# 魷魚羹  

位於台北城西的萬華（艋舺），鄰近西門町，早期萬華與大稻埕是台北最早發展的區域，擁有不少名勝古蹟，歷經了清代與日治時期的繁華，現在則是許多國外遊客來台灣必訪的景點，在體驗萬華的歷史文化之餘，當然也少不了萬華的在地美食，像是龍山寺周邊或是華西街夜市，更是美食林立，有必比登推薦美食、排隊美食名店、在地老店，現在推薦11間萬華銅板美食，從鹹食到甜點全都有，找一天來一趟萬華美食之旅吧。

近年越來越多民眾注重「健康飲食」，開始吃起了素食。然而台灣市面上大部分素食價格高昂，而且不算普及，讓許多素食者大為頭疼。近日，就有網友發現，知名素食品牌「隨緣」聯合全家推出新產品「素魷魚羹麵」。雖然是素食，但麵體口感扎實、沁人香味，幾乎神還原麵攤的魷魚羹麵。貼文一出，就迅速掀起網友熱論，紛紛大誇「隨緣好強」。

學霸不等於書呆子、女校不等於愛勾心鬥角，《那些學霸教會我的事》首次公開的機智學霸生活，讓建北學霸成為你的陪跑員，化解焦慮，勇氣向前！

新北在地人的廚房就是樂華夜市沒錯！樂華市場位於新北市永和區，距離頂溪捷運站只有10分鐘走路距離。這次台灣旅行小幫手精選樂華夜市5間必吃美食，一起來見識樂華夜市的魅力吧！

蘇丹紅風暴持續延燒，近期又查出新的一批問題辣椒粉，超過2.1萬公斤不合格，流竄全台灣9縣市13家業者中標，南投縣一間食品廠將近9000公斤的辣椒粉，做成55款沙茶醬，販售到下游139家廠商，讓民眾人心惶惶。林口長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海指出，蘇丹紅是脂溶性的偶氮類芳香族化合物，通常被當作油、蠟、塑膠等物質的工業染料。對此，就有民眾於PTT發文詢問，「如果常吃外食，是不是幾乎所有人都吃過蘇丹紅？」貼文曝光後，多數網友則表示，1種比沙茶更難防。

歷史學家RutgerBregman在TED的演講〈Povertyisn’talackofcharacter;it’salackofcash〉當中有提到，這是因為「稀缺心態（Scarcitymentality）」，簡單說，當一個人基礎的生活都無法被保障了，眼前的飯都吃不飽，哪還有什麼閒時間去思考未來，又怎麼可能上「時報悅讀網」買上一本書，培養自己的見識呢？

板橋有什麼好吃的？貴為台北美食一級戰場的板橋，板橋餐廳、板橋早午餐、咖啡廳、傳統小吃一家比一家厲害！身為在地板橋人的小編，這次化身老司機、開啟高評價美食雷達，帶著大家前進新北市板橋大街小巷，尋找必吃的板橋美食去囉！

2023嘉義美食、嘉義美食餐廳有哪些？除了必吃的火雞肉飯外、嘉義涼麵，以及嘉義文化夜市中知名的林聰明砂鍋魚頭、源興御香屋之外，像是阿岸米糕、阿娥豆漿豆花都是來嘉義必吃的嘉義小吃店；如果想吃嘉義宵夜也可以到營業到半夜的珍珍海產粥、嘉義基隆廟口鹹酥雞大吃一番；而喜歡打卡拍照的朋友，也可以到仙仙Coffee&Brunch、起風茶屋等嘉義咖啡廳愜意品嘗餐點，或者到空氣圖書館、有著嘉義韓式料理的耍廢特區等嘉義餐廳都是不錯的選擇唷。本篇推薦你20家必吃的嘉義特色美食。從嘉義小吃、嘉義美食餐廳、嘉義宵夜、嘉義咖啡廳、到嘉義甜點都幫你細細整理，讓你深刻體驗2023嘉義美食文化。

斗六是雲林的第一大城市，人文薈萃的整座城市，擁有著濃厚的台灣傳統味道，除了太平老街、斗六圓環等日治時期遺留下的商圈之外，假日吸引著絡繹不決的人潮，也讓許多在地的雲林美食及傳統小吃，漸漸地打響知名度，喜歡有特色的美食或是銅板小吃嗎？

本篇推薦20間必吃基隆美食名單，讓你從基隆早餐、早午餐、咖啡廳下午茶、日式料理，吃到基隆廟口美食小吃！

嘉義文化路夜市中的阿池魷魚肉羹開業至今已有60年，是嘉義居民從小吃到大的美食，更吸引許多外地饕客到訪。然而，近日店家卻拋下震撼彈，將明年1月底即將吹熄燈號，並曝光關店原因，消息一出，也讓許多在地人、老饕感到非常惋惜。

快拿出身分證！台北花園大酒店推出Buffet買一送一吃到飽的活動，只要身分證上的數字對中1或2就能享好康。折扣後相當於每人只需330元就可以爽吃飯店Buffet。無論是常見的西式餐點，還是中式的清爽唰嘴米粉湯、綿密鹹香的老台味肉粥、熱騰騰的魷魚羹通通有。

