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菠菜別只會用水煮、放電鍋蒸！日本節目實測1烹調方法「保留95％維生素C」，防癌又降血壓
菠菜營養價值高，其中含豐富的抗氧化物及維生素a、C，平日最常見的水煮烹調方法會將其維生素C大為流失。若不想營養流失過半，有一個更好又簡單的方法，最能保留菠菜中的營養。
香港01
2023-12-26 10:56
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