# 骨鬆  

台灣邁入超高齡社會，長者最怕骨質疏鬆及其引發的骨鬆性骨折，以致於陷入失能甚至死亡風險。國衛院今（13）日發表最新研究指出，經追蹤國內多達33萬多名髖部骨折患者，在不同抗骨鬆藥物使用情形下的再次骨折風險，結果發現，長效型針劑抗骨鬆藥物的使用比例增加，讓再次骨折的風險下降了15％，證實長效針劑的使用改善了服藥順從性並降低骨折風險。而該研究結果已於2025年1月發表在國際知名學術期刊《MayoClinicProceeding》。

擁有全國社福組織內最完整的專職醫療復健團隊，並聘用2位專職醫生，與17位各科專業醫生合作的瑪利亞基金會，過去少有骨科醫生與患者面對面諮詢，面對服務對象逐漸老化，這次特地商請骨科權威李光申醫師前往兩個園區進行衛教諮詢。

嘉義縣預估有7萬餘人患有骨鬆肌少症，為了更有效地防治這些問題，嘉義縣衛生局自112年4月起結合智慧科技，運用AI及雙能量X光骨質密度儀器（DXA）深入村里進行篩檢。目前已發現5千餘名高風險個案，這些個案不僅被轉介到醫院進一步治療，更領先全國，首推在衛生所開辦「骨鬆肌少高風險運動營養班」。昨(8)日，衛生局長趙紋華前往民雄鄉運動據點，與學員共同強肌健骨，維持健康行動力。

堅果的種類眾多，營養價值豐富，被普遍人當作日常的健康零嘴。家醫科醫師蕭伶茲則列出夏威夷豆、核桃、胡桃、巴西堅果、開心果、杏仁果、腰果及南瓜子等8款堅果的營養特色，其中胡桃最能幫助抗氧化，有助於改善身體發炎與老化，而核桃中Omega－3的含量富含α－亞麻酸，能增加好膽固醇濃度，進一步幫助維持心血管健康；杏仁果則是有大量維生素E，含量高出許多堅果5倍以上，可減緩細胞老化。

想補充蛋白質，相信大家都會想到吃肉、喝牛奶，但其實從素食食品中也能補充蛋白質。根據《搜狐網》報導，黑豆被譽為豆類的蛋白質之王，其蛋白含量超過48％，在豆類中獨占鰲頭。因此，它常被稱為「植物蛋白之王」。與肉類相比，黑豆的蛋白含量高出兩倍以上，甚至比牛奶高出12倍，其蛋白質屬於優質蛋白。

擁有清脆口感的豆芽菜是受到許多人喜愛的平民美食，不僅價格上十分「抗漲」，更是許多減肥人的「抗脂」好夥伴，藝人蔣偉文過去就曾經靠著「豆芽菜減肥法」，成功甩肉16公斤，豆芽菜同時也是一個營養價值極高的蔬菜，豐富的膳食纖維甚至比高麗菜還多，近日營養師夏子雯就在臉書分享了豆芽菜的六大優點，一起來看看吧！

一旦上了年紀，骨骼的主要成分──鈣質等礦物質會流失，增加骨折的風險，這種狀態稱為「骨質疏鬆症」。腰痛的原因之一，便是因骨質疏鬆症引起的腰椎壓迫性骨折。

海帶芽料理，無論是日式料理，還是台灣的菜餚、湯品之中，都能看到這種深綠色、外型並不是十分亮眼的小菜。然而當我們在初嘗之後，藻類獨有的鮮美以及獨特的口感，往往能讓我們對他刮目相看—不只好吃，海帶芽還具有很多功效。

為了防止骨質疏鬆，可以藉由吃小魚乾、喝牛奶等飲食來補鈣，但有些人卻因乳糖敏感或乳糖不耐症，對鮮奶望之卻步。對此，營養師許育禎分享，可以改喝無糖優酪乳或優格，兩者營養價值與牛奶差不多，富含蛋白質、鈣和維生素B群，甚至還多了益生菌，營養成分超乎想像。

