# 青豆  

台北國際食品系列展6／22在南港展覽館登場，台灣食品公司食在好味道這次參展，也祭出新風味，要挑戰民眾味蕾，現場試吃最新的戰豆系列產品，要吸引民眾走進展區，品嚐台灣在地好滋味！

編按：提到在便當、營養午餐最常出現的配菜，「三色豆」絕對是其中之一，但不少人認為這道菜根本是便當菜終結者、最雷配菜，除了它本身看起來就全是蔬菜外，口感也常常吃起來過於堅硬，難以咀嚼，因而成為許多外食族避之唯恐不及的菜餚之一，不過也有人認為「三色豆」既好玩又好吃，到底是三色豆是如何發明出來的？為何有人會如此熱愛這道菜呢？

蔬食在2018年會越來越受到矚目，相關的特別產品也越來越多！無肉漢堡、無肉炸雞、果乾和蔬菜乾零嘴、超級食物青豆，蓄勢待發要打破你對食物的想像！