# 魚油早上吃還是晚上吃  

護腦、護眼、護心臟，預防心血管疾病，降低發炎，魚油已成為最夯的保健食品，不過，價格卻是相差甚遠，貴者1顆20、30元，但美式大賣場特價也有1顆2、3元產品，該如何挑選呢？營養師建議，濃度夠不夠，應是其次問題，重點在於是否有重金屬檢驗報告，再者，必須餐後服用，才能提高吸收效能。

愈來愈多民眾固定補充魚油，但有些人空腹服用，腸胃不適，甚至嘴巴泛出腥苦味，台北市藥師公會理事長張文靜表示，魚油屬於脂溶性維他命，不宜空腹食用，建議於飯後吞下，搭配食物油脂，提高吸收度。

魚油和魚肝油是常見的營養補充品，但是很多人卻不知道它們之間的區別。魚油、魚肝油，傻傻分不清？魚油可不是魚肝油的簡稱，兩者的成分來源、功效更是完全不一樣！想要降膽固醇、降血壓應該補充哪一種？餵母奶的媽咪又適合吃哪個？別再亂補了，就讓陳宜娟營養師來告訴你吧！

現代人飲食不均衡，只吃魚就能吃到足夠的魚油？丁丁藥局謝瑋綾藥師受訪表示，魚油是從富含油脂的魚類提取而來，大約30%的魚油為Omega-3脂肪酸組成，剩下則是其他脂肪。Omega-3是一種人體必須的不飽和脂肪酸，無法自行合成，只能透過飲食取得，而現代人外食居多，要攝取到維持身體需要的劑量有一定的難度。