# 魚貨  

每當微涼海風吹拂，PLAYHotel海景窗前的浪潮聲就像是替旅人奏起的序曲。這裡曾經只想做一個安靜的海邊度假空間，如今卻又有了新的驚喜：私廚料理「海味上岸」。或許有人會問，海鮮在宜蘭遍地都是，有何特別？但當我們看著廚師在廚房裡仔細處理剛上岸的魚貨，感受那股拼命保留食材原味的用心，才曉得一頓飯也能如此撼動人心。

高美濕地位於台中清水區大甲溪出海口南側，擁有豐富的天然資源，總面積達701.3公頃，不僅是國內最具代表性的濕地之一，也是少數結合生態保護與觀光發展的觀光景點。台中市政府觀光旅遊局表示，邀請民眾一起走進最美的自然寶庫。

苗栗是個融合多元文化，充滿自然與人文風情的地方，包括木雕、陶藝、桐花、客家與原住民傳統等，每年吸引眾多客遊客來訪，根據觀光署公布的最新統計，2025年1月苗栗縣最熱門景點前三名為「白沙屯拱天宮」、「尚順育樂世界」和「獅頭山風景區」。 

上一篇分享了宜蘭礁溪必玩景點，該玩的都玩了，再來最重要的就是吃美食！本篇收錄宜蘭礁溪必吃的美食清單，從早到晚，品嚐到各式各樣的道地美食，無論是傳統的小吃，還是創意料理，都讓人垂涎三尺。讓你在享受溫泉的同時，也能滿足你的味蕾。快來看看哪些是宜蘭礁溪必吃美食名單吧！

苗栗以大湖採草莓、三義木雕街，以及各種客家美食文化聞名，而你最喜歡的又是哪個地方呢？根據觀光署公布的最新統計，2024年1月至11月苗栗最熱門景點前三名為「白沙屯拱天宮」、「尚順育樂世界」和「獅頭山風景區」。 

苗栗縣內有不少特色景點，總吸引親朋好友假日出遊一同造訪，不論大人、小孩，都能留下美好回憶。交通部觀光署近日公布「觀光遊憩據點按縣市及遊憩地點交叉分析」，2024年1月至11月苗栗景點旅遊人次排名中，前三名依序為白沙屯拱天宮、尚順育樂世界、獅頭山風景區。

2025蛇年豐收喜迎春，春節年關將近，台中市長盧秀燕與農業局長張敬昌15日清晨特地至台中魚市場與果菜批發市場，實地瞭解春節前台中市魚貨蔬果供銷情形，並請市場加強調配供應量，務必讓市民家人過好年，也向市場承銷商與工作同仁們祝賀新年，祈願2025「蛇麼攏賀」(什麼都好)，風調雨順、國泰民安。

農曆新年將至，年節餐桌上的美味佳餚與送禮選擇成為民眾關注焦點。為方便民眾採買魚貨過好年，全國漁會在網路商城推出五大海鮮禮盒預購滿2千元免運費的限時優惠，並提供各式精選漁貨年節禮盒，打造令人垂涎的年節佳餚與體面的送禮首選，新北市漁業處誠摯邀請民眾到全國漁會網路商城選購，自用送禮一站購足，輕鬆過好年！

因應農曆過年將至，民生物資需求大增，為掌握年關前物價，台中市政府各項服務春節不打烊，持續監控民生物資，確保物價穩定。市長盧秀燕今(14)日主持市政會議表示，為讓市民過好年，市府總動員，年節期間市府同仁更忙碌，如環保局有相關垃圾收取時間例行規定；建設局1月20日至2月12日禁止台中轄區內道路挖掘等工作，緊急工程不在此限；警察人員須維持治安及交通穩定；經發局與農業局同仁則須調控物價、維持供貨穩定等，感謝各個留守同仁，讓城市服務不間斷。

很多人喜歡吃味道鮮美的文蛤、蛤蜊等貝類海產。但每次烹調前都必須要完成吐沙的步驟。蛤蜊吐沙看似麻煩，但其實非常簡單。今次教大家蛤蜊吐沙的方法及技巧，下次烹調貝類海產都不需要煩惱啦！

農曆春節9天長假何處去？高雄走春金妥當，在高雄市政府積極推動漁港多功能使用，漁港已成為民眾假日休閒觀光的好去處，海洋局強力推薦漫遊濱海線幸福台17，由北往南「興達漁港-浪漫約會趣」、「永新漁港-吃泡麵配海景好Chill」、「彌陀漁港-彩繪打卡親子遊」、「蚵子寮漁港-代客料理現撈雄青」，揪你蛇來漁港呷海味。

