎，特等獎及頭等獎蜂蜜均冠上「台中蜂華」推廣行銷，優良獎頒發獎盃(牌)以資鼓勵，提升台中蜂產品質及市場競爭力。

隔了一年民眾引頸期盼的「高雄龍眼蜂蜜評鑑」總算順利開辦了，去年因氣候異常及暖冬造成龍眼花開花率不佳無蜜可採的窘境，導致全國龍眼蜂蜜評鑑皆停辦。今年情況好轉，蜂蜜評鑑恢復舉辦，高雄市政府農業局日前在岡山區農會辦理高雄市龍眼蜂蜜評鑑，共計有岡山、內門、田寮、阿蓮、大樹等區的蜂農報名參加，評鑑結果共計有1名蜂農獲獎，其中包括5名特等獎、13名頭等獎。

「2018大崗山龍眼蜂蜜文化節」8月4日在大崗山風景區如意公園甜蜜展開，高雄市副市長蔡復進偕同阿蓮區農會理事長陳進成為活動開幕，邀請市民朋友週末假期可以「相揪」到大崗山風景區，參加一年一度的盛夏慶典，品嘗純正龍眼蜂蜜。

記者吳順永／台南報導

2016大崗山龍眼蜂蜜文化節13日在大崗山如意公園登場，高雄市長陳菊表示，大崗山龍眼蜂蜜文化節今年邁入第15年，是全台灣最大的蜂蜜節慶。今年因氣候異常致蜂蜜產量減少3至4成，坊間價格相對調漲，外銷量也因此略顯不足；市府並致力將高雄蜂蜜帶向國際，前兩年已得到穆斯林的清真認證，期盼能外銷中東市場。

記者季大仁／新竹報導