# 鍋子燒焦小蘇打  

農曆春節即將到來，許多人開始準備大掃除，但如果碰到家中有不小心燒焦鍋底的鍋子，或是長年累積茶垢、咖啡垢的杯子，會成為清潔上的一大難題。無毒教母譚敦慈在《健康2.0》YouTube節目中分享，其實，只要用簡單的物品就能去除這些污漬，快速又方便。

春節來臨之際，許多民眾開始進行家中的大掃除，其中廚房頑固的油汙一直是清潔的難題，而家事達人陳映如則在臉書上分享一招訣竅，只要混合洗碗精與小蘇打粉，就能輕鬆作出自製的「去汙萬用膏」，在髒污處塗上萬用膏，並包上保鮮膜靜置1小時，就可輕易用水將油汙沖洗乾淨。

新年將至，是時候大掃除迎接更好運氣的時候！平時里不小心把不鏽鋼鍋煮焦了，焦黑的鍋子往往泡水浸半天，加大力擦洗還是不乾淨，刷不掉碳焦的痕跡。如果用硬性材質的清潔刷，更可能割傷鍋子。要去除鋼鍋燒焦變黑的頑固痕跡，只要用兩樣常見的食材，就可輕鬆清潔焦鍋，即使用上濕透的廚房紙，擦拭幾下就能統統焦黑的部分洗淨。

鍋子經長時間使用，底部容易出現焦黑的現象。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈指出，若繼續使用焦黑的鍋子進行高溫烹煮，可能會產生有害物質，對呼吸系統帶來潛在威脅。對此，她也分享去除鍋底的汙漬的小撇步。

廚房平常沒有定期清潔，容易孳生油污、污漬、焦垢等，甚至還有一些頑固污漬，與其買昂貴的化學清潔劑慢慢擦拭，倒不如用平價又天然的環保清潔劑，分別是過碳酸鈉、檸檬酸及小蘇打粉，皆是去漬的好幫手。只要利用以上3種清潔劑，以濕敷或浸泡的方式，就能將鍋蓋鍋底爐具私污漬、油漬及水垢漬通通去除，效果亮白如新。

不鏽鋼鍋是不少家庭的必備廚具，但若未及時清洗，久了就容易出現油漬或焦黑痕跡，對此，一名網友便發文分享，使用4樣天然原料於鍋內煮抹布，並利用煮完後剩餘的水刷洗其外鍋，就能輕鬆讓鍋子變得清潔溜溜。

鍋子若是不小心燒焦了，洗不掉又很難刷，這種時候該怎麼辦呢？對此，家事達人陳映如分享了「洗鍋妙招」，只要在鍋子內灑小蘇打粉加冷水滾煮，就能輕鬆刷掉焦垢，燒焦的鍋子馬上乾淨溜溜。