# 黑白大廚：料理階級大戰  

Netflix韓國公開2025年全新韓國內容，包括2025韓劇＋韓影＋韓綜精彩片單題材超豐富，驚喜無極限！眾多大膽前衛的故事將在今年一一登場，充分展現韓國作品的創意、多元與活力，要給粉絲前所未有的驚喜，盡享獨特又娛樂性十足的觀影體驗。這波Netflix韓流不僅類型琳瑯滿目，本地演員與創作者更展現了不容小覷的實力。強檔來襲，出其不意！

20世紀80年代中期，蘇聯學者N‧布赫曼教授通過研究發現：人體除了“健康狀態”和“疾病狀態”外，還存在著一種非健康非疾病的中間狀態，特稱為“亞健康狀態”或“第三狀態”，也稱“灰色狀態”。亞健康的發生和現代人的生活方式有密切的關係。包括水質汙染、空氣污染、飲食失衡、作息日夜顛倒和過度的工作壓力，都會造成人體過度負荷，而處在非健康非疾病的狀態，就是亞健康的狀態。根據統計，亞洲國家中，確實患病者與完全健康者的比例約佔30%，剩下高達70%的民眾，則是似病非病的「亞健康」人。這些人檢查未有任何疾病，卻感覺身體不適，例如疲倦、情緒不穩（焦慮、易怒、憂鬱、壓力大等）及生理失調（肥胖、營養不良、失眠、消化不良、抵抗力差、頭暈、胸悶、掉髮、口乾舌燥、多汗）等症狀。而其中造成現代人飲食不均衡的原因包括高熱量、速食食品、糖分攝取過多，都有可能導致營養不良或肥胖。以及缺乏運動，由於現代人長時間坐著辦公，缺乏足夠的運動，導致肌肉和心肺功能下降。必須透過改善飲食和生活習慣以適時地恢復身體的平衡。

板橋車站周邊不只是百貨公司的一級戰區，更有許多開業多年、在地人才知道的板橋美食！如果吃膩連鎖餐飲集團餐廳，不想吃百貨公司美食街，就來試試看這些板橋車站周邊美食，大嗑鍋物，飯後再品嚐人氣甜點！

隨著綜藝節目《黑白大廚》成為全球現象級熱議話題，各類烹飪賽事也受到前所未有的矚目。其中由台灣連鎖餐飲集團─豆府股份有限公司主辦的《黑白對決》廚藝賽事，吸引全台各地的專業廚師以及學生廚師，端出自己最拿手的料理，競逐本次賽事最高榮譽。

日前韓國料理綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》爆紅，在80人淘汰賽中，代號「遭受低估」的廚師，想以碳烤牛排征服評審安成宰，讓觀戰的白廚師們感到驚訝。看似想以基本功，突顯自己有卓越的能力。當安成宰一看到成品，先問：「你覺得成品很棒嗎？」

高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動，今年首度與韓國合作，日前已公布五組韓國樂團演出精彩卡司，今（20）更重磅宣布近期在串流平台Netflix料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師，將首度親臨今年高雄下酒祭，預計現場烹飪韓國代表經典韓食，歡迎民眾把握機會到場一睹李美英廚師那能將時間入味、讓孩子吃了眼睛會發亮的好廚藝，有機會品嚐到連韓國目前唯一米其林三星主廚安成宰吃過都讚嘆的獨特樸實美味料理。

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Netflix韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》自9月開播以來人氣居高不下，除了節目中參賽的廚師們一夕爆紅，連擔任評審的白種元也再度聲名大噪。不管是白種元在韓國開設的連鎖餐廳，還是來台造訪過的小吃店家，通通在網路上掀起一波討論熱潮。《網路溫度計DailyView》這次透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出白種元曾來台拍攝過的十大台灣美食，從夜市鬧區一路吃到隱密巷弄，每一間都是在地人大推的道地小吃。趕快來看看白老師認證過的台灣小吃到底有哪些？

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Netflix實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》在全球掀起韓食話題，捧紅所有參賽廚師外，節目主要評審之一的白種元更趁勢，讓旗下連鎖餐廳品牌ThebornKorea在韓國IPO，以初估市值4920億韓元（約113億台幣）計算，白種元持股價值高達2.15億美元（約68.96億台幣）。

連日雨天，不妨在家好好追劇！Netflix每週二固定會在官網公佈「全球影視觀看10大排行榜」，根據前一星期週一至週日的觀看時數，公佈近百個國家地區的收視排名，最新收視排行榜也總是造成熱烈話題討論，本週的影集冠軍是韓國真人實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》（CulinaryClassWars），最多人喜愛的電影則是《戰，亂》（Uprising），還沒看過的你，快把這些影劇加到片單，趁空閒時間一次追起來！

台灣巷弄常常出現當地人才知道的美食，近期Netflix實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》風靡全台，其中主評審白種元曾至台灣挖掘美食的片段也被翻出，近期有一名網友分享位於板橋區府中商圈的一間珍奶，圖片為滿滿排隊人潮，讓他直呼「黑白大廚的威力有夠強」。

台灣手搖飲料店眾多，其中的珍珠奶茶更是最經典的品項，除了大家最常聯想到的老牌手搖店50嵐、清心福全，一間在板橋巷弄內，經營超過20年的隱藏版飲料店，因韓國名廚白鍾元的推薦而聲名大噪，成為不少老饕及當地居民心中的手搖飲料「天花板」。這裡的珍珠奶茶以其古早味特色著稱，香濃奶精奶茶搭配Q彈不爛的波霸珍珠，成為許多饕客的首選。

一提到蚵仔麵線、大腸麵線，多數人會想到的就是有名的阿宗與油庫口，不過近期有一間位在板橋的老字號店家引起熱議，不僅在地人都大推，連米其林三星主廚吃了也說是「新北最強」，饕客紛紛大讚「蚵仔新鮮又大顆，大腸香嫩入味」、「心目中排名第一名」。

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Netflix韓國料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》以明星主廚與素人廚師進行料理對決爆紅，並邀請韓國唯一米其林三星餐廳「MOSU SEOUL」主廚安成宰以及知名美食家白種元擔任評審，成為近期最紅新作。就有眼尖的台灣網友發現，安成宰主廚6年前曾來訪台灣，並在個人Instagram上分享了品嚐台灣小吃的照片，還用hashtag大讚「好吃好吃」，話題引發討論。

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最近人氣超高的Netflix韓綜《黑白大廚》你看了嗎？節目主要是找來100位廚師，從米其林星級主廚到路邊小吃店的老闆通通有，由他們上演一場殘酷的料理對決，相當熱血沸騰！