# 食慾  

疾管署今（21）日公布一例肉毒桿菌中毒案例，個案為北部未滿1歲女嬰，平日僅食用母乳及水果泥等罐裝副食品，去年（2024）12月底陸續出現便秘、食慾不振伴隨活動力下降情況。今年（2025）1月上旬症狀持續而就醫，並轉住院治療，隨即出現眼皮下垂、四肢無力症狀等症狀，懷疑可能是肉毒桿菌中毒，遂將女嬰糞便檢體送驗，證實此乃國內近10年來第3例1歲以下嬰兒肉毒桿菌中毒案例，目前仍在住院治療中。

台灣出品的泡麵上百種，除了一般可見含有調味粉包、乾燥蔬菜包的泡麵，也有些特製泡麵會附上含肉湯包，更有不少民眾、旅客會將這種特製泡麵帶出國，當做送給國外親友伴手禮。不料，台北市議員陳怡君近日她深夜準備吃泡麵時，竟發現買到已發霉且有惡臭的泡麵，而她也推測應是料理包破裂、讓湯汁流出所致，消息曝光後更引起網友熱議。

隨著秋季來臨，食慾隨之增長，位於台北大倉久和大飯店5樓的山里日本料理再次推出季節限定饗宴，這次與日本富山縣擁有400年鑄造技術的知名品牌「能作NOUSAKU」合作，推出「山里X能作壽司-秋月饗宴」套餐。其中不僅融合了頂級食材，更搭配能作的高端餐具，打造出視覺與味覺的雙重享受。

炎炎夏日，高溫降低了食慾，不少人都會選擇將油膩的餐食，轉為輕食沙拉，希望能增進胃口，但天天一成不變的口味，也會讓人感到厭倦，這時候透過不同口味的沙拉醬變化，才能讓這個夏天，快樂多變的享受美食，又輕盈無負擔。

讓「人生變黑白」的「肝」苦危機，竟然就藏在日常生活的飲食之中？要注意長期飲食習慣不佳、確實可能會傷害肝臟，而且這些食物並不算少見！首先要了解常見的3大肝病問題，出現以下症狀要特別小心，「肝苦人生」可能已經找上你了！

「淋巴癌」被稱為「無聲的殺手」，因其初期症狀不顯著，使患者容易忽略身體的警訊，延誤治療。那麼，「淋巴癌」又有哪些症狀呢？讓我們來進一步探討這些應當注意的徵兆吧！

美國的一項新研究結果揭示了大麻究竟如何刺激食欲，也說明了為什麼這是有用的發現。在該研究中，華盛頓州立大學的研究人員將大鼠和小鼠暴露在大麻蒸氣，以刺激與食欲相關的特定大腦區域。他們還觀察了這些囓齒動物的進食行為，例如它們進食的頻率。

骨質疏鬆是相當容易被忽略的問題，患者經常等到不慎跌倒、骨折，檢查才發現骨質密度不佳，但隨之而來的傷害卻已難以挽回。尤其女性在停經後荷爾蒙劇烈變化，骨質疏鬆機率遠高於男性。因此，平常就要積極存骨本，預防骨質疏鬆，幫助我們到中老年後還能擁有良好活動力。

常聽人說，喝飲料不健康，但其實有些飲品對身體有益。林俐岑營養師表示，帶有酸味的果醋，在餐前喝一些，可以幫助我們開胃及幫助消化，不單如此，蘋果醋還有很多對健康的正面效益，像是幫助新陳代謝、穩定三高、消除疲勞等等，非常適合飲用。

我們經常聽到肝癌是「沉默的殺手」，因為肝病早期症狀不明顯，往往在發現後才得知病症已非常嚴重，更經常在電視、網路新聞看到名人無預警因肝癌驟逝。其中，許多人因為飲食習慣不良，日積月累生成脂肪肝，再進一步演變為肝炎、積腹水，甚至是肝癌。究竟造成肝癌原因為何？肝癌有哪些症狀？《風傳媒》一文整理肝癌飲食禁忌，帶你看醫師建議的蔬菜水果、天然飲食，遠離「沉默的殺手」就從今天做起