國人最期待、最繽紛絢爛的冬季旅遊盛事「2022新北歡樂耶誕城」即將於11月11日(五)盛大開城。今年新北歡樂耶誕城主題集結Disney+六大超人氣品牌陣容，包含迪士尼、皮克斯、漫威、星際大戰、國家地理與STAR，燈區範圍延伸至府中，由新板、府中雙主燈區點亮新北，不僅能看到首次登場的極光，還有浪漫的飄雪，經典的場景裝置、璀璨奪目的燈飾天橋，眾多亮點雲集，將吸引全國旅客到訪這座最具耶誕氛圍的雪白之城，再創國旅熱度新風潮。新北市的新板及府中周邊擁有豐富多元的旅遊資源，新北市政府觀光旅遊局推薦新北歡樂耶誕城周邊旅遊熱點，提供到訪新北歡樂耶誕城的旅客規劃一場今年度最浪漫的耶誕雪白之城小旅行！

年底九合一縣市長選舉倒數不到2個月，民進黨新北市長參選人林佳龍雖然獲得總統蔡英文和副總統賴清德多次拉抬造勢，不過攤開林佳龍從被民進黨正式提名之後的行程來看，除了和民進黨立委賴品妤掃過1次市場、到汐止當魷魚羹店1日店長之外，其餘不是和議員的聯合競選總部成立大會、或是與立委合體的組織動員活動，最貼近陸戰的就是宮廟參香，對比行政院長蘇貞昌2018年參選時狂掃近百個市場，讓綠營小雞和地方輔選人士不滿認為，就連台北市長參選人陳時中都知道要去掃市場，林佳龍的做法卻讓小雞孤立無援打陸戰，「市場真的要去啦！」

這篇收藏起來，一起將艋舺人從小吃到大的經典美味吃透透！

編按：1990年以前，台北市曾有「城中」行政區，轄區內有清朝建立的台北府城，因此得名。自清領時期開始，城中市場成為台北城內的攤商聚集區，時至今日，也變成美食雲集的傳統市場，如成都抄手麵食、城中伯豆花、城中老牌牛肉拉麵大王等，都是饕客最愛造訪的小吃名店，一起來看看還有哪些必吃美食吧！

「宜蘭羹好～宜蘭更好」宜蘭好羹徵選活動由縣長林姿妙於7日揭開序幕。早期勞動的人們，總希望能吃到溫熱又飽足的一頓，而濃稠的宜蘭羹能包住溫熱，減緩熱度散失，又能增加飽足感。發展至今，宜蘭羹的種類及口味包羅萬象，米粉羹、肉羹、海鮮羹、魚酥羹、吻仔魚羹、麵線羹、西魯肉等等，成為宜蘭著名小吃。為提升宜蘭產業之觀光能量及經濟價值，縣府今年特別舉辦「宜蘭羹好～宜蘭更好」宜蘭好羹徵選活動，希望藉由活動發掘宜蘭好羹的特色，推廣宜蘭最具地方特色小吃，達成提升餐飲產業發展的目標，同時帶動宜蘭觀光效益。「宜蘭羹好～宜蘭更好」宜蘭好羹徵選活動，分類為肉羹、米粉羹、麵線羹、海鮮羹（包含魷魚、魚酥、土魠魚、吻仔魚等海產）、綜合羹共計5大類，每類評選出5家好羹店家，分為三階段，第一階段資格審查（4月7日至4月30日），第二階段由民眾票選計分（5月1日至5月30日），第三階段由專家進行實吃評選（6月1日至6月10日）。即日起歡迎縣內宜蘭好羹店家報名參與，另將設立「宜蘭羹好～宜蘭更好」票選活動網站，讓民眾一起參與票選，透過網路票選出心中的宜蘭好羹，同時邀請知名美食家及美食網紅擔任評審，透過專業的審查機制，評選出宜蘭好羹，最後評選結果將於6月20日前出爐。另外，為鼓勵更多民眾參與，民眾只要參與線上投票及體驗美食嘉年華市集就有機會獲得知名飯店住宿券及特色小禮等多項好禮，希望藉由美食推廣與獎勵，用堅持在地美好與食安把關的精神，一起創造「宜蘭羹好，宜蘭更好」的願景，拼出宜蘭好生活。活動詳情請洽辰紘行銷有限公司02-25451439分機107高小姐聯繫。

平常在家做菜，偶而外食，自認還算奢侈的菜單如下。

新冠肺炎本土疫情5月份大爆發，萬華首當其衝，其中萬華百年老店、曾在捷克議長來台時給予外賓當宵夜的兩喜號也受到衝擊，中間更一度停業1個多月。而近期雖然疫情趨緩，但是為了因應未來的不確定性，兩喜號不受百年老店的侷限，現在也全力發展外帶外送，要力拚轉型。兩喜號經理陳輿安表示，他們做法就像政府經常說的「滾動式調整」。

「歹勢咧，我現在正被電視台記者團團圍住，要晚30分鐘才能去給妳訪。」電話裡，寧夏夜市觀光協會榮譽理事長林定國的聲音，仍然非常洪亮。自從6月29日，寧夏夜市開了台北市夜市恢復營業的第一槍，全台灣的目光全都集中在這裡，他每天都被媒體追著跑。