# 阿桐意麵
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台南那麼多意麵，哪間最好吃？美食作家王浩一，真情推薦這家60年老店！
意麵，是台南的「市麵」。加上「鹽水」頭銜，府城老饕也不會抗議。這種鴨蛋麵雖非鹽水發明，但是早年先民引進之際，確實在鹽水港發光發熱過，爾後在台南舊城內化為府城美食的基因一部分。
王浩一
2016-11-21 08:00
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