# 雞精  

台中炸雞界的扛霸子「法大炸雞」將於5月1日正式回歸，精誠店隆重開幕！為了回饋熱愛炸雞的美食饕客，精誠店特別祭出開幕活動，於5月1日至5月3日限時三天，推出「雞腿買一送一」的超值優惠。此活動僅限精誠門市進行，每人限購2組，共可享受4隻酥脆多汁的炸雞腿。

新冠疫情期間，曾經代理羅氏藥廠快篩試劑的「牛耳生技」，今天以5000萬元價格，將「滴雞精」等等40多項藥品、保健品經銷權，營業讓予「火星生技」，火星生技為股票興櫃掛牌公司，主要產品包括葉黃素、武倍對策、赤晶對策、明守對策、武倍十攝等品牌商品，「牛耳生技」負責人蔡朝正，則是前民進黨立委蔡煌瑯胞兄。

糖尿病是一種影響身體血糖的代謝疾病，因此不少患者都有免疫力低下，導致傷口不易癒合的困擾，對此，腎臟科醫師洪永祥就建議，平時應多補充蛋白質，例如牡蠣、文蛤等帶殼海鮮，不僅能幫助長肉和傷口癒合外，更能有效降低體內壞的膽固醇，上升好的膽固醇，而堪稱為超優質的「海洋牛奶」。

許多人會喝滴雞精補身體，然而並非每個人都適合飲用。營養師張珮蓁指出，滴雞精的主要成分是蛋白質分解過後的小分子、胜肽、胺基酸，蛋白質含量較少，如果身體虛弱，想要真正補充營養，還是要攝取足夠蛋白質才行；另外也提醒四類族群要小心，不是每個人都適合天天喝滴雞精。

新冠疫情逐漸升溫，雲林縣衛生局24日起啟動「雲林「打疫苗送滴雞精，防疫再升級」，鼓勵縣民踴躍施打新冠XBB.1.5疫苗;縣長張麗善表示，設藉雲林縣65歲以上縣民前往合約院所或接種站施打新冠XBB.1.5疫苗，即送1盒（3入）滴雞精，請鄉親踴躍施打，在月底前讓接種率達到10%目標。

我們經常聽到肝癌是「沉默的殺手」，因為肝病早期症狀不明顯，往往在發現後才得知病症已非常嚴重，更經常在電視、網路新聞看到名人無預警因肝癌驟逝。其中，許多人因為飲食習慣不良，日積月累生成脂肪肝，再進一步演變為肝炎、積腹水，甚至是肝癌。究竟造成肝癌原因為何？肝癌有哪些症狀？《風傳媒》一文整理肝癌飲食禁忌，帶你看醫師建議的蔬菜水果、天然飲食，遠離「沉默的殺手」就從今天做起

現代人工作忙碌，方便飲食的滴雞精，是不少人養身的新選擇。一名網友分享，他多年來都有喝雞精的習慣，從早期的罐裝，到現在流行的雞精都有，也嘗試過各種品牌，其中好市多一款雞精不僅沒有腥味，也很大包，讓他忍不住稱讚「完全就是CP值之王！」

女性身心敏銳度高，在人生一步步走向更豐富的閱歷、從少女成為一個母親，或成為職場新女性，過程中不僅生理上要調適，心理狀態更需達到平衡。

根據勞動部數據顯示，台灣年總工時、連年突破2,000小時以上，過去兩年雖有稍降，工時總長卻仍排行全球第四。此一現象凸顯廣大勞工族群的疲憊隱憂，因而引發民眾連署「週休三日」提案，引發迴響與熱議，如何為「長期開機」的生活適度甩開疲憊，已成全民課題。

現代人工作忙碌，普遍缺乏良好的飲食和運動習慣，身體狀況每況愈下；滴雞精由於能滋補強身調整體質，近年來成為了十分火紅的養生品。頂級品牌潤燕窩推出的《極潤滴雞精》，秉持「貨真價實，就是最好」的核心價值，製程同步歐盟高標準，在今年更榮獲比利時MondeSelection『2023年世界品質獎項－金獎」，不僅證實了《極潤滴雞精》的優良品質，更讓台灣的滴雞精閃耀於國際食品舞台。