編按：台灣不只有美麗的山林景觀，還有不少特色漁港，其中台中梧棲漁港相當受遊客喜愛，今年已有超過百萬人次到訪，Google評論上有4.2顆星，去過的人都說，「漁港內還有多家海鮮餐廳，提供平價且美味的海鮮料理，我尤其喜歡這裡的代客料理服務，不僅節省了時間，還能品嚐到最原汁原味的海鮮美味」、「不僅能購買到新鮮的海產，還能享受美味的海鮮料理和各種有趣的活動，偶爾就會來這裡逛逛」。

新北市漁民邵進義及吳智欽榮獲113年全國模範漁民殊榮，自新北市升格以來，已連續超過10年皆有漁民獲此殊榮，累積獲獎漁民數位居六都之首，充分展現新北市漁業實力與漁民的傑出貢獻。昨（18）日於市政會議獻獎，與市長侯友宜分享榮耀，新北市長侯友宜特別表揚兩位得獎漁民，感謝他們對漁業產業與社會的卓越貢獻，市府會持續成為漁民堅強後盾，協助漁業永續發展。

新竹區漁會今（18）日舉辦「新竹魚市場整修工程完工啟用典禮」，代理市長邱臣遠出席表示，市府重視漁業永續發展，並致力提升魚貨拍賣和食用安全品質，新竹魚市場經過長年使用，多項設施亟待改善，漁會向市府提出改善需求後，市長高虹安隨即於今（113）年指示全額補助魚市場整修工程，改善魚市場的硬體設施，全新的市場將提供更高品質的服務，並為漁民與消費者創造更安全、便捷的交易環境，提升竹市漁業的發展。

年節腳步接近，繼11月份於國道石碇休息站上架推廣國產好魚，農業部漁業署輔導中華民國全國漁會與全家便利商店、交通部公路局、農聯福利中心合作，攜手新竹區漁會、彌陀區漁會、澎湖區漁會、梓官區漁會、南市區漁會、蘇澳區漁會及新港區漁會，今（14）日假台61線西濱快速公路新竹新豐休息站舉辦「省道鮮味雙全.好魚輕鬆買」推廣記者會，同時邀請金牌主廚以急凍保鮮鱸魚、虱目魚、臺灣鯛、白蝦、魷魚圈等國產水產示範一鍋到底、團圓必嚐的「呷趟海總匯鍋」及「澎湃烏魚米粉湯」試吃活動，讓入站休息的省道旅客們在輕鬆氛圍中，不僅能親口品嚐在地水產品鮮美，還能在旅程途中輕鬆選購年節魚貨與伴手禮。

為提升漁港航道安全，新北市政府與漁業署攜手辦理深澳漁港北外廓防波堤延伸工程，新北市農業局長諶錫輝今(12)日出席開工典禮，祈求工程順利進行，以打造安全的漁作環境，帶動在地漁產業的發展。

夜幕低垂，梓官區漁會周遭卻燈火通明、人聲鼎沸。「2024大海開吃」系列活動來到最後一站梓官，高雄市長陳其邁今(7)晚出席梓官海鮮節-海鮮宴開幕儀式，農業部長陳駿季、漁業署長王茂城等貴賓也親臨現場與會。陳其邁致詞感謝中央大力支持梓官的冷鏈設備與漁港改善經費，他也請與會民眾在海風吹拂下，盡情享用海鮮大餐。

2013年10月駐印尼大使夏立言調升為國防部特任軍政副部長,由我接替他出任他在印尼的工作。夏立言的新工作我在2009年擔任過，而我又來接替他出任駐印尼的大使，也算是人生中的一個巧合吧!

過去，中華Veryca車系長期雄踞輕型商用車龍頭寶座，幾無對手，直到ToyotaTownAce出現，改變了戰局；為此，中華汽車拿出了對策，全新研發了新車JSpace登場應戰，整體戰力大幅蛻變。

「大海開吃」系列活動高雄永安石斑魚節，今(16)日在永新漁港新鮮登場，市長陳其邁戴上可愛的石斑魚頭飾出席開幕儀式，手捧碩大肥美的石斑魚熱情歡迎民眾來到永安，品嚐用「鑽石水」養殖的台灣第一石斑魚，他也力推永新漁港很悠靜，適合散步約會，邀請大家造訪高雄各地特色漁港。