# 食物組合  

加工食品與癌症風險密切相關，「無毒教母」譚敦慈近日在節目《醫點不誇張》中提醒民眾，日常熟悉的香腸、火腿、鹹魚、臘肉等加工肉品，多半含有防腐用的亞硝酸鹽，若與「胺類食物」如魷魚一同高溫烹調、攝取，恐產生具有致癌風險的亞硝胺。

便利商店不只提供多種便民服務，也有不少物超所值的美食，不過若長時間吃超商食品可能會有健康疑慮，因此如何正確透過食物攝取營養更顯重要，近日毒物專家譚敦慈就登上節目「健康零距離」分享自己常吃的超商食品組合，並透露有1食物組合是少數獲世界衛生組織推薦的抗癌餐，特別推薦給外食族朋友！

飲食習慣深深影響了我們的身體健康，許多好吃的食物看似有營養，其實暗藏著大量的糖或脂肪，讓我們在不知不覺中吃進很多熱量，甚至引發高血糖、高血脂等三高問題，《搜狐網》就盤點了生活中隱藏的地雷食物，平時不應過度攝取。

現代人習慣大魚大肉、精緻飲食，無形中養出了膽固醇過高的毛病，這號稱「心血管殺手」的健康問題也在困擾你嗎？《風傳媒》一文告訴你醫師不推的膽固醇過高飲食有哪些、膽固醇過高原因、25種能夠改善膽固醇的飲食，膽固醇過高不一定是吃蛋害的？該吃什麼水果？加碼告訴你膽固過高症狀，有助於降血脂、降血壓、護心防中風，遠離天天為了膽固醇吃藥的日子，提升新陳代謝從今天做起

膽固醇過高會有增加心血管疾病的風險，因此在日常保健時就必需注意，平時飲食上就可以多加注意，營養師黃千芮就推薦早餐菜單，可以用豆漿搭配其他食材，就能有效發揮補鈣、降血壓、降三酸甘油酯、降膽固醇等功效，一起來看看營養師推薦的菜單是什麼吧！

民間流傳著許多奇葩食物組合，可以說是沒有最奇怪，只有更奇怪！最近有名愛吃泡麵的網友分享自己的「獨門配方」，就是把辣泡麵加入糙米漿，兩個看似完全不搭嘎的食物，想不到吃起來竟像是南部的甜辣口味，驚嘆「這組合榮登我近期最愛，簡直是人間美味！」

如今民眾對養身的觀念很普及，對於交往作用也有一定的觀念，因此，在醫院很常遇到民眾詢問：這些藥可以一起吃嗎？飲食有需要注意嗎？服藥時沒有水，配果汁可以嗎？

「麵包與牛奶」是常見的早餐組合，甚至常用來幫小朋友補充營養與體力，但事實上這種吃法並不理想，反而會影響鈣質吸收，若是常以麵包、牛奶當早餐，長期下來恐致小朋友缺乏鈣質。

農民曆是從古代中國流傳下來的參考書籍，內容包含農業社會的時節、日常吉凶宜忌、運勢等，是古人累積的經歷及體驗，經過千年流傳、修改，成為現今流通的農民曆，許多台灣人在決定婚喪、搬家、探病等日期時，都會參考農民曆。農民曆的背面多為食物相剋中毒圖解，標示哪些食物不宜一起吃，究竟該表是有科學根據的嗎？營養師呂雅珍對此做出解答。

世界盃進行得如火如荼！今年葡萄牙巨星C羅（CristianoRonaldo）的表現亦備受注目，就連20年如1日的飲食習慣也成焦點，長期保持7%體脂。有中國健身網紅仿效C羅1天6餐的餐單，由無奶玉米片到去皮雞胸肉，結果他吃到懷疑人生並認輸，深深明白到C羅的成功絕非偶然，單是極端自律已非常人能及，十分佩服對方。C朗健身餐單食足20年　網紅分享試食後感：喪失吞嚥能力

麥當勞的餐點除了常見的組合餐外，也經常推出新品吸引饕客，而網路上也流傳不少隱藏版吃法，讓食物美味再升級，像是勁辣雞腿堡額加糖醋醬、玉米濃湯加奶精和胡椒，還有資深員工分享用特殊比例調配醬料，就能讓麥當勞炸雞變身韓式炸雞，一起看看還有哪些特殊吃法吧！

「今天運動這麼久，好餓喔！我們趕快去大吃一頓犒賞自己吧！」、「欸？運動完吃東西，不就把剛剛消耗的熱量補回來了嗎？忍耐一下才不會胖啦！」相信大多數人對於上述情境一定都不陌生，你是哪一派呢？想要達到減肥目的，運動完肚子餓到底能不能吃東西呢？

好的食物組合能幫助人體有效地吸收所需的營養，以及舒緩消化，其目的是為保障腸道的健康，而根據食物成分的不同，所需的消化環境也不同，只有合適的食物放在一起吃，才能將食物的營養和口感發揮到極致。對此，以下列舉7種食物組合，或許你可以嘗試看看。

不同的食物吃進肚子會產生不同的化學反應，輕則消化不良，重則身體發炎，甚至導致長期的消化系統問題。根據美國非營利組織阿育吠陀學院(TheAyurvedicInstitute，阿育吠陀的意思是長生之術，為印度教與佛教的傳統醫學)的資料，每個食物都有它獨特的化學特性，只是我們的身體從小已習慣了這種飲食方式。以下列出7個不健康的食物組合，來看看您中了幾項！

根據研究公司MordorIntelligence統計，過去五年中，價值800億美元的罐裝碳酸飲料市場每年衰退3％，啤酒總銷量下降了1％。但同期間，價值15億美元的康普茶(Kombucha)市場預計在未來五年內以23％的年複合成長率增長。這款源自中國古代秦朝，已有兩千年歷史的茶飲料為什麼突然在歐美暴紅，背後有它的時勢造英雄過程。

網路盛傳許多懶人減肥方法，強調不必運動，就能快速減重。近來甚至有網紅親身嘗試「奇蹟食譜GMDiet減重」，這種減重方法特色在於每天喝8-12杯水，吃大量的蔬菜水果，每天喝2到3碗的蔬菜湯，僅有2天吃少量的肉類，據說支持者認為在短短一周7天內可以減掉4至8公斤，甚至比其他飲食更快燃燒脂肪。真的有這麼神奇嗎？來聽聽看國內減重專家怎麼說。

還在泡麵加起司？還在薯條加冰淇淋？告訴你這都俗到爆啦！今天咱們特別嚴選出國外網友們推爆的「Top6怪奇食物組合」！到底他們的吃法會能不能激發出食物的新火花？這一切都要看影片才知道啦！

有失眠困擾的人非常痛苦，尤其隔天還要面對工作壓力，可能會出現打盹、精神渙散、注意力無法集中等後遺症，該怎麼辦才能在失眠後快速恢復、甩開疲累與活化大腦？美國營養師、專家們提出5種有效改善方法，其中包括早上起來洗個冷水澡、別碰咖啡等，來看看還有哪一些奇招能在失眠後重新振作。

記者尹俞歡／巴黎報導

常聽人說：「少量多餐」，往往是針對胃功能較差者的建議，然而根據新的研究顯示，全天經常少量多餐，可能是預防飲食過量，造成肥胖與糖尿病的關鍵。到底一天要吃多少餐比較好呢？來自雅典大學醫學院的研究專家也給了一個明確的答案。