# 食品標示  

新北市議會第4屆第5次定期會今（25）日開議，市長侯友宜以「樂活、平安、宜居、穩定、永續」五大主軸進行施政報告，宣布預計明(115)年成立長照專責機關「高齡長期照顧處」，並邀請民眾參與2025雙北世界壯年運動會、新北市美術館開館系列活動。會中，侯友宜也分享赴日本考察巨蛋經驗，並就議員關心議題進行答詢。

越南警方近日破獲一起大規模生產假奶粉的案件，共計近600款奶粉含量不足的假奶粉在市面上流通長達4年。不少越南家長人心惶惶，憂心對小孩的生長發育造成不良影響。

中國老牌調味品企業千禾味業再度陷入食品安全風暴，其旗下標榜零添加的「千禾0」醬油檢測出致癌物「鎘」，導致千禾味業股價連跌四日，單日市值蒸發5億元人民幣（約新台幣22.75億元），累計市值損失超過9.5億元（約新台幣43.23億元）。

許多人在買廚具時喜歡不買不沾鍋，因為不容易沾黏、比較容易清洗，做菜時也不用加那麼多油，符合現代人崇尚健康的趨勢。不過，其實不沾鍋在使用上有非常多需要注意的地方。70年日本廚具製造商「和平freiz」指出，在清洗不沾鍋時必須要等到鍋內溫度冷卻之後才能進行，否則會破壞塗層，造成不沾鍋使用壽命縮短。

隨著網路購物的普及，許多寵物用品業者及民眾透過網路商城、社群平台或粉絲專頁行銷販售寵物食品與用品。新北市政府動保處提醒，產品的廣告與介紹不得宣稱預防、治療動物疾病等內容，若於產品描述中宣稱具備醫療效果，即違反動物用藥品管理法，最高可處新臺幣100萬元罰鍰。民眾在推薦或銷售寵物用品時，應審慎檢視廣告內容，切勿為提升銷量而觸犯法規，以免因違規行為遭受高額罰款，得不償失。113年度新北市已查獲13件類似違規案件，累計裁罰金額達260萬元。

紐西蘭乳品零關稅輸台引發能否標示「鮮乳」爭議，行政院食安辦今天邀相關單位與業者召開協調會，擬規範只有取得國產鮮乳標章才能標示為鮮乳；相關修法若順利，預計明年7月實施。

10歲就讀四年級的陳小弟，因為感冒至奇美醫療財團法人奇美醫院就醫，檢查發現體重竟50公斤，身體質量指數(BMI)達25，屬於肥胖體位。進一步進行腹部超音波檢查，赫然發現肝臟一片白亮亮的異常影像，確診為脂肪肝。

適逢春節前年貨消費高峰期間，新北市轄內各大賣場及商場、市場等公共場所湧入大量人潮至各大知名餐廳團圓過節，因應業者大量進貨，貨品堆積將導致食品衛生及避難逃生等問題，今(17)日上午11時由副市長朱惕之率公安小組至宏匯廣場進行公安、食安及電動車充電樁之聯合稽查，以維護消費者公共安全、食品安全。

農曆新年即將到來，為親友團聚和餐敘聯歡的重要時節，食安及各項健康及公共衛生服務則更顯重要。市長盧秀燕今(14)日主持市政會議表示，台中市政府重視食品安全，如有相關訊息將盡早發布，以利市民掌握。此外，醫療、防疫、心理衛生等健康及各項公共衛生服務，不因春節假期中斷，讓市民吃得健康、安全，安心過好年。

美國總統當選人川普（DonaldTrump）新內閣名單，讓外界再一次大感震驚，他決定提名、知名「反疫苗人士」小羅勃甘迺迪（RobertF.KennedyJr.），擔任衛生與公共服務部（HHS）部長，負責整個美國的公共衛生體系，包含藥物審核、食品安全、疾病監測與醫療保險補助計畫的運作，假如甘迺迪真的獲得聯邦參議院批准，這將代表美國未來四年，公衛體系將面臨前所未有的重大衝擊，但可以確定的是，他本人勢必將在參院審核階段，先面臨嚴峻考驗。

