# 鼎泰豐紅油炒手  

鼎泰豐是世界知名的台灣美食，不只在台灣深受歡迎，也揚名海外，成為許多外國人到台灣旅遊時必訪的餐廳之一。近日，一名女網友分享了「9大鼎泰豐隱藏吃法」，包括炒飯白米可換糙米、餐點可以客製化點半份或小份等，話題引發網友熱議。

鼎泰豐是世界知名的台灣美食，不只在台灣深受歡迎，也揚名海外，成為許多外國人到台灣旅遊時必訪的餐廳之一。不過竟然有人到鼎泰豐用餐時沒點招牌湯包？醫師杜承哲分享，他點了「紅油抄手」和「排骨蛋炒飯」，並建議在吃第二輪時，將抄手的醬淋在炒飯上，簡直絕配！貼文曝光後，引發超過6簽名網友們按讚好評，直呼這是「行家吃法」。

台灣外食餐飲市場年產值超過2000億元，為擴大搶攻後疫情時代外食餐飲商機，「全家」與揚名國際的餐飲品牌「鼎泰豐」獨家合作，由主廚首度走出餐廳指導監製，以招牌香辣醬開發三款鮮食料理，包含店內必點的蛋炒飯，以及餐廳點不到的炒麵、烤飯糰，9/9起消費者只需不到百元價格就可隨時品嚐到「鼎」級滋味。