# 養鴨產業  

宜蘭縣政府為使本縣養鴨產業穩定永續經營，輔導宜蘭縣養鴨生產合作社舉辦鴨鄉鴨香活動邁入第16周年，29日在縣府舉辦活動記者會，活動延續2021年夯鴨野營主題，以體驗臺灣早期鴨農生活為主軸。縣長林姿妙邀請民眾9月17日至18日一起來蘇澳武荖坑風景區體驗充滿宜蘭特色的「鴨式露營」，大啖美味鴨肉。記者會現場由林文堂主廚帶著林姿妙縣長和陳信仁理事主席一起製作簡單又獨特的烤鴨肉料理。運用柚香帶出鹹鴨蛋的濃厚香味，特製獨家柚香金沙醬，創造豐富味覺層次又維持清爽口感，烤出最獨特的鴨香風味。兩天一夜的「鴨式露營」規劃一泊三食，烤肉食材以宜蘭櫻桃鴨胸肉為主食，搭配鴨肉串、鴨肉香腸及鴨肉貢丸等，並嚴選在地香魚、草蝦、文旦柚及新鮮食蔬，集結宜蘭獨有的山海美味。活動首日民眾可以帶著輕鬆的心情，在微風暖陽午後放鬆野餐、享受草地音樂會、體驗趣味主題DIY滿足手作魂，不僅有超夯獨家流體鴨創作，還可以手作帳篷燈與三角串旗裝飾帳篷。夜幕低垂後，來場熱鬧烤肉趴，在浪漫星空下大啖鴨肉美食，呼朋引伴一起觀賞露天電影或加入夜間生態導覽的行列。在度過美好一晚後，享用滿滿鴨風味的早餐餐盒，現場有古早味鹹鴨蛋、鴨賞或黃金鴨手工液體皂DIY可以參加，豐富的活動內容，要讓大家難忘一整年。限量68組營位，即日起開放報名，走鴨！一起來宜蘭夯鴨露營。