消費者要注意！養殖水產會用藥劑，消基會8日表示，參考歐盟作法隨機購樣黃魚、午魚及鱸魚共25件，結果有2件驗出「動物用藥殘留標準」未核准用於水產的殺菌劑、抗生素，待衛福部確認執法。

為加強對自助選物販賣事業的管理，經濟部（14）日正式宣布相關管理規範生效，具體要求包括：明確化商品價值，並規定保證取物的最高金額不得超過新台幣990元。此外，營業場所必須距離國民中小學至少50公尺以上，並且台主和場地主均受到規範的約束。

有關議員質詢建議建置災情通報與查詢系統，高雄市長陳其邁今（11）表示，檢視山陀兒風災1999接收的訊息，包括災情通報、緊急救難、搶險救災、停班課等資訊，彙整至EMIC平台，因大量話務及語音瞬間爆量造成系統塞車，已責請研考會資訊處與科技廠商研議，針對凱米及山陀兒颱風，精進救災通報、任務指派、查詢系統等，運用生成式AI將巨量資料在最短時間內分類消化，有效處理巨量的災情資訊，以協助災害通報應變及分級緊急管制，讓資訊通報的過程能夠做有效分流。

為保障消費者的健康，縣府衛生局針對本縣醃漬蔬菜製造業者進行稽查與抽驗。本次稽查17家製造業者，共抽驗19件產品，檢驗結果顯示所有產品均符合規定，消費者可放心選購市售的醃漬蔬菜，衛生局將持續進行稽查和抽驗，以確保市場上流通的產品安全無虞。

中國食安相關新聞層出不窮，先是「工業硫磺燻鮮紅枸杞」、「油罐車混裝食用油」，如今更爆出在孩童中的人氣糖果「蠟瓶糖」有使用工業色素的疑慮，然而蠟瓶糖如今竟悄悄流入台灣，在蝦皮等購物平台都可看到，頓時引起熱議。

苗栗縣政府衛生局今天表示，日前查獲頭份市建國夜市多家攤商違法販售未經輸入查驗、外包裝沒有台灣進口商相關資訊的中國製「走私零食」，將依法開罰新台幣3萬元以上罰鍰，並要求不得再販售。

為保障中秋節期間的食品安全，嘉義縣衛生局聯合消保官及政風人員，於9月11日在梅山玉虛宮廣場舉辦了「中秋護食安食品檢驗及稽查」活動。活動中，稽查小組檢查了183件食品標示，並對60件應節食品進行了抽驗，結果全數符合食品安全規定。現場還利用簡易試劑教導民眾如何辨識食材中的二氧化硫、亞硝酸鹽等常見添加物，強化民眾對食品安全的認識。

中秋佳節即將到來，親友歡聚少不了菸酒來助興，不過購買時需多加留意，除了按照喜好和價格挑選之外，更要看菸酒的來源及品質，有些不肖業者為了龐大利潤，鋌而走險販售不法菸酒，利用低價吸引民眾購買，這些私劣菸酒來路不明，都未經過合格檢驗，其內容物及衛生品質令人堪慮，極可能危害身體健康。為避免買到劣質菸酒，高雄市政府財政局特別提供辨別合法菸酒品的小技巧，讓民眾可以安心消費不踩雷、不上當。

中國政府對於台灣的認識作戰手法通常分成兩階段，第一階段先鋪陳各式各樣的陰謀論，例如台灣在外交上大撒幣，花了太多不值得投入的金錢。在這個階段，中國會大量製作這方面的影片，標題通常會帶有聳動字眼，例如：「台灣外交不為人知的祕密」等。有些人看了之後，就會開始產生一些討論，並且在社群裡頭分享。

為提升烘焙食品的食用安全及衛生品質，嘉義縣啟動了「尚夯ㄟ餅龍抵嘉」烘焙食品製造業升級輔導專案。該專案分四階段推進，旨在全面提升衛生管理制度，建立業者自主管理的概念，並確保製售的烘焙食品符合品質衛生規定。目前已完成三階段，包括衛生管理輔導、抽驗及衛生講習，共計30家烘焙業者參與，並獲得良性回饋。