# 金門海漂豬  

正當全世界為二○一九年倒數時，海巡署金門縣田浦海邊發現一隻死豬，從海流與風向研判是從中國漂過來，且經過檢驗含非洲豬瘟病毒。爾後沒有養豬場的小坵嶼海灘也發現死豬，雖然不含病毒，但連日的海漂豬事件在防疫前哨已響起警報。

你應該要知道的食事

金門海漂豬驗出非洲豬瘟病毒陽性後，防疫緊張升高，而廚餘養豬的爭議也跟著愈滾愈大，農委會一方面認同廚餘不養豬是最終目標，且輔導農民改用飼料或離牧，但卻不願意宣布廚餘禁養時間表。基於防疫，禁廚餘當然比不禁好，又能提高動物福利，而且廚餘有比養豬更好的利用方式，厭氧發酵可以產生能源，快速發酵可以製造有機肥，靠豬處理廚餘的年代早就過時了。