人通常在拿高處物品時才會踮腳，但你知道踮腳也可以成為一種運動嗎？一天只要30下就能提升肌力、降血糖以及預防骨質疏鬆，對健康好處多而且執行度高，堪稱最簡易的居家養生運動，你也快來試試。

洋蔥是具有高營養價值的食材，有助於降血糖、抑制骨質流失、抗癌、護心血管、減緩過敏、防便祕等功效，且入菜時也相當美味，是家中常見的料理。不過洋蔥該怎麼保存？對此，營養學博士吳映蓉分享，只要多做1個步驟，放兩周都不會變質走味。

堅果富含礦物質及健康的油脂，皆可為健康帶來不少好處，隨著高齡化社會的到來，長者該吃哪些堅果來維持身體健康呢？近年來，人口老化已成為社會中的普遍現象，高齡飲食和銀髮族健康也成為大家關心的議題，營養師廖欣儀分享「樂齡飲食」，為了預防肌少症、骨質疏鬆，每日應攝取足夠的蛋白質和鈣質，維護身體健康。長者除了要有健康飲食外，還要保持規律運動及生活作息，建議每天曬太陽15分鐘，增加體內的維他命D來幫助身體吸收鈣質。

補充鈣質至關重要，但也要選對食物才有效！對於網路曾流傳「吃太多肉會造成骨質流失」，家醫科醫師魏士航在《醫師好辣》YouTube節目中打破迷思，強調是「加工肉」才會對骨質產生影響，還有常被忽略的麵包、咖啡、碳酸飲料等，這些內含磷量過多的食物，都會阻礙鈣的吸收。

多數人都知道，想補鈣的話除了攝取鈣片，飲食可以透過吃牛奶、起司去補充，對此，營養師李婉萍表示，其實9種深綠色蔬菜鈣含量超過牛奶，並分享3個食用小撇步，不僅補鈣又能防骨鬆、降血糖。

骨質疏鬆是現代人的流行病，其盛行率與死亡率相當高，敏盛醫院副院長江坤俊在《健康2.0》YouTube頻道中表示，若要預防骨質疏鬆，就要趁年輕時存好骨本，降地老年罹患骨鬆症的機率。他也指出增強骨本的4大方式，除了日常的鈣質補充、以及避免喝過量的咖啡或濃茶以外，還能透過日曬或加強維生素D的攝取、做負重運動，讓骨質強健到7、80歲。

在臺灣，慢性病是十大死因類型中的最大宗，如糖尿病高居十大死因第五位，直接造成死亡人數約為11,450人，以年約2.5萬人的速度增加，整體已突破200萬人。腎臟病（腎炎腎病症候群及腎病變）雖名列第九，但卻是健保醫療支出最高的慢性病，一年費用高達400億。

一年一度母親節即將來臨，嘉義縣衛生局向天下媽媽獻上最深的祝福與關懷，特別製作一支「愛媽咪，3招營養補鈣防骨鬆！」衛教影片，感謝媽媽辛勞付出的同時，也要關心自己的健康。衛生局說，骨質疏鬆是被忽略的隱形殺手，研究顯示人體骨質密度在30-40歲達到高峰，並逐年降低，女性在進入更年期後雌激素大幅降低，也加速骨質流失速度，且患有骨質疏鬆症的女性也較男性多，所以女性在40-50歲後一定要特別注意骨質疏鬆問題。嘉義縣社區營養推廣中心營養師表示，要維持骨質密度，可透過營養補鈣3招來降低骨質流失速度，第一招「攝取優質蛋白質」每餐的豆魚蛋肉類至少一掌心，以新鮮原型食材為主，減少加工品攝取；第二招「攝取足量鈣質」運用牛奶（保久乳、奶粉）、傳統豆腐、黑芝麻、小魚乾及深綠色蔬菜等食物補充鈣質；第三招「補充維生素D幫助鈣質吸收」每天適量日曬15分鐘，並補充香菇、深海魚、牛奶及蛋黃等富含維生素D的食物，還有一定要「規律運動」，每周5天、每天30分鐘、每周運動量達150分鐘，趁早預防骨鬆。衛生局長趙紋華說，女性停經後骨質流失速度會加快，寵愛阿母，除了補鈣3招加運動外，定期檢查也很重要，嘉義縣行動醫療車配備高科技雙能量X光骨質密度儀器（DEXA）設備，鼓勵符合資格者定期健檢。「愛媽咪，3招營養補鈣防骨鬆」衛教影片請上衛生局官網或臉書搜尋。

