# 韓式泡菜  

南韓女團FANATICS出身的藝人尹到怡，近期透過個人YouTube頻道積極分享身為韓國人在台灣的生活點滴。由於她特別喜愛台南這座充滿美食與人情味的城市，此次她專程前往台南學甲區的「亮哥生態養殖場」拍攝品嚐美味台灣鯛的影片。除了深入了解當地的生態養殖，尹到怡還大膽挑戰親自下水捕魚，雖然在水中連站穩都有困難，但在亮哥與亮嫂的協助下，她成功捕捉到一尾超大台灣鯛，這也令她驚訝不已、驚呼連連。

台灣人家中櫃子一定都囤有泡麵，除了傳統的台式泡麵，韓國泡麵的麵體較Ｑ彈，份量多，也深受許多老饕喜愛，你最喜歡的韓國泡麵是哪款？韓國便利商店CU在2023年打造全韓首間概念店「泡麵圖書館」，近日公布韓國年輕人最愛的TOP4熱銷泡麵口味，而韓國YouTuber「約瑟」過去也分享2種道地的韓國泡麵煮法，學起來讓口感更升級！

高雄市又迎來最新網紅打卡餐廳，楠梓區唯一以岩燒牛排為特色的「犝犝燄牛排館」全新開幕，靠近國立高雄大學，以鮮明的愛馬仕橘配色吸引顧客的目光。

天氣變冷了，又可以開始泡湯了！北投不但是北部人愛去的景點，更是國內外觀光客必朝聖的溫泉之鄉，台灣旅行小幫手小編特別整理北投必吃的在地美食，消夜限定的麻辣豆腐、韓綜大推的濃郁系牛肉麵。

天氣漸漸變涼，食欲越來越好，但是廚藝普普的妳，似乎只會泡泡麵，怎麼辦？超愛煮飯的小編聽到妳的心聲，要教妳超簡單的泡麵料理食譜4道，運用泡麵變化出美味料理，而且颱風天的時候，蔬菜變得又少又貴，泡麵料理也是暫時果腹的方法之一，這篇超實用，趕快來看。

台灣人愛吃泡麵，各品牌也積極推出多種口味，吸引一眾老饕們嘗鮮，近期就有網友推薦一款全聯販售的素泡麵，湯頭濃郁、香氣四溢，吃過的人都大讚「雖然是素食，但不輸給有肉的泡麵！」、「隨便加點料吃都很搭」。

夜市美食最能凸顯台灣地方特色，新竹市地小人稠，位於南大路與公竹路交叉口的「新竹夜空時光」後站夜市，距離新竹火車站步行僅約3分鐘，儘管只有每週二、四營業，但因為地點、交通方便，人潮絡繹不絕，加上特有的美食攤位，儼然成為新竹最具人氣的觀光夜市。

一顆水餃就包含澱粉、肉、菜，許多人懶得出門，又不想花錢叫外送時，就會想在家煮煮水餃。不過，市面上的冷凍水餃百百種，除了全聯常見的大品牌，台糖、灣仔碼頭、及第、義美，市面上還有哪些低調又好吃的冷凍水餃呢？坐落在內湖巷弄裡的「山東仁和興生鮮水餃專賣店」，深獲民眾喜愛，在Google評價上得到4.4顆星。

泡麵是許多人嘴饞的好夥伴，加入雞蛋及青菜就可以飽餐一頓，也可以當作宵夜解饞。不過，你知道一小碗的泡麵，熱量及鈉含量卻比想像中還大！營養師高敏敏於臉書分享款常見20款泡麵熱量排行榜，並提醒購買中元普渡零食時，也要注意熱量及鈉含量。

有好多好多醬蟹在這裡！海鮮控現在想要吃到道地韓國醬油螃蟹料理，不用再苦等與親朋好友一起飛出國品嚐，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，帶你從網路聲量找到十間雙北人氣醬蟹餐廳在哪裡！

身為生活緊湊的現代人，在家開伙愈加不便，許多上班族被迫成為了「外食族」，不過市面上販售的外食大多為了美味可口，往往過於高油、重鹽以及高糖，鮮少兼顧飲食均衡，這時主打控制熱量、均衡菜色的健康餐盒就是最佳選擇，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出網路討論度最高的十家健康餐盒連鎖品牌，飲控者趕緊筆記起來吧！

