# 鼎泰豐心法  

鼎泰豐創辦人楊秉彝25日逝世，享耆壽96歲，官方也隨即證實死訊，表示家屬將低調辦理治喪事宜，感謝各界關心。然而鼎泰豐深耕台灣超過一甲子，其中「小籠包」更是外國觀光客必吃美食之一，各家分店門口幾乎總是大排長龍，就有網友好奇，同樣都是小籠包，為何鼎泰豐能屹立不搖？

鼎泰豐身為台灣名店，可謂無人不知、無人不曉，更曾受《紐約時報》推薦爲「世界十大美食餐廳」之一，不過，一名網友在網路上發問，去鼎泰豐要點什麼才算是「內行」呢？貼文曝光後，便引發網友熱議，其中，這一「組合」受到一面倒的推崇，更有網友直呼，「沒有點過，別說你吃過鼎泰豐！」