嘉義縣全國首創骨鬆肌少症智慧聯合照護，聯手轄內長庚及慈濟2大醫及中華民國骨鬆醫學會、王長庚公益信託、財團法人慶寶勤勞社會福利慈善事業基金會及長庚大學等，整合智慧科技及實體醫療，領先全國打造骨鬆肌少症聯合照護網，11日棒棒積木飯店由縣長翁章梁宣布正式啟動，同時提供現場體驗，邀集各鄉鎮市長、議員及村里長等共同見證嘉義縣再創行動智慧照護歷史新頁！

台灣累計染疫人數已突破600萬，國際研究更指出，感染Covid-19會影響骨骼健康，換算台灣共有超過百萬以上曾確診的熟齡民眾恐面臨行動力危機！為響應10月20日世界骨鬆日、呼籲熟齡族重視行動力問題，安怡與中華民國骨質疏鬆症學會(TOA)共推行動力檢測三招，透過簡單的三個動作，能90秒快速了解自己行動力的狀態，在家就能快速檢測。行動力檢測第一招：靠牆半蹲，能否挺直背部，行動力檢測第二招：站立不屈膝，雙手能否輕鬆碰地，行動力檢測第三招：單腳站立雙手平舉，能否持續10秒不搖晃。如果三招都能輕鬆做到，表示目前身體底子不錯，應該繼續保持運動習慣及攝取均衡的營養來維持，如果三招做起來有點吃力，就需要積極注意保養行動力囉！為幫助民眾保養行動力，安怡官方LINE帳號推出「行動力聚樂部」，祭出五重好康要幫民眾顧好行動力還能拿好禮。第一重，加入安怡LINE官方帳號，就能參加豐富的免費運動課程，安怡準備了八周免費的運動課程，專業教練帶你訓練下半身臀腿肌肉、上半身肩臂以及柔軟度，跟著安怡一起正確吃+動，維持良好行動力。第二重，完成免費運動課程，周周抽LINEPOINTS100點，跟著課程影片完成運動訓練就可參加抽獎！第三重，邀請好友加入安怡LINE立即獲得LINEPOINTS10點，每個LINE帳號最多可得50點，限量5000名，動作要快喔！第四重，同時完成運動課程並邀請好友加入安怡LINE，每天跟著課程影片完成運動，同時成功邀請好友加入安怡LINE帳號，就能再抽小米手錶，保養行動力也能時尚有型。第五重，即日起於全台全聯、家樂福、大潤發、愛買購買安怡奶粉即可享有限時優惠！安怡官方LINE帳號「行動力聚樂部」活動，活動即日起至2022年11月30日截止，詳情見活動辦法，立即加入安怡LINE官方帳號，安怡用優質的產品幫民眾維持良好行動力！

世界衛生組織(WorldHealthOrganization)訂定每年10月20日為世界骨鬆日(WorldOsteoporosisDay)，今年的主題為「StepupforBoneHealth為骨骼健康採取行動」，鼓勵民眾在日常生活中關注骨質疏鬆症(後稱骨鬆)疾病知識，並及早進行骨密度檢測，為骨骼健康實際採取行動。隨著台灣步入高齡化社會，骨鬆患者也逐年增加，根據調查顯示，骨鬆為65歲以上老人常見慢性病之一，髖部骨折發生率更是亞洲區第一名1,2，由於骨質流失沒有徵兆，大多數患者都是在骨折之後才知道自己已罹患骨鬆，因此也常被稱為無聲的疾病。若一旦發生骨鬆導致的骨折，嚴重則可能造成未來生活品質降低、失能臥床風險甚至死亡等後果，根據國際骨質疏鬆症基金會（InternationalOsteoporosisFoundation，IOF）統計數字，髖部骨折後一年內，死亡率高達20%~24%3，相較許多常見癌症都高出許多。