冬日來臨，手腳冰冷時，總會想喝碗熱熱的雞湯暖身，但傳統雞湯不僅油脂多，更容易吃進高熱量，天天喝恐對身體造成負擔。Angel營養師分享：「滴雞精熱量低，還有豐富的膠原蛋白，以及人體無法自行生成的必要氨基酸補給BCAA總支鏈胺基酸，可以增加營養補給、幫忙調整體質，以及增強體力。滴雞精融入日常料理，像是加入蒸蛋、親子丼都是不錯的選擇，全家人的健康都顧到了。」

對於許多老人、小孩、孕婦來說，滴雞精甘甜濃郁的好滋味，成了元氣補給品的最佳選擇之一，但是市面上琳瑯滿目的相關產品到底該如何選?現在不妨讓百位營養師告訴你該如何挑選！有營養師提到，長輩因為肉類咀嚼需要花費較長時間也較費力氣，也讓許多長輩不太願意食用，長期下來營養攝取真的不太足夠，這時滴雞精就是很好的補充營養品。觀察市場發現，現今消費者在購買前大多會先上網做功課，查詢網路評價後才敢下手，近期有品牌邀請百位營養師以專業的角度，針對旗下滴雞精進行評價，調查結果發現，整體滿意度近高達95%，對於許多消費者來說，購買滴雞精最在意的莫過於「風味滿意度」也有90%的好表現。對於旗下的「日月養生滴雞精」獲得百位營養師一致讚賞，芳茲生技指出，關鍵在於滴雞精標榜使用油脂更少的「紅羽土雞」，同時採用特殊去油去雜質技術，生產上也採用全雞滴煉不加水，以無化學原料的天然滴雞精補充膠原蛋白，減少身體負擔之外，零脂肪零膽固醇，保留原汁雞精，打破消費者對滴雞精有著厚重雞腥味的疑慮，同時更榮獲SNQ國家品質標章的認可。芳茲生技也提到，滴雞精的關鍵在於「總支鏈胺基酸」含量。營養師表示，過去研究都指出總支鏈胺基酸是滴雞精的重要營養素，而在相關健康食品認證的指標成分上也是支鏈胺基酸，因此在購買滴雞精時可以認明總支鏈胺基酸含量。芳茲生技表示，該品牌相當注重養生之道，除了滴雞精外，也更看準高營養價值的虱目魚推出「滴魚精」，讓營養補給有更多元的選擇。

身為越來越受歡迎的伴手禮，滴雞精的好處你一定要知道！在如今大家都越來越重視健康的時代，可以說是送禮自用兩相宜，無論是孕婦、小孩、長輩都很適合食用，也因為裡面包含許多營養素，不少慢性病患者也會選擇飯前來一包滴雞精，充分補給所需營養。

現代人工作忙、壓力大，保健營養品成為日常生活必備的補給，營養師高敏敏提醒，保健食品也像普通藥品一樣，需要規劃服用時間才有效，「有的人一口氣全在同一個時間吃，可能浪費錢還沒辦法充分發揮效用」。

台灣保健食品市值破千億，市面上保健食品琳瑯滿目，營養師嚴選了60種國人最常吃的保健食品，一次告訴你如何挑選，以及什麼時間點吃最有效！

農曆年將近，年菜、伴手禮買氣熱，其中有家公司，每年光靠一道佛跳牆，3個月就能賺進6億營收。它是發跡自迪化街的老協珍，曾是中藥行、乾貨批發，後轉型為食品廠，且在銷售策略上話題不斷。

「博奕大亨」陳盈助19日遭到高雄地檢署約談，讓旗下事業再度受矚。這位曾是選舉賭盤最大「組頭」的大咖，2011年因《壹週刊》報導前總統馬英九曾私下拜會聲名大噪；但近年陳的個人事業，已轉往房地產與上市櫃企業發展，旗下的「營展開發」去年更以每坪181萬元天價，向威剛科技買下信義區「統一國際」的第29樓辦公大樓。有趣的是，威剛負責人陳立白近年跨足生技業、賣起雞精，同為嘉義鄉親的陳盈助旗下的「盈福開發」亦是股東之一。

有幾種人不適合喝雞精：痛風急性發作時的痛風患者、腎臟病患者、年紀太小的小孩、楓糖尿症患者等。

雞精與滴雞精雖然主要客群相似、產品形象與訴求也雷同，並且都是從雞湯演變而來，但其實兩者在生產製造的過程中，各自有自己的技術關鍵與歷史演進。

這是一間從顯示器賣到助聽器，甚至連人工腎臟服務都提供的企業。