酸辣的泡菜既開胃又好入菜，是許多人冰箱必備的小菜之一。一名網友於臉書發文表示，吃過幾款泡菜後，還是推薦全聯1款韓式泡菜，煮湯、單吃、炒豬肉片都很好吃，且不死鹹，也適合小朋友吃，貼文曝光後，引發許多網友留言表示認同「真的好吃，只要吃完就會去補貨」。

蘇丹紅事件持續延燒！日前雲林縣衛生局接獲民眾檢舉，發現有毒調味料蘇丹紅流入全台，全聯、7-11、家樂福、愛買、大潤發都有出現使用致癌添加物蘇丹紅產品的蹤跡，尤其是蝦味先有36萬包最為大宗，究竟蘇丹紅是什麼？為什麼食品裡面要加入蘇丹紅？蘇丹紅毒性有多強？買到蘇丹紅產品怎麼辦？蘇丹紅事件起因完整懶人包一次看。

蘇丹紅食安風暴燒不完！在辣椒粉產品連環爆後，咖哩粉、白胡椒粉、沙茶醬也接連受害，流入市場的產品眾多，恐早已被民眾吃下肚。桃園衛生局、衛生福利部食品藥物管理署近日公布了蘇丹紅事件爆發後，抽驗出含有蘇丹紅的毒產品名單，目前共公告96款產品中標。

有關高雄市衛生局公布佳廣公司販售下游新增本市2家業者，新北市衛生局接獲通知立即前往稽查，經查佳廣公司分別販售「韓式辣椒細粉（有效日期：2025.5.12、2025.8.5）」及「韓式辣椒粗粉（有效日期：2025.4.21）」予本市高麗國公司960公斤及韓蜜公司720公斤，2家業者均已將案內原料製成韓式泡菜產品，現場均無原料及商品存貨，其中高麗國公司使用問題原料所製成之產品已超過商品效期，現已無流通於市面，另韓蜜公司使用問題原料製成8批不同效期批號之韓式泡菜仍於市面流通，衛生局已要求業者盡速回收並於公司官網公告消費者退貨訊息。

雲林縣衛生局2月初才接獲檢舉，有混有工業用「蘇丹紅」的調味料流入市場；高雄市衛生局也於日前查出，有25公斤蘇丹紅原料流入高雄「瑪爾氏國際貿易有限公司」，原料共製成19種調味料並上架販售，衛生局緊急通知下游業者回收，目前已知下游業者位於新北市、桃園市、新竹市、苗栗縣、雲林市、臺南市，加上雲林縣、高雄市，毒調味料共計流入8縣市。

中永和居住人口密集，美食也相當多，這篇一次搜刮小吃到正餐，不管是美食戰區蒸餃、30年老店蔥抓餅、超佛心無限續湯羊肉湯，準備好胃就出發！

現代人工作繁忙、步調緊湊，能快速即時地填飽肚子也是許多人追求的生活效率之一，簡單加熱就能吃的冷凍食品也跟著快速發展、種類越來越多元。其中，「水餃」就是萬年夯品之一，便宜、好煮還有各式各樣口味任君挑選，廣受學生黨、家庭主婦和上班族歡迎，成為居家必備良伴。

近日天氣變幻莫測，由其踏入轉季日子，溫度開始變得忽冷忽熱，容易引起感冒等問題。除了多做運動外，配合不同的飲食亦可以增強身體的免疫力。日本知名醫師就曾推出一本書教大家製作多款增強免疫力的蔬菜湯，而他本人更持續飲用27年都不再感冒！

好市多賣的商品包山包海，幾乎涵蓋食衣住行育樂。其中，大家最愛討論的就是好市多的美食啦！Costco的美食種類繁多、份量大，還不乏許多好吃又CP值高的商品。尤其是能即食或稍微加熱一下就能吃的東西，簡直堪稱懶人福音。這篇就來整理在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」中，還有PTT和Dcard上討論度超高的13個PTT、Dcard好市多必買冷凍食品推薦，每一款都好吃到讓人欲罷不能！