編按：前民主進步黨主席施明德肝癌復發，今（15）日凌晨病逝，享壽83歲。消息一出，引發各界討論，肝癌是「沉默殺手」，早期通常沒有症狀，患者腹痛就診時，往往已經晚期。對此，腫瘤科醫師示警，如果暴飲「1飲品」恐譜出肝癌三部曲。

網紅蕾菈與湯宇夫妻、YouTuberJoeman在11月6日因涉嫌吸食、持有毒品大麻被警方逮捕，後續被依毒品罪移送新北地檢署偵辦，幾人住處都被查獲毒品及相關研磨機具，引發各界爭議，雖然蕾菈夫妻和Joeman事後都透過影片道歉，但仍大毀昔日形象。蕾菈昨（11）日就發文和網友分享近況，沒想到卻透露自己陷入了憂鬱，讓粉絲相當擔心。

每一個曾經想減重的人都有過這樣的經驗，只要大夥兒聚餐、聊起減肥，總會被身旁親友限制，這也不能吃、那也不能吃，面對愛吃的食物卻碰不得，無非是一種折磨。說起減肥的地雷食物，許多人腦中肯定會率先浮現「澱粉」，減重真的不能吃澱粉嗎？究竟該吃什麼才能有效減重呢？

夏天是濕氣聚集的嚴重時期，有一句古話：「千寒易除，一濕難去。」體內濕氣太重，會形成一種病症，即中醫經常說的「濕邪」。有的人會出現疲勞、莫名水腫、失眠，甚至頭暈昏蒙、關節疼痛等不適。中醫師表示，不妨吃3大食物排濕，以及必按2大穴位除濕。

根據《健康指標和評估研究所(InstituteforHealthMetricsandEvaluation)》，肥胖每年約造成5百萬人口死亡，是全球第五大死亡因子*1；與此同時，根據《2017-2020國民營養健康狀況變遷調查成果報告》，台灣肥胖(BMI≧27)的成年人約23.9%，相當於每4人即有一位肥胖者*2。「面對節節攀升的肥胖狀況，台灣應向世界看齊，透過『認知』、『醫療』、『行為』多管齊下的方式減重。」*3根據國外最新研究指出，肥胖型態可分為四種，而有5成肥胖民眾為合併「飢餓大腦」、「情緒飢餓」兩種型態的混合型*4，難以單靠意志力達到減重成效。台灣肥胖醫學會林文元理事長進一步解釋，民眾首先要「認知」到自己的肥胖型態，了解型態之後，遵循「醫療」用藥建議，再透過飲食、運動等「行為」落實全面的體重管理策略。

韓國女星全智賢雖然已經41歲，但是仍然維持完美的膚況與窈窕的身材，尤其在戲劇中露出小蠻腰與美腿，更是粉絲追逐的好榜樣！到底她是如何維持自己的完美的S曲線？有什麼瘦身秘訣？原來答案就在4個法寶！

一名女子身體平常不無大礙，但偶爾會感受到腹部上方有些疼痛，但因痛感不太大所以也不以為意，沒想到一次因上吐下瀉而掛急診，結果才發現自己罹患膽囊癌，也讓醫師無奈直言：「凡是腫瘤牽扯到『肝、膽、胰臟』的，往往都沒有什麼症狀，不容易早期診斷！」

你應該要知道的食事

某些天然食品具有降低食慾、增進飽足感和減少進食慾望的作用，像是咖啡、瑪黛茶等飲品，能讓人瘦得輕鬆不費力。

整天忙於工作，讓你排不出時間運動嗎？事實上，每天僅花5分鐘鍛煉，也能增進新陳代謝、維持身體健康的效果，甚至還能減少食慾。