# 鼎泰豐炒飯  

說到鼎泰豐，多數人第一時間會想到小籠包，不過夏天到了，有老饕分享「更懂吃的選擇」，她說自己每到夏天就一定會去鼎泰豐點上一份涼筍沙拉、松露小籠包再配上一瓶冰涼啤酒，引發不少網友熱烈回應，「高手才會去鼎泰豐點涼筍」、「你是真懂吃」。

鼎泰豐是世界知名的台灣美食，不只在台灣深受歡迎，也揚名海外，成為許多外國人到台灣旅遊時必訪的餐廳之一。近日，一名女網友分享了「9大鼎泰豐隱藏吃法」，包括炒飯白米可換糙米、餐點可以客製化點半份或小份等，話題引發網友熱議。

鼎泰豐是世界知名的台灣美食，不只在台灣深受歡迎，也揚名海外，成為許多外國人到台灣旅遊時必訪的餐廳之一。不過竟然有人到鼎泰豐用餐時沒點招牌湯包？醫師杜承哲分享，他點了「紅油抄手」和「排骨蛋炒飯」，並建議在吃第二輪時，將抄手的醬淋在炒飯上，簡直絕配！貼文曝光後，引發超過6簽名網友們按讚好評，直呼這是「行家吃法」。

台灣知名餐廳品牌鼎泰豐在國內以及國外都擁有許多間分店，鼎泰豐的小籠包更是許多外國人指名來台必吃，但近期就有網友疑惑發問，自己身邊的朋友似乎對鼎泰豐的評價不高，甚至有些負面評價，但這樣的負評似乎並不影響鼎泰豐的展店速度，讓他不禁好奇發問「鼎泰豐到底有多強？」文章引起討論後，許多老饕指出應該是鼎泰豐「穩定的品質」。

深受外國人喜愛的鼎泰豐，也是國內許多民眾愛吃的餐廳，近日有一名網友分享了自己的鼎泰豐菜單排行榜，她表示，小籠包雖然好吃，但自己最愛的反而是鼎泰豐的排骨蛋炒飯。此篇貼文一出馬上引發網友熱議，甚至還有鼎泰豐員工不藏私分享推薦，店內必吃內行人才知道的4道料理！

台南的阿堂鹹粥是許多老饕的最愛，近幾年則屢次因為調漲價格而登上新聞版面。近期阿堂鹹粥又將價格調漲，原來的魚肚粥要300元才能吃到。對此台南人作家小生在粉絲專頁「我是小生」發文，指出大眾可以接受鼎泰豐炒飯260元、拉麵一碗超過300元，卻無法接受阿堂鹹粥300元的主因。

台灣疫情規定逐步解封，近期有越來越多觀光客來台灣旅遊，台灣以美食王國著稱，除了珍珠奶茶、雞排、滷肉飯等道地小吃，以小籠包聞名的連鎖品牌「鼎泰豐」也是許多外國旅客來台必吃。近日有一名在網友在PTT發文分享，他的韓國朋友來台灣旅遊，便詢問他鼎泰豐的味道如何，原PO表示自己沒有吃過，讓韓國朋友對此感到訝異。貼文一出，底下網友的意見也分成兩派論戰。

鼎泰豐創辦人楊秉彝25日逝世，享耆壽96歲，官方也隨即證實死訊，表示家屬將低調辦理治喪事宜，感謝各界關心。然而鼎泰豐深耕台灣超過一甲子，其中「小籠包」更是外國觀光客必吃美食之一，各家分店門口幾乎總是大排長龍，就有網友好奇，同樣都是小籠包，為何鼎泰豐能屹立不搖？

你喜歡吃鼎泰豐嗎？身為人氣NO.1的中式連鎖餐廳，鼎泰豐用小籠包、炒飯、小菜等美味料理擄獲許多人的心。令人驚嘆的好滋味，常讓人疑惑「為什麼沒有鼎泰豐師傅出來自己開店」？前一陣子網路上就有相關的討論出現，文中許多網友都分析出了其中的原因。

鼎泰豐是觀光客來台灣必吃的美食之一，不管哪間分店總是大排長龍，其中小籠包跟炒飯深受民眾喜愛，成為來店必點品項。不過一名網友分享，有兩樣食物更好吃，吃過之後會讓人念念不忘。文章一出，掀起討論，不只有員工認同該品項必吃，也有許多人分享自己的必點美食。

台南知名美食阿堂鹹粥近期因魚肚粥及魚皮粥漲價至260元，引發外界討論，網友湧入Google評論狂刷一星。對此，就有PTT鄉民發文詢問「鼎泰豐蝦仁炒飯250怎麼沒人喊貴？」結果網友一面倒指出鼎泰豐的服務、環境和地點完全大勝，兩家餐廳根本不能比。

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