# 阿里山茶  

2023年法國農產品加值協會(AVPA)舉辦第六屆「世界茶葉大賽」，嘉義縣竹崎鄉洪崇倫創立甘澍Raintea茶葉品牌，自2020年起連續參加4屆大賽也連續4年得獎，今年拿下1金(日燿烏龍)、1銀(安得紅茶)、2銅(日燿烏龍及安得紅茶)，創歷屆最佳成績；梅山鄉晉揚欣茶莊&咖啡莊園陳昱霖今年首次參賽即拿下1銀(青心烏龍)及1特殊風味賞(金萱)佳績。

嘉義縣政府及梅山鄉農會舉辦112年阿里山高山茶春季優良茶競賽，因受乾旱減產影響，今年報名實際繳茶點數，青心烏龍組538點、金萱茶組218點，總共756點，較往年減少約3成；14日完成最後的現場評審，競賽成績出爐，隨即由縣長翁章梁及梅山鄉農會總幹事黃書賢宣布得獎編號，再經由電腦核對，過程相當嚴謹。

阿里山除了日出雲海，還有什麼景色叫人難忘？現在上山你會有一個答案—茶海。大阿里山茶區綿延起伏的茶園整齊排列著，不論是襯著藍天白雲或雲霧繚繞，彷彿都像置身在仙境般，且因地形不同茶園也各有特色，以360度絕佳展望的景點有瑞峰「1314海鼠山」、太和「大風埕觀日峰」，而169縣道旁就能將美景採收的太和樟樹湖茶園絕對叫人驚艷，附近還有花石溪步道、巃仔尾步道穿梭茶園、眺望群山，遊客不多有如茶園秘境，用手機就能拍出一幅幅大作。位在阿里山重要茶區的「林園製茶」是石棹種茶先驅，海拔1200-1600公尺，終年雲霧繚繞，濕度夠、溫差大，擁有茶葉生長的優勢，加上用心經營產製銷一條龍，創造出高品質的茶，近年也致力推廣農遊體驗，包括茶園導覽、採茶、揉茶、茶席品茗等，頂著斗笠、手拎茄芷袋，有模有樣的扮起阿里山採茶姑娘，在那不著邊際的翠綠茶園顯得可愛極了。此外，還能享用當地食材及茶葉入菜的創意茶餐，有經典的苦茶油雞、鹹山豬肉、炸茶葉及下飯的茶鬆、茶梅，用高腳杯喝阿里山愛玉，如果凍般咕溜的愛玉搭配百香果的酸甜滋味，讓人忍不住一口一口地送進嘴裡，飯後來到百年古厝茶席品茗，感受慢步調，學著將浮躁的心沉靜下來，整趟行程會從中體會到「你擁有的每一件美好事物，都有人堅持並用心對待」，入口的茶似乎又更香了。台18阿里山公路上也有許多茶行提供品茗、特色茶餐、茶體驗，且每一家都有屬於自己獨有的茶園風光！隙頂「生力農場」是阿里山第一批茶農，擁有絕佳的山景第一排視野，推出無菜單田園料理以茶入菜和烘焙，尤其以阿里山紅茶豬腳最屬人氣，豬腳Q彈且泡過紅茶超解膩，還有烏龍茶排骨湯，湯頭清甜入口就能聞到烏龍茶香。而同在隙頂的「旭隆製茶」則有全台獨家團茶體驗，以及原生種蒔茶做出不同口味的特色茶，也有提供室外茶席自助泡茶，下次到阿里山旅遊不妨停下腳步品茗、賞景、啖茶食。翁章梁表示，茶回甘的不只是茶葉本身，還有茶農對茶投入的情感，現在進到大阿里山區到處可見一片綠油油的茶園，一望無際格外療癒，運氣好還能見到雲海大景及夢幻琉璃光，現正是進入採冬茶時節，大家要把握時機上山賞景及預約茶體驗。

2022「臺灣國際茶業博覽會」與「臺灣國際咖啡館」今(18)日在臺北南港展覽館盛大開幕，嘉義縣政府今年度嚴選11家優質阿里山高山茶廠商以及7家精品咖啡廠商共同參加，首度運用來自高山茶都的阿里山高山茶以及啡嚐嘉義的精品咖啡，研發出嘉義優鮮特調-印象嘉義以及回嘉追夢，讓您一次就可品嚐到高山茶與咖啡的完美結合，絕對顛覆你的想像。開展首日，即吸引許多消費者慕名而來，買氣絡繹不絕。

好久不見！2020年新冠疫情延燒全球後，已許久沒有國外旅行社踩線團造訪嘉義縣，自10月13日國門開啟後，第一批馬來西亞穆斯林踩線團來嘉，嘉義縣政府與高雄市惠康旅行社邀請馬來西亞旅遊總會（MATTA）約10餘家旅行社業者，走訪YUYUPAS、生力農場、鄒築園、曾文水庫、仁義湖岸、龍雲農場及雲之道等地，業者對於採茶體驗、高山咖啡品嚐及水庫釣魚看老鷹的行程都相當喜歡，期待日後能吸引更多穆斯林遊客到嘉義旅遊。

秋冬的阿里山區有氣勢磅礡的雲海、夢幻雲瀑琉璃光，每年吸引大批遊客上山朝聖，今年11月19日及20日是阿里山茶山部落「涼亭節」，邀請遊客體驗鄒族部落文化、享用原住民風味餐、欣賞充滿美感的涼亭，還能聽族人分享文化，豐富體驗盡在山林間。

「紅烏龍」是近年嶄露鋒芒的臺東地方特色茶，臺東縣政府今年打造區域茶品牌「台東紅烏龍」，輔導6間鹿野地區茶園作為示範亮點店家，並於2日舉行記者會。副縣長王志輝提到，希望透過環境空間升級，提升縣內茶產業業者的服務品質，搭配一連串紅烏龍系列活動，創造茶區整體的休閒旅遊氛圍，帶動紅烏龍茶產業發展，讓更多民眾認識臺東專屬的茶文化。

2021「臺灣國際茶業博覽會」與「臺灣國際咖啡展」昨（19）日在臺北南港展覽館盛大開幕，嘉義縣位處於23.5度的北回歸線上，陽光充足，雲霧繚繞，日夜溫差大，形塑了臺灣最高品質的高山茶和咖啡；因此，嘉義縣政府打造「高山茶都」名茶館和「啡嚐嘉義」精品咖啡形象館，嚴選13家茶葉及6家咖啡業者組團北上參展，嘉義館開館第一天，就許多買家聞名而來，買氣絡繹不絕！

阿里山鄉鄒族部落茶山村因地緣關係，是唯一由鄒族、布農族（高雄那瑪夏）和漢人三族組成的原鄉。茶山「天神取火」的古老傳說由來已久，搭配4-5月螢火蟲大發期，吸引許多遊客上山體驗原民風情，遊客手持火把以探險的心情在距離部落1公里遠的取火台拜天敬地，在伸手不見五指的綠色隧道一路挺進，既刺激，又好玩。

高雄市長韓國瑜被爆料，2014年擔任北農總經理時曾和中國江蘇業者簽訂MOU（諒解備忘錄），預計賣出1萬盒高級茶葉，最後只賣不到700盒。對此，韓國瑜前（29）日將原因歸咎於茶葉檢驗出農藥殘留過多，引發嘉義茶農不滿。嘉義縣長翁章梁今（31）日開記者會要求韓國瑜道歉，不過遭韓國瑜回嗆，「請專心幫農民爭取訂單保障權益，問自己幫農民做了什麼，不要只顧搞政治動作，混淆視聽！」

上任以後不斷簽農產品MOU備忘錄的高雄市長韓國瑜，被爆料在北農總經理期間與中國簽1萬盒阿里山茶和梨山茶葉的MOU，最後只賣出700盒，韓國瑜稱是農藥檢驗卡關，引發嘉義茶農不滿。茶葉產地的嘉義縣，今（31）日上午由縣長翁章梁和民進黨立委陳明文與農民一起舉行記者會，齊喊「茶農火大！韓國瑜市長道歉！」，向韓國瑜提出抗議，指韓污名化阿里山茶葉；農會代表也表示，比賽茶葉若農藥有殘留，必會遭到重罰，韓國瑜所言不可能發生。

記者謝敏政／嘉義報導

阿里山國家風景區管理處將於3月25日、26日兩天的上午10時至下午4時於牛埔仔遊憩園區舉辦「茶、生態之旅暨產業行銷推廣活動」。活動以「茶顏‧觀色-茶人服裝秀」、「追根‧茶源-大地茶席」、「靜觀‧默茶-室內茶席展演」、「大家找茶趣-DIY體驗」來主軸串連，結合音樂展演、茶展售市集及琴棋書畫，讓遊客在春暖花開的季節裡，體驗不一樣的阿里山風情。

記者謝敏政／嘉義報導

記者謝敏政／嘉義報導

記者張朝福／嘉義報導

記者張朝福／